ادویه
ادویه پلویی – ۱۰۰ گرم – وگان
موجود است
32,000 تومانادویه ها دنیای شگفت انگیزی دارن
داخل هر غذایی یه عطر از خودشون بروز میدن
ادویه پلویی هم یه دوست عالی برای برنج های مخلوطه
ادویه ها با سلیقه ی آشپزها جون میگیرن و عطر و طعم به غذا اضافه میکنن
ادویه پلویی وگان شاپ یکی از اون بهترین هاییکه میتونه در عطر خاطره هامون هم ماندگار بشه
خواص:
- این ادویه می تواند در کنار غذا هایی مانند رشته پلو، لوبیا پلو، دمپختک، زرشک پلو، باقالی پلو، پلوی ساده، عدس پلو، شوید پلو و سایر غذا های برنج دار ایرانی سرو شود.
- طعم دلنشین و منحصر به فرد آن باعث به وجود آمدن تجربهای جدید در سرو هر غذا می شود.
- این ادویهها را میتوان برای تمامی پلوها بر اساس ذائقه افراد اضافه کرد.
ترکیبات:
- پودر سیر
- زنجبیل
- زردچوبه
- پودر پیاز
- گل سرخ
- تخم گشنیز
- زیره
- جوز هندی
- دارچین
- میخک
- سبزی های معطر و غیره
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
ادویه جعفر خان – ۸۰ گرم – وگان
موجود است
40,000 تومانادویه جعفرخان رو یکبار باید امتحان کنید.
کافیه حتی با یک گوجه و چند برش کاهو سالاد ساده ای درست کنین
بعد به اون آبلیمو و ادویه جعفرخان بزنین
اون وقت متوجه میشین که سالادتون بدون زدن نمک کلی خوشمزه و باحال شده.
ترکیبات:
ترکیبی از پودر سیر، پودر جعفری و آویشن
ادویه زعتر – ۸۰ گرمی – وگان
ناموجود
40,000 تومانزعتر ادویه ترکیبی از چند ادویه و گیاهان معطر همراه با طعم های خوشمزه و جسورانه با بافتی عالی و متفاوته.
زعتر ادویه مخلوط متعلق به خاورمیانه و شمال آفریقاست که معمولا به طور مستقیم روی غذا میپاشند یا این که با روغن زیتون ترکیب می کنند و روی نان میمالند و به عنوان پیش غذا استفاده میکنند.
ادویه زعتر ترکیب سبزیجات خشک مثل آویشن وحشی و کنجد بو داده که برای مزه دار کردن غذا و نان ، پلو ، خورش، سالاد ، چاشنی سبزیجات آب پز از اون استفاده میشه.
از ادویه زعتر در انواع غذاهای عربی از جمله حمص ، کبنه ، نان پیتا و باباگانوش هم میشه استفاده کرد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه سلطان – ۱۶۰ گرم – وگان
موجود است
32,000 تومانویژگی ادویه سلطان – 160 گرم:
- ادویه سلطان از گیاهان طبیعی و ارگانیک و بدون مواد شیمیایی، کود، سموم مضر تهیه شده است.
- ترکیبات ادویه به صورت خالص و فاقد نمک، شکر، نشاسته و هرگونه نگهدارنده و مواد غیر طبیعی تهیه می شوند.
- عطر و طعم این ادویه ترکیبی قوی و ماندگاری زیادی دارد.
- در فرایند خشک کردن و بسته بندی ادویه ارگانیک از روشی سنتی و بهداشتی استفاده شده
مزایای استفاده از ادویهجات:
شناختهشدهترین کاربرد ادویهها تاثیر آنها در طعم و رنگ غذاست اما این تنها مزیت استفاده از این مواد نیست. بعضی از ادویهها به غیر از کاربرد در آشپزی، به عنوان دارو و در مصارف درمانی هم کاربرد دارند. در ادویه شناسی یکی از موضوعات مهم خاصیت درمانی، مواد معدنی و ویتامینهایی است که در هر ادویه وجود دارد و این مسئله به اندازه تاثیر ادویه در طعم و مزه غذا اهمیت دارد.
ادویه سیبزمینی – ۱۳۰ گرم – وگان
موجودی: 9 عدد
112,000 تومانسیب زمینی یکی از محبوب ترین خوراکی هاییه که گاهی با خاطره هامون هم عجین شده، ادویه سیب زمینی وگان شاپ یه طعم دهنده ی عالیه برای اینکه مصرف نمک رو روی سیب زمینی به حداقل برسونیم.
نحوه مصرف این ادویه به این صورته که وقتی سبب زمیی ها رو از سرخ کن خارج کردیم یا وقتی سیب زمینی ها رو از فر بیرون آوردیم بلافاصله روی اونها رو با ادویه سیب زمین وگان شاپ طعم دار کنیم.
