لبنیات گیاهی

نمایش 1–12 از 87 نتیجه

لبنیات گیاهی

لبنیات گیاهی فروشگاه گیاهی 
لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی یک انتخاب عالی برای افرادی است که نمی توانند یا نمی خواهند شیر حیوانی بنوشند.  برخی از افراد به دلیل حساسیت یا عدم تحمل لاکتوز، به لبنیات گیاهی روی می آورند. این جایگزین های غیر لبنی بخشی از سبک زندگی وگان ها هستند زیرا هیچ محصول حیوانی برای تهیه آنها استفاده نمی شود.دلایل زیادی وجود دارد که چرا مردم بیشتر و بیشتر لبنیات گیاهی را انتخاب می کنند. فروش لبنیات گیاهی در سال‌های اخیر رشد یافته و کمی از مصرف شیر گاو کمتر شده است.با این حال، شیرهای گیاهی برای قرن ها در فرهنگ های سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته اند. به طور خاص، شیر نارگیل در آشپزی های تشریفاتی در آسیای شرقی طرفدار یافته است. استفاده از شیر سویا به سال 1365 در چین برمی گردد. این شیر گیاهی محصول جدیدی نیست، اما به دلیل مزایای فراوانی که دارد، اکنون شاهد محبوبیت آن هستیم.

اگر به دلیل داشتن رژیم گیاهی، سبک زندگی وگان، حفظ سلامت بدن یا به دلیل حساسیت و آلرژی به لاکتوز، به دنبال جایگزینی مناسب برای لبنیات حیوانی هستید، لبنیات گیاهی مغذی می تواند بهترین انتخاب شما باشد.

انواع لبنیات گیاهی 

انواع مختلفی از شیرها یا لبنیات گیاهی وجود دارد، معمولاً می توان آنها را بر اساس ماده پایه ای که محصول از آن تهیه می شود گروه بندی کرد. این شامل :لبنیات گیاهی فروشگاه گیاهی

  • حبوبات: پروتئین سویا و نخود
  • آجیل: فندق، بادام، بادام هندی ، گردو، نارگیل، پسته
  • دانه ها: کنجد، کنجد، بذر کتان
  • غلات: برنج، جو دوسر، کینوا
  • میوه: موز

در این گروه ها، انواع مختلفی از لبنیات گیاهی، از جمله نوشیدنی های شیرین یا طعم دار وجود دارد. محبوب ترین شیرهای گیاهی عبارتند از:

سویا –  بادام –  نارگیل – برنج 

در حالی که نوشیدن شیرهای گیاهی می تواند جایگزین بسیار خوبی برای لبنیات حیوانی باشد، اما شما حتما به مواد تشکیل دهنده آن بر روی بسته بندی توجه کنید. برخی از تولید کنندگان برای صرفه جویی در هزینه های تولید لبنیات گیاهی، موادی مثل بافت یا طعم دهنده ها را به محصول اضافه می کنند تا از ماده اولیه پایه مثل بادام، فندق که قیمت بالایی دارد کمتر استفاده کنند و محصول نهایی خیلی آبکی نباشد. شما به دنبال کلمات کلیدی مانند طعم دهنده طبیعی، شکر یا  ویتامین ها  باشید و مطمئن شوید که سالم ترین محصول ممکن را دریافت می کنید. شما می توانید انواعی از لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی را می توانید به سادگی از فروشگاه وج کالا تهیه کنید.

لبنیات گیاهی برای چه گروهی مفید است ؟

یکی از دلایلی که ممکن است مشتری بخواهد شیر گاو را با شیری که از گیاهان تهیه شده است جایگزین کند، عدم تحمل لاکتوز است. این وضعیت زمانی وجود دارد که بدن نتواند لاکتوز یا قند موجود در شیر گاو را به طور کامل هضم کند، عدم تحمل لاکتوز یک مسئله رایج در بین افراد است.

