گوشت گیاهی بکر دارای ویژگی‌های خاصی مانند بافت، طعم و شکل ظاهری گوشت حیوانات بوده، اما از دانه سویا مرغوب و غیرتراریخته تشکیل شده که فاقد مضرات فراوان گوشت و همچنین دارای فواید بی‌شماری نیز می‌باشد.

توفو میت خورشتی بکر یک گوشت گیاهی است که از ترکیب مواد اولیه سالم و طبیعی درست شده است و به خاطر بافت نرمی که دارد ۲۰ دقیقه‌ای داخل هر خورشتی پخته می‌شود. این محصول سرشار از پروتئین، کم کالری و بدون کلسترول است. میزان پروتئین تافومیت حدود 40 درصد هست که 1.5 تا2 برابر با بالاترین میزان پروتئین موجود در گوشت قرمز محسوب می‌شود (و در بسیاری موارد برتر از پروتئین گوشت قرمز هست) و 99.11 کیلو کالری انرژی دارد. سویای بکر از سویای مرغوب گرگان که بهترین سویای کشور هست تامین می‌شود، سویایی که به صورت کاملا طبیعی و غیر تراریخته کشت شده (طبیعی رو با ارگانیک اشتباه نگیریم)