این ادویه در پوره ی سیب زمینی هم یه اثر بخشی فوق العاده داره.
خلاصه هر جاییکه سیب زمینی جان حاضر باشن، این ادویه ی خوش عطر و طعم هم حضورشون واجبه
مهمترین خواص ادویه سیب زمینی وگان:
- ضد سرطان
- سلامت استخوان
- کاهش وزن
- نشاط آور
- ضد استرس و اضطراب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کنترل دیابت و قندخون
ترکیبات:
- پودر پاپریکا
- پودر سیر
- نمک
- فلفل
- پودر پیاز
- ریحان
- جعفری
- اورگانو
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
ادویه طعم دهنده – ۱۰۰ گرمی – نودا بار
ناموجود
55,000 تومانادویه طعم دهنده :
ادویه طعم دهنده نودا بار یه ادویه ترکیبی دستسازه که از معاشرت و ترکیب پاپریکا، سبزیجات خشک معطر، دارچین و ... با همدیگه تهیه میشه.
عطر و بوی بسیار قوی و عالی ادویه نودا بار مثال زدنیه که واقعا هرجایی نمیتونید این عطر و طعم رو بدست بیارید.
اضافهکردن این ادویه به مواد غذایی گوناگون عطر و طعم دلنشینی میده و علاوه بر خواص گوناگون و طبیعتهای مختلف، چاشنی مناسب طبخ انواع غذاهای سرد و گرم مثل انواع سالاد سرد، سوپ، خورش و ترشی .. هستش.
بعلاوه این ادویه معطر و دستساز رو با توجه به ذائقه و سلیقه شخصی میتونیم در غذاهای مختلف استفاده کرده و مزهی متفاوتی رو ایجاد کنیم .
مزیت استفاده از ادویه طعم دهنده نودا بار :
تازگی و خلوص : طعم دهنده نودا بار کاملا خالص بدون رنگ و اسانس شیمیایی و از مواد اولیه درجه یک و تازه تهیه شده و این اطمینان رو به شما میده که ادویه شما همیشه تازه است؛ ادویههای موجود در فروشگاهها گاهی مدت زیادی از زمان تولیدشون گذشته و عطر و طعمشون رو از دست دادن.
مقرون به صرفه بودن : معمولا ادویه کالای گرونیه و ادویههای مخلوط قیمت بالاتری نسبت به بقیه دارند، با تهیه ادویه طعم دهنده نودا بار میتونید مقدار زیادی ادویه ترکیبی رو با نازل ترین قیمت خریداری کنید.
خلق طعم مخصوص به خود : شما با ترکیب ادویه طعم دهنده نودا بار در غذاهای مختلف میتونید طعم مخصوص به خودتون رو خلق کنید و به غذاهاتون عطر و بویی متفاوت ببخشید.
از اونجایی که طبع بیشتر ادویهها و سبزیجات معطر موجود در ادویه طعم دهنده نودا بار گرم و خشکه، میتونه برای خنثی کردن سردی غذاهای مثل انواع سالاد هم موثر باشه.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه طعم دهنده – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانادویه طعم دهنده مرغوب وگان از مواد طبیعی و گیاهان تازه تهیه شده و به منظور عطر و طعمدهی به مواد غذایی بکار میره.
این چاشنی همه کاره با کیفیتی منحصر به فرد عرضه میشه و هیچ گونه مواد رنگی یا افزودنی یا ناخالصی نداره.
ما به شما توصیه می کنیم تا حتما ادویه طعم دهنده وگان رو امتحان کنید تا تفاوت کیفیت رو متوجه بشین و عطر و طعم تازه و عالی غذاها رو تجربه کنید.
بسته بندی این محصول کاملا بهداشتی و کاربردیه و سبکه و قابل استفاده برای مسافرت، کوهنوردی، پیک نیک و غیره است.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه فلافل – ۳۰۰ گرمی – وگان شاپ
موجود است
95,000 تومانادویه فلافل از ترکیبات دیگر ادویه ها و طعم دهنده ها و سبزی های خشک تهیه میشود.
برای استفاده از این ادویه شما در ابتدا و پس از ترکیب مواد اولیه به مقدار لازم ادویه و پکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و منتظر به عمل آمدن مواد میمانید که معمولا بعد از یک ساعت آماده سرخ کردن میباشد.
ترکیبات:
پودر سیر، پودر زیره، پودر تخم گشنیز، جعفری خشک، پیاز، پودر زنجبیل، عصاره لیمو ترش، نمک، نعنا خشک، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، پودر جوز هندی، پودر دارچین، پودر زردچوبه، پودر انبه و بکینگ پودر.
ادویه قلنجون – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانادویه قلنجون از گیاه قلنجان که هم خانواده با گیاه دارویی زنجبیل بوده و طعم اون هم شبیه به زنجبیله به دست میاد.