عدم تحمل لاکتوز

هنگامی که افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز محصولات حاوی این قند را مصرف می کنند، علائم ناراحت کننده مختلفی را تجربه می کنند. آنها می توان به تهوع، اسهال، نفخ، گاز و گرفتگی عضلات مبتلا شوند. یافتن یک جایگزین بدون لاکتوز یا همان لبنیات گیاهی آنها را قادر می سازد تا لبنیات را در رژیم غذایی خود حفظ کنند بدون اینکه ناراحتی در بدن خود داشته باشند .

حساسیت به شیر گاو

دلیل دیگری که ممکن است مشتری بخواهد به لبنیات گیاهی روی آورد این است که به شیر گاو آلرژی یا حساسیت داشته باشد که این موضوع یکی از شایع ترین آلرژی های غذایی برای کودکان است. البته سایر محصولاتی که از لبنیات حیوانی تهیه می شوند هم ممکن است همین اثر را ایجاد کنند. این آلرژی می تواند از لبنیات تهیه شده از گوسفند و بز هم باشد.

کازئین و آب پنیر موجود در شیر گاو است که به طور معمول باعث ایجاد این آلرژی ها و حساسیت های لبنی می شود. در برخی موارد، افراد تنها به یکی از این پروتئین ها حساسیت دارند اما باز هم نمی توانند لبنیات حیوانی مصرف کنند.

در صورت حساسیت یا آلرژی، حذف این پروتئین ها می تواند مشکلات جسمی افراد را کاهش دهد. اگر فردی به لبنیات حیوانی آلرژی داشته باشد، استفاده از لبنیات گیاهی ممکن است با جلوگیری از پاسخ آنافیلاکسی، جان آنها را نجات دهد.

سبک زندگی گیاهخواری

مشتریان شما ممکن است علاقه مند به سبک زندگی گیاهخواری باشند و محصولات گیاهی را با حیوانی جایگزین کنند. تحقیقات نشان داده است که حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی فواید زیادی دارد. به عنوان مثال، پروتئینی که از گوشت حیوانی به دست می آید به طور کلی چربی اشباع شده بیشتری دارد. با حذف پروتئین حیوانی، خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با چربی های حیوانی مثل دیابت، فشار خون بالا و بیماری قلبی را کاهش می دهید.

برخی از افراد یک رژیم غذایی وگان را انتخاب می کنند زیرا با نحوه رفتار با حیوانات در هنگام بزرگ شدن بعنوان غذا موافق نیستند. آنها در اعتراض به این امر، محصولات غذایی حیوانی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف می کنند. در چنین مواردی، لبنیات گیاهی این امکان را فراهم می کند که وگان ها این دسته از مواد غذایی را بدون ناراحتی در سبد غذایی خود داشته باشند.

لبنیات گیاهی فروشگاه گیاهی

شما می توانید انواعی از لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی را می توانید به سادگی از فروشگاه وج کالا تهیه کنید.

محصولات لبنی گیاهی و تغذیه

در اینجا برخی از برجسته ترین یافته درباره لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی که مرتبط با سلامتی و تندرستی افراد می باشد نگارش شده است.

کالری

بسیاری از جایگزین های شیر حیوانی مثل شیر بادام، شیر نارگیل، شیر برنج کالری کمتری نسبت به شیر گاو دارند. این اتفاق باعث می شود لبنیات گیاهی برای مشتریانی که سعی دارند کالری مصرفی روزانه را کاهش دهند، خوب باشد. شیر جو دوسر یک استثنا در بین شیرهای گیاهی است بنابراین، این شیر گیاهی ممکن است برای مشتریانی که می خواهند کالری بیشتری به رژیم غذایی روزانه خود بی افزایند، منطقی تر باشد.

چربی

بیشتر شیرهای گیاهی بین 25 تا 63 درصد چربی کمتری نسبت به شیرهای حیوانی دارند. بنابراین، اگر می خواهید برای مشتریان خود راه‌هایی پیدا کنید تا میزان چربی مصرفی روزانه خود را کاهش دهند، جایگزین کردن شیر گیاهی با شیر حیوانی می‌تواند بهترین گزینه باشد.

