کپسول زردچوبه یا کورکومین (Curcumin) یک ماده فعال طبیعی است که از ریشه‌ی گیاه زردچوبه به دست می‌آید. زردچوبه، که عمدتاً در آشپزی و تهیه غذاها به عنوان یک ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرد، حاوی مقدار قابل توجهی کورکومین است.

کورکومین به لطف خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی که دارد، از جمله ترکیباتی است که درمان برخی بیماری‌ها و مشکلات سلامت را بهبود می‌بخشد. این ماده می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی و یا به صورت کپسول‌های زردچوبه به صورت تجاری در دسترس باشد.