از پودر قلنجون به عنوان ادویه معطر در انواع غذاها و خورشها و طعم دهندهی عالی برای تهیه ترشیجات استفاده میشه.
این چاشنی معطر با طعم نسبتا تند به صورت کاملا خالص و طبیعی و فاقد مواد نگهدارنده فراوری شده و علاوه بر طعم و عطر عالی، خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن داره.
از پودر قلنجون میشه در تهیه انواع غذاها، دسر و خورشت ها استفاده کرد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه کاری – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانادویه کاری وگان محصولی کاملا سالم، طبیعی و ارگانیکه که فاقد هرگونه مواد افزودنی، آرد، اسانس و رنگهای خوراکیه.
ترکیبات موجود در این ادویه پرطرفدار:
تخم گشنیز، زیره سبز، رازیانه، دارچین، فلفل قرمز، زردچوبه، ریشه جوز، آویشن، گلسرخ، شنبلیله، برگ کاری، نمک، لیموعمانی، میخک و ترخونه.
موارد مصرف ادویه کاری وگان:
این محصول دارای طعمی نسبتاً تند و شیرینه.
شما میتونید از این محصول در تهیه غذاهای مختلف و روز مره و در طبخ غذاهایی که نیاز به ادویه خاصی ندارند، استفاده کنید.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه ماسالا – ۱۳۰ گرم – وگان
ناموجود
62,000 تومانادویه ماسالا یا بقول هندی ها گرام ماسالا یک ادویه همه فن حریف و بسیار خوش عطره
برای انواع غذاها میشه ازش استفاده کرد
خواص ادویه ماسالای وگان:
- بهبود هضم و دستگاه گوارشی
- جلوگیری از یبوست
- پیشگیری از سرطان
- مبارزه با دیابت
- تقویت کلی سلامت
- و کلی خاصیت دیگه بخاطر تک تک ادویه های داخل ماسالا وجود داره
ترکیبات:
- میخک
- پودر زنجبيل
- زیره سبز
- جوزهندی
- دانه فلفل سیاه
- برگ بو
- هل سیاه
- گل سرخ
- زیره سیاه
- رازیانه
- دارچین
- تخم گشنیز
- هل سبز
ادویه ماست و خیار – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانتمامی مواد اولیه این چاشنی با فرآیند پیشرفتهای ضدعفونی شده، و به همین دلیل این ادویه نسبت به محصولات مشابه دارای کیفیت بالاتر و فاقد آلودگیهای رایج ادویه است.
ترکیب ماست و خیار، به دلیل مواد اولیهای که داره، دارای طبع سردیه ولی ادویه ماست خیار وگان با ترکیب ادویههایی با طبع گرم علاوه بر اینکه موجب تعادل طبع ماست و خیار میشه به هضم بهتر غذا، سلامت دهان، رفع نفخ و دلپیچه هم کمک میکنه.
افزایش متابولیسم و سوختوساز بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن، از خواص ارزشمند دیگه ادویه ماست و خیاره.
کاربرد ادویه:
یه چاشنی عالی و خوش عطر برای دوغ، ماست، ماست و خیار، سالاد و غیره است که پایه اش سبزی های معطره. ترکیبش با ماست، بورانی، ماست و خیار و… عالی میشه. تازه سردی لبنیات رو هم مرتفع میکنه.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
ادویه مخصوص زندگی – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 توماندر فروشگاه وج کالا ادویه و چاشنیها همگی به صورت خالص و ارگانیک و فاقد هرگونه نمک، شکر، نشاسته و مواد غیرطبیعی تهیه میشن.
به منظور اطمینان از کیفیت، مرغوبیت و خالص بودن مواد مصرفی، تمام ترکیبات این دسته توسط مجموعه وج کالا تهیه، دستچین و آسیاب میشن. این محصولات عمدتا از دانه، ریشه و پوست گیاهان تهیه شده و عطر و طعم اونها به دلیل له و پودر شدن، بیشتر و قوی تر از گیاهان تازه است.
ادویه مخصوص زندگی وگان هم از دل طبیعت براومده. محصولی خالص، طبیعی و تهیه شده از گیاهان دارویی و معطر به دور از هرگونه مواد شیمیایی و نگهدارنده. همین موضوع باعث شده کیفیت اون با ادویههای موجود در بازار متفاوت باشه.
این چاشنی جذاب با عطر و طعم خاص و قوی برای پخت انواع خورش، سوپ، آش، خوراک سبزیجات، سبزیجات تنوری رژیمی و … کاربرد داره.