قند

بسیاری از لبنیات گیاهی حاوی قند کمتری نسبت به لبنیات حیوانی هستند. این در حالی است که همه افراد باید مراقب میزان مصرف قند روزانه خود باشند، این امر برای کسانی که دیابتی هستند بسیار مهم است. مصرف محصولاتی که قند بیشتری دارند می تواند باعث افزایش قند خون برای دیابتی ها شود که این اتفاق می تواند خطرناک باشد زیرا منجر به تنگی نفس، ضربان قلب سریع یا حتی کما می شود.

پروتئین

به طور معمول، جایگزین های گیاهی نسبت به آنچه از حیوانات تهیه می شود، پروتئین کمتری دارند. گاهی ممکن است به دلیل سبک زندگی افراد لازم باشد پروتئین بیشتری به رژیم غذایی آنها اضافه شود تنها محصولات گیاهی که حاوی پروتپین بالا هستند سویا، پروتئین نخود و شیر بذر کتان می باشد.

سدیم

شیر نارگیل کمترین مقدار سدیم را دارد. این شیر می تواند گزینه مناسبی برای افرادی باشد که نیاز به محدود کردن مصرف سدیم روزانه دارند . این افراد کسانی هستند که با فشار خون بالا یا سایر مشکلات قلبی دست و پنجه نرم می کنند.

مواد معدنی

برخی از مواد معدنی در برخی از لبنیات گیاهی بیشتر از لبنیات حیوانی است. به عنوان مثال، پروتئین شیر نخود سرشار از پتاسیم و کلسیم است. اگر مشتری شما در یکی از این مواد مغذی مثل پتاسیم و کلسیم کمبود دارد، استفاده این شیر می تواند به او کمک کند تا دریافت مواد مورد نیاز بدن خود را افزایش دهد.

شما می توانید انواعی از لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی را می توانید به سادگی از فروشگاه وج کالا تهیه کنید.

ایجاد یک رژیم غذایی سالم با غذاهای گیاهی

چه مشتری شما بخواهد به دلیل حساسیت به شیر حیوانی یا به دلیل اعتراض به رفتار غیرانسانی با حیوانات از لبنیات گیاهی استفاده کند چند روش وجود دارد که می توانید برای کمک به سلامتی او برای پیروی از یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهخواری انجام دهید.

به عنوان مثال، اگر متوجه شدید که آنها پروتئین کافی نمی خورند، می توانید پیشنهاد دهید که گزینه های پروتئین گیاهی بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانند. این ممکن است شامل خوردن بیشتر آجیل، افزایش مصرف سویا یا مکمل با پودر پروتئین گیاهی باشد.

همچنین مهم است که تأکید کنیم، اگرچه بسیاری از جایگزین‌های لبنی قند کمتری دارند، اما این بدان معنا نیست که افراد باید مقدار بیشتری از آنها را مصرف کنند تعادل در مصرف لبنیات گیاهی هم مهم است.

همچنین می توانید برای اصلاح عادات غذایی بدی که ممکن است در طول روز داشته باشند راهنمایی شان کنید. مثلا چگونه آهسته غذا خوردن به معده کمک می کند تا تشخیص دهد از زمان سیری داشته باشد یا در مورد اینکه غذا خوردن پشت میز آشپزخانه میتواند از پرخوری بر روی کاناپه جلوگیری کند شما می توانید راهنمایی باشید برای اینکه مشتریانتان حواسشان آگاه تر باشد.

همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که هر مشتری منحصر به فرد است. بنابراین، یک نفر ممکن است جایگزین های شیر لبنی را بهتر از دیگری تحمل کند.

شما می توانید انواعی از لبنیات گیاهی شامل شیرگیاهی، ماست گیاهی، دوغ گیاهی، کره گیاهی، پنیر گیاهی، کشک گیاهی و سس سالاد گیاهی را می توانید به سادگی از فروشگاه وج کالا تهیه کنید.