خواص پودر چغندر قرمز :
پود لبو محصولی سرشار از اسيد فوليک و مواد مغذی مثل آهن, منگنز, مس, پتاسيم ،فيبر و پروتئينه. از مزایای فوق العاده این پودر پیشگیری از سرطان و همچنين مملو از ويتامين k (خواص انعقاد خون) و کلسیم (برای استخوان و دندان قویه).
نکته قابل توجه این که چغندر به طور طبیعی سرشار از نیتراته ؛ ترکیباتی که میتونه جریان خون رو بهبود ببخشه و فشار خون رو کاهش بده و سلامتی بدن رو تضمین کنه.
پودر لبو دارای ترکیبات گیاهی بسیار مفیدیه که التهاب رو کاهش داده و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت میکنه. از فواید دیگه پودر لبو برای سلامتی عبارتند از:
سکته مغزی
پودر لبو سرشار از فولات (ویتامین B9) هستش که به رشد و عملکرد سلول‌ها کمک میکنه. فولات نقش مهمی در کنترل آسیب به عروق خونی داره که میتونه خطر بیماری‌های قلبی و سکته رو کاهش بده.
استقامت بدن در برابر تمرینات ورزشی
پودر لبو میتونه به بهبود استقامت بدن کمک کنه تا بتونه برای مدت طولانی‌تری به تمرینات ادامه بده. این اثر تقویت کننده استقامت ممکنه به عملکرد نیترات در تنظیم جذب اکسیژن نسبت داده شه تا ورزشکار هنگام تمرین احساس خستگی کمتری داشته باشه.
پودر لبو برای لب
استفاده از این محصول ، طراوت و رنگ طبیعی رو به لب‌ها هدیه میده. اگر مایلید به طور طبیعی رنگ لبتون قرمز و شاداب شه، کافیه هر شب یک قاشق چای خوری پودر لبو رو به همراه نصف غذا چای خوری روغن نارگیل مخلوط کرده و بعد روی لبتون ماساژ بدین. بعد از گذشت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میتونید لبتون رو پاک کنید.
کمک به دفع مواد زائد
پودر لبو نرم‌کننده و ادرارآوره و در رفع یبوست نقش عمده‌ای رو ایفا میکنه. همچنین اهمیت به سزایی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش داره.
تامین آهن مورد نیاز بدن
لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین (ث) و اسید فولیکه که از بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت میکنه.
تقویت قوای جنسی
پودرچغندر حاوی ماده‌ی معدنی بورونه که به افزایش هورمون‌های جنسی کمک میکنه. این مسأله باعث افزایش میل جنسی، تقویت باروری و افزایش پیش روندگی اسپرم‌ها میشه.
تقویت سیستم ایمنی بدن
چغندر به دلیل اینکه مواد مغذی بسیار زیادی داره به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنه و به تأثیر زیادی که در مقابله با تب و سرماخوردگی داره معروفه. ویتامین سی، ویتامین بی کمپلکس و آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در چغندر به جلوگیری از احساس خستگی، تسکین دردهای خفیف و کاهش التهاب کمک شایانی میکنه.
آموزش یک عصرانه مقوی و خوشمزه با پودر لبو
پنکیک لبوی سرخ و مخملی
یکی از میان‌وعده‌های بسیار خوشمزه و خوش‌رنگی که میتونید با پودر لبو تهیه کنید، پنکیک لبو هستش. پنکیک لبو رو میتونید در وعده‌ی صبحانه یا به‌عنوان عصرانه میل کنید.
مواد لازم برای تهیه‌ی پنکیک لبو :
آرد جو دوسر: نصف پیمانه (به علاوه‌ی دو قاشق سوپخوری)
پودر بادام: یک چهارم پیمانه
آرد برنج: یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
تخم مرغ: دو عدد
شیر بادام: نصف پیمانه
پودر لبو: یک قاشق غذا خوری
شربت افرا: سه قاشق سوپخوری
سس سیب: دو قاشق سوپخوری
روغن: یک قاشق سوپخوری
عصاره‌ی وانیل: یک و نیم قاشق سوپخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه‌ی سس سیب :
سیب: نیم کیلو گرم
پوست لیموترش رنده شده: نصف قاشق چایخوری
آب‌لیمو: نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین: یک عدد
شکر قهوه‌ای: ۱۵ گرم
آب: ۶۰ میلی‌لیتر
نمک: نوک قاشق چایخوری
۱- پوست سیب‌ها رو بگیرید و هسته‌ها رو خارج کنید و بعد اون‌ها رو خرد کنید. یک قابلمه بردارید و سیب‌های خرد شده، پوست لیموترش، آب‌لیمو، چوب دارچین، شکر قهوه‌ای، آب و نمک رو داخلش بریزید. قابلمه رو روی حرارت بگذارید تا بجوشه. بعد زیرش رو کم کنید و برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
۲- چوب دارچین و پوست لیمو رو از قابلمه خارج کنید و مواد رو خوب هم بزنید تا یک مخلوط پوره مانند به دست بیاد. این سس رو میتونید یک هفته در یخچال و یک ماه در فریزر نگه دارید.
طرز تهیه‌ی پنکیک لبو
۱. یک کاسه‌ی بزرگ بردارید و آرد جوی دوسر، آرد برنج، عصاره‌ی وانیل، نمک، پودر کاکائو، پودر بادام و بیکینگ و پودر لبو رو مخلوط کنید. مواد تر یعنی تخم مرغ، شیر بادام، شربت افرا، سس سیب و روغن رو هم در کاسه‌ی دیگه خوب هم بزنید.
۲. ترکیب مواد خشک رو با ترکیب مواد تر یکی کرده و با یک قاشق بزرگ، خوب مخلوط کنید و اجازه بدین خمیر به دست آمده ۱۰ دقیقه استراحت کنه.
۳. یک ماهیتابه بزرگ رو روی حرارت متوسط بگذارید و با روغن یا کره خوب اون رو چرب کنید. یک چهارم پیمانه از خمیر رو در ماهیتابه بریزید و با یک کاردک یا یک قاشق، خمیر رو به اندازه‌ی ۱۲ سانتی‌متر باز کنید.
۴. بعد از دو تا سه دقیقه روی پنکیک‌ها پر از حباب میشه سپس روی دیگه پنکیک رو یک تا سه دقیقه بپزید تا رنگشون قهوه‌ای شه.
۵. این کار رو تا جایی که خمیر تمام شه، ادامه بدین پنکیک‌ها رو داغ سرو کنید. نوش جان.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.