این چاشنی از مخلوط کردن نسبت مشخصی از ادویهها تولید شده و خواص تمامی اونها رو در خودش داره و عطر و طعم جذاب تری به غذاها میبخشه.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
برگه موسیر – ۲۱۰ گرمی – وگان
موجود است
105,000 تومانموسیر را معمولا بهصورت خشک شده و به عنوان ادویه غذا مورد استفاده قرار میدهند. موارد استفاده از موسیر عبارتند از:
برگه موسیر خشک، ماست گیاهی و موسیر با خیار و نعنا، انواع بورانی، ترشی چاقاله بادام با موسیر تازه، ترشی موسیر، ترشی کلم، هویج، موسیر، ترشی موسیر و فلفل دلمه
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
برگه موسیر – ۹۰ گرمی – وگان
موجود است
58,000 تومانموسیر حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فلاونوئید، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهمی مانند گوگرد، پتاسیم و منگنز است.
ویتامینهای گروه B، اسید فولیک (که برای رشد و متابولیسم سلولها و همچنین برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله سلامت سیستم عصبی، خون و سلولها ضروری است)، پتاسیم، فسفر، ید و روی نیز در موسیر یافت میشوند.
خواص برگ موسیر:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تقویت استخوان ها
- کمک به گوارش و هضم غذا
- مبارزه با کلسترول خون
- موسیر و تقویت ذهن و اعصاب
- موسیر و فشار خون بالا
- موسیر و کلسترول بالا
- موسیر و تقویت استخوانها
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
بیکینگ پودر – ترخینه – ۱۵۰ گرمی
موجودی: 11 عدد
56,700 تومانبیکینگ پودر
بیکینگ پودر مخلوط جامدی است که به عنوان یک عامل خمیر کننده شیمیایی در محصولات پخته شده استفاده می شود. می تواند از تعدادی مواد تشکیل شده باشد، اما معمولا حاوی جوش شیرین، پودر تارتار و نشاسته ذرت / گندم (به ترتیب یک باز، یک اسید و یک پرکننده)
محصول بیکینگ پودر ترخینه یکی از بهترین ها در بازار است که برای پف کیک، شیرینی، بیسکویت و نان مورد استفاده بسیار دارد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید
با سپاس
پودر ادویه زنجبیل اعلا – ۱۴۵ گرم – وگان
موجود است
42,000 تومانپودر ادویه زنجبیل یه محصول با کیفیت و درمانیه
هم یه داروی گیاهیه و هم یه ادویه ی پر مصرف که
از میوه ی زنجبیل درست میشه و خواص بیشماری داره
این گیاه تند و تیز هم طبع گرمی داره و هم انرژی زاست
یه ضد التهاب گیاهیه و مشکلات گوارشی، خستگی، حالت تهوع و یبوست رو برطرف میکنه
سرشار از ویتامین و مواد معدنی مهمیه
خواص ادویه زنجبیل:
- درمان گرفتگی عضلانی
- حفظ سطح قند خون
- ضد التهاب روده
- درمان درد آرتروز
- دوری از سرطان ها
- کنترل درد قاعدگی
- بهبود هضم غذا
- جلوگیری از سوزش سر دل
- کمک به تنفس بهتر
پودر پاپریکا – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانپاپریکا نوعی ادویه همه کاره است که از آسیاب فلفل خشک شده (به عنوان مثال فلفل پاپریکا، دلمهای، فلفل تند) تهیه میشه.
این ادویه برای اضافه کردن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیره.
پاپریکا در تهیه انواع سالادهای سرد، خورش ها جز قورمه سبزی، آش ها، ماکارانی، پیتزا، پاستل و سوپ ها استفاده میشه. هم چنین در تهیه سوسیس و کالباس و همبرگر و انواع غذاهای سوخاری میشه از این ادویه استفاده کرد.
پاپریکا چه مزه ای داره؟
بسته به نوع پاپریکا، طعم اون میتونه از ملایم و شیرین تا تند و دودی متغیر باشه مهمترین عامل برای طعم پاپریکا، به چگونگی تولید اون بستگی داره.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
پودر پیاز – ۱۰۰ گرمی – وگان
موجود است
40,000 تومانپودر پیاز وگان از آسیاب پیاز خشک شده سالم و مرغوب تهیه میشه.
این پودر رو میشه در سس، سوپ یا انواع غذاهای که به پیاز نیاز داره استفاده کرد. پودرپیاز جایگزنه مناسبی برای پیاز بوده و اگر دسترسی به پیاز تازه ندارید؛ میتونید از پودر پیاز با کیفیت وگان استفاده کنید،
مزیت های استفاده از پودر پیاز:
- سرعت آشپزی رو بیشتر میکنه
- لعاب خورش و سوپ رو بیشتر میکنه
- دیگه نیازی به خورد کردن پیاز نیس و چشم ها اشک آلود نمیشه
- دست ها و لباس ها بوی پیاز نمیگیره
- عطر و طعم عالی به غذاها میبخشه
- برای افرادی که تمایلی به خوردن پیاز درون غذای خود ندارند، انتخابی بسیار مناسبیه
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس
پودر پیاز – ۳۶۰ گرمی – وگان
موجود است
120,000 تومانیکی از رمز و رازهای آشپزی حرفه ای استفاده از پودر پیاز در غذاهاست. ادویه ها نقش مهمی در عطر و طعم غذاها دارند. یکی از ادویه هایی که شاید کمتر به آن توجه می شود ولی تقریبا همه ی آشپزهای حرفه ای برای لعابدار کردن غذاها و طعم بهتر از آن استفاده می کنند، پودر پیاز است.
این ادویه عطر و طعم خاص و فوق العاده ای به غذا می بخشد که شاید با پیاز نتوان آن عطر و طعم را به دست آورد. جالب است بدانید که در بعضی از طعم های چیپس و پفک، غذاهای کنسروی، سوسیس و کالباس و انواع سس هم از پودر پیاز استفاده شده و طعم خاص آن به خاطر پودرپیاز است.
برخی از خواص پودر پیاز:
• پودرپیاز از سرطان و سکته های قلبی جلوگیری میکند.
• نوعی کلسترول خوب که در پیاز وجود دارد که با مصرف پودرپیاز جذب بدن می شود.
• کاهش آسیب به دی ان ای که این روزها به دلیل وجود امواج بسیار الکترومغناطیسی موبایل زیاد شده است. از خواص پودرپیاز است.
• یک آنتی بیوتیک و ضد میکروب طبیعی است و به خوبی می تواند بسیاری میکروبهای بیماری زا را از بین برد. پیاز را داروی سرماخوردگی می دانند چون بسیار خلط آور است و با ایجاد سرفه موجب خروج اخلاط از سینه می شود.
• برای قلب و دستگاه گردش خون مفید است وا ز راههای مختلفی در کاهش بیماری های قلبی مؤثر است. به عنوان یک ماده ضد انعقاد خون به خوبی با لخته شدن خون مقابله می کند.به علاوه قند و کلسترول خون را به نحو قابل توجهی کاهش می دهد.
• افزایش دهنده میزان ترشح ادرار و خرد کننده ی سنگ کلیه است.
پودر سیر – ۱۱۰ گرمی – وگان
موجود است
52,000 تومانپودر سیر وگان نوعی چاشنیه که از سیر خشک مرغوب تولید میشه و در پخت و پز و آشپزی، به جای خود سیر و یا در کنارش برای تقویت طعم تند و تیز غذاها به کار برده میشه.
مزایای پودر سیر:
- پودر سیر، نسبت به سیر تازه خواص بیشتری داره و عمر مفید اون هم بیشتره.
- سرعت آشپزی رو بیشتر میکنه و دست ها و لباس های بوی سیر نمیگیره.
- برای بافت غذاهای یکدستی مثل سوپ ها و سس ها مناسبه تا دانه های سیر زیر دندون حس نشه.
- عطر و طعمش به راحتی در غذاها آزاد میشه و لعاب خورش هارو بیشتر میکنه.
پودر سیر – ۱۷۰ گرم – وگان
موجود است
46,000 تومانبقراط میگه: بزارین دارو غذای شما باشه و غذا داروی شما
در تمدن های بزرگ اصلی ترین استفاده ی سیر برای خاصیت درمانی اون بوده
پودر سیر از سیر خشک شده درست میشه که بسیار مغذیه اما کالری خیلی پایینی داره
یکی از بهترین خواص سیر برای تقویت سیستم ایمنی بوده
در زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی طرفدار زیاد داره و همینطور در غذاهای سنتی و محلی سرزمین زیبای ما سیر یه عنصر اصلیه
خواص پودرسیر
پودر سیر، نسبت به سیر تازه خواص بیشتری دارد و عمر مفید و ماندگاری آن هم بیشتر است.
سرعت آشپزی را بیشتر می کند و دست ها و لباس ها بوی سیر نمی گیرد.
برای بافت غذاهای یکدستی مثل سوپ ها و سس ها مناسب است تا دانه های سیر زیر دندان احساس نشود.
عطر و طعم خود را به راحتی در غذاها آزاد می کند و لعاب خورش ها را بیشتر می کند.
پودر گوجه – ۱۰۰ گرم – وگان
موجود است
39,000 تومانپودر گوجه فرنگی از خشک کردن و آسیاب گوجه تازه درست میشه
بعنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و عطر دهنده غذا کاربرد داره
خواص پودرگوجه:
- گوجهی خشک شده خاصیت اشتها آوری داره
- با مصرفش خستگمون از بین میره
- پودر گوجه یک تقویت کننده قلب و اعصابه و برای دردهای رماتیسمی و مفاصل بسیار مفیده
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
پودر موسیر – ۲۲۰ گرمی – وگان
موجود است
105,000 تومانپودر موسیر یک نوع پودر تهیه شده از سبزیجات موسیر است که به صورت خشک شده و پودرکرده شده موجود است. این پودر معمولاً از ساقهها و برگهای سبز تیره موسیر تهیه میشود. پودر موسیر به عنوان یک ادویه گیاهی محبوب در آشپزی استفاده میشود و طعم ملایم و شیرین موسیر را به غذاها منتقل میکند.
پودر موسیر غنی از ویتامین C، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی مانند پتاسیم است که برای حفظ سلامت بدن مفید است. این پودر میتواند به عنوان یک طعم دهنده طبیعی و ادویه در غذاهای مختلف، از جمله سوپها، سسها، مرغها و سالادها استفاده شود. اضافه کردن پودر موسیر به غذاها میتواند طعم و ارزش غذایی آنها را افزایش دهد و چشمهایمه طبخ خلاقانه و لذتبخش به آشپزی شما ببخشد.
خواص ادویه موسیر
- غنی از ویتامین C
- حاوی آنتیاکسیدانها
- دارای مواد معدنی از جمله پتاسیم
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
پودر موسیر – ۴۴۰ گرمی – وگان
موجود است
210,000 توماندرست است که موسیر طعم خوبی دارد و به خاطر همین عطر و طعم عالی از آن در غذاهای خود استفاده مینمایید. در کنار طعم عالی فواید زیادی نیز برای این گیاه ذکر شده است. موسیر سرشار از مواد معدنی متعددی است.
فیبر موجود در این گیاه برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است. خواص آنتی اکسیدان موسیر سیستم ایمنی بدن فرد را تقویت میکند. کاهش کلسترول و جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی از دیگر فواید موسیر است.
خواص موسیر
در مقایسه با پیاز، موسیر منبع غنیتری از پروتئین، فیبر و ریزمغذیها مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، فولات، ویتامینهای B و ویتامینهای A و C است.
علاوه بر این، موسیر و سایر سبزیجات در خانواده آلیوم مملو از آنتی اکسیدان های قوی و ترکیبات ارگانوسولفور هستند که همه آنها مسئول بسیاری از مزایای سلامتی آنها هستند.
پودر موسیر نمک پاشی – ۱۲۰ گرمی – وگان
موجود است
55,000 تومانموسیر جزو گیاهانی است که دورگه بوده و هم شبیه به پیاز می باشد و هم شبیه به سیر میباشد از این گیاه برای تهیه ی پود موسیر استفاده میشود که خواص فراوان و شگفت انگیزی دارد.
ترکیبات موسیر
ترکیبات گوگردی مانند پروتئین، ترکیبات فلاونوئید مانند کوئرستین و همین خواص و ویژگی ها هستند که پودر موسیر را به یک گیاه با خواص درمانی بالا تبدیل کرده اند.
خواص پودر موسیر
- به دلیل اینکه خواص گندزدایی بالایی دارند از آن ها برای دفع انگل ها در کنار غذا استفاده میشوند.
- بسیار مقوی و اشتها آور هستند.
- ضد سم بوده و قاعده آور هستند.
- موجب رفع نفس تنگی و فراموشی میشوند.
- بهترین درمان برای سیاتیک و نقرس میباشند.
- سبب تقویت قوای جنسی میشوند و مقدار اسپرم ها را افزایش میدهند.
- سبب میشود که مو ها دیرتر سفید شوند و از ریزش مو هم جلوگیری میکند.
پول بیبر (نوعی فلفل) – ۲۶۰ گرمی – وگان
موجود است
76,700 تومانبه طور کلی فلفل در دسته گیاهان سودمند و درمانی قرار دارد و از گذشته تاکنون جایگاه مهمی در طب سنتی داشته است. پول بیبر ترکیه ای یکی از ادویه های رایج در منازل و رستوران ها و فست فودی ها است. این فلفل دارای پتاسیم، ویتامین C، ویتامین E، منگنز، ویتامین B6، فلاونوئید و آنتی اکسیدان است که همه آن ها در سلامت نقش مهمی ایفا می کنند.
پول بیبر (نوعی فلفل) نمک پاشی – ۷۰ گرمی – وگان
موجود است
29,500 توماناگر دنبال فلفلی هستید که قرمز باشد اما گرما آن زبانتان را نسوزاند، فلفل ترکی جواب شماست، طعم ادویه فلفل پول بیبر کمی شبیه به گوجه خشک شده با کمی تندی ملایم است.
طعمی نرم، کمی نمکی-شیرین، دودی، ترش و تند با دانه های پولکی مانند که به راحتی نمی توان مزه معجزه وار آن را توصیف کرد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید
با تشکر
تاپر سالاد پیاز و جعفری (چاشنی سالاد) – ۲۰۰ گرمی – درین کام
ناموجود
تاپر سالاد کرانچی دودی (چاشنی سالاد) – ۲۰۰ گرمی – درین کام
ناموجود
تاپر سالاد کرانچی مخلوط (چاشنی سالاد) – ۲۰۰ گرمی – درین کام
ناموجود
تاپر سالاد لیمو فلفل (چاشنی سالاد) – ۲۰۰ گرمی – درین کام
ناموجود
جوز هندی – ۱۲۰ گرم – وگان
موجود است
93,000 تومانجوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که اون رو آرد میکنن
و مثل ادویه استفاده میکنن
ادویهای محبوب، خوشمزه و کمی شیرینه که از ویتامین و مواد معدنی سرشاره
جوز هندی غنی از فیبره
برای آرامش کمی جوز هندی رو داخل شیر گیاهی میشه ریخت و میل کرد، بی خوابی رو درمان میکنه و آرام بخشه
جوز هندی رو میشه توی لوبیا پلو، لازانیا، فلافل استفاده کرد و حظ برد
خرید و قمیت مخمر خشک غیرفعال کوچک – ۲۱۰ گرم – وگان
موجود است
87,000 تومانبا استفاده از این مخمر میتوان مصرف نمک را کاهش داد بدون اینکه در طعم نمکی و مزه غذا کمبودی احساس شود.
در هنگامی که میزان مصرف نمک و جایگزین های آن کاهش پیدا میکند طعم غذا کاهش مییابد به این دلیل معمولا تقویت کننده های طعم، همراه با فرآورده های کم سدیم ارائه میشود تا با تشدید حساسیت گیرنده های چشایی، کاهش طعم غذا را جبران کنند.
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید.
با تشکر
لیست انواع ادویه جات گیاهی وگان
انواع ادویه جات گیاهی رکن اصلی هر غذایی است که محکوم به خوشمزه شدن است. استفاده از انواع مختلف ادویه ها می تواند یک غذای ملایم و بی مزه را به یک غذای مملو از طعم و عطر تبدیل کند. ادویه ها همان جادوی ملاقه آشپزی هستند که در هوای آشپزخانه می چرخد. شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببینید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید و خواص انواع ادویه جات را در بحش بلاگ وج کالا مطالعه کنید.
ادویه ها طعم دهنده های معطری هستند که از قسمت های مختلف یک گیاه مثل دانه ها، میوه ها، پوست و ریزوم ها به دست می آیند.
ادویه ترشی هزاران سال است که به عنوان کالای تجاری ارزش بالایی داشته است. ادویه ها برای طعم دادن و نگهداری غذا و همچنین داروها، رنگ ها و عطرها استفاده می شده است. ما در اینجا لیست انواع ادویه جات را برای خرید فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وج کالا نگارش کرده ایم.
انواع ادویه:
ادویهجات را می شود بر اساس طعمی که بر روی غذا میگذارند به چند دسته زیر تقسیم کرد:
- ادویه تند
- ادویه ملایم
- ادویه شیرین
- ادویه گرم
- ادویه معطر
- ادویه ترکیبی
شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببنید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه به فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا مراجعه و خرید کنید.
ادویه از نیازهای اصلی آشپزخانه برای هر خانواده در سراسر جهان است. اگر مایلید در دنیای هنرهای زیبای آشپزی ساکن شوید یا می خواهید غذاهایی بپزید تا همه اطرافیان فقط قصه ی شما را بگویند، این مقاله برای شما مناسب است تا در مورد لیست انواع ادویه ها اطلاعات کسب کنید.
انواع و تعداد ادویه هایی که شما همیشه به آن نیاز خواهید داشت کاملاً به نوع غذاهایی که می خواهید درست کنید بستگی دارد. با این حال، زنجبیل، سیر،فلفل و پیاز ادویههایی هستند که تقریباً در هر نوع غذا در جهان وجود دارند. می توان از این ادویه ها به عنوان ادویه های ضروری استفاده کرد.
یک واقعیت جالب در مورد انواع ادویه ها این است که برای هر غذا ادویه ای متفاوت استفاده می شود. برخی از ادویه ها ماده اصلی شون میوه ها یا جوانه ها هستند این در حالی است که در برخی از ادویه ها گل ها یا دانه ها استفاده می شود. به همین ترتیب در برخی از ادویه ها پوست یا برگ گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود. گاهی هم قسمت های مختلف یک گیاه به شکل ادویه جات مثل پیاز، گشنیز و شنبلیله استفاده می شود.
ادویه ها را می توان بر اساس دسته بندی های مختلفی قسمت بندی کرد زیرا هر کدام ویژگی های متفاوتی به غذا می دهند. برخی از ادویه ها معطر، برخی ترش، برخی شیرین و برخی خوشمزه هستند. از این رو، استفاده از آنها نیز بر اساس عطر و طعمی که دارند متفاوت است.
در این مقاله لیستی از انواع ادویه جات را به شما معرفی می کنیم. دفعه بعد که در آشپزخانه خود هستید، این لیست را بررسی کنید تا ماهیت ادویه ها را بیاموزید و از آنها در آشپزی خود استفاده کنید.
شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببینید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید و خواص انواع ادویه جات را در بحش بلاگ وج کالا مطالعه کنید.
لیست ادویه های معطر :
عطر عاملی است که می تواند به طعم یک ظرف غذای ضربه بزند. واقعاً در بیشتر مواقع می توان این اطمینان را داشته باشیم که غذایی که بوی خوبی دارد طعم خوبی نیز دارد. در واقع، افراد قبل از چشیدن، غذا را از طریق حس بویایی خود می فهمند. این ادویه های معطر نیز طعم خاص خود را دارند. برخی از ادویه های معطر مانند میخک، پیاز و سیر برای طعم دادن گرم هستند در حالی که برخی از آنها طعم ملایم دلپذیری مانند جوز هندی و دارچین دارند.
ادویه های معطر به دلیل خواص استثنایی که دارند اغلب برای استخراج اسانس ها و همچنین در درمان بیماری ها بعنوان رایحه درمانی استفاده می شوند.
در اینجا لیستی از ادویه های معطر آورده شده است:
- میخک
- زیره
- جوز هندی
- دانه رازیانه
- گرز شقایق
- دارچین
- آویشن
- ریحان
- برگ بو
- موسیر
- پیاز
- سیر
- مرزنجوش
- هل سیاه و سفید
- بذر شوید
لیست ادویه های تند:
اگر شما هم طرفدار طعم های تند در غذای خود هستید، پس انواع ادویه جات تند را دوست دارید. این ادویه های خوش طعم، عطری بعید اما دلپذیر و طعم فوق العاده ای به غذا می دهند. با این حال، همه نمی توانند گرمی یک ادویه را تحمل کنند.
برخی از انواع ادویه های تند عبارتند از:
- فلفل سیاه
- فلفل سفید
- فلفل قرمز
- چیلی
- خردل
- دانه فلفل سیچوآن
- میخک
- سیر
- پیاز
شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببینید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید و خواص انواع ادویه جات را در بحش بلاگ وج کالا مطالعه کنید.
لیست ادویه های برگ دار :
برخی از برگ های انواعی از سبزی ها به عنوان ادویه برای پخت و پز و همچنین برای چاشنی غذا، سالاد یا ترشی استفاده می شود. این برگها طعم و عطر را به غذا اضافه میکنند و در عین حال آنها را هنگام سرو در بشقاب زیباتر جلوه میدهند. ادویه های برگ دار اغلب در غذاهای ایتالیایی استفاده می شوند.
برخی از ادویه های برگ دار عبارتند از:
- ریحان
- برگ بو
- پیازچه
- گشنیز
- علف لیمو
- مرزنجوش
- نعناع
- پونه کوهی
- جعفری
- رزماری
- آویشن
- مرزه
- ترخون
- برگ گشنیز
- برگ پیاز
لیست ادویه هایی که از دانه های آنها استفاده می شود :
دانه های برخی از انواع گیاهان اغلب به عنوان ادویه برای غذا استفاده می شوند. در واقع، برخی از این دانه ها به عنوان جز اصلی غذا استفاده می شوند، در غذاهای هندی یا نپالی دانه ها را به طور کلی در روغن سرخ می کنند تا طعم آن ها در غذا پخش شود.
برخی از ادویه هایی که از دانه های آنها استفاده می شود عبارتند از:
- بذر گشنیز
- زیره
- دانه های شوید
- دانه شنبلیله
- جوز هندی
- خردل
- هل
- دانه خشخاش
- آسافتیدا
- دانه های کنجد
شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببینید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید و خواص انواع ادویه جات را در بحش بلاگ وج کالا مطالعه کنید.
ادویه هایی که از خانواده فلفل ها تهیه می شود :
چندین ادویه وجود دارد که از خانواده فلفل ها استفاده می شود تا قسمت های دیگر. برخی از این دانه های فلفلی به عنوان ادویه کامل در روغن تفت داده و استفاده می شوند ، در حالی که برخی به شکل پودر آسیاب شده و مورد استفاده قرار می گیرند.
برخی از ادویه هایی که از خانواده فلفل ها تهیه می شود عبارتند از:
- فلفل دلمه ای
- فلفل سیاه
- فلفل قرمز
- فلفل قرمز
- وانیل
- بادیان ستاره ای
علاوه بر این، ادویه هایی وجود دارد که از گل، غنچه یا مادگی آن ها در پخت و پز استفاده می شود. این گونه ادویه ها عبارتند از:
- میخک
- اسطوخودوس
- زعفران
ادویه های مورد استفاده در شیرینی ها و نانوایی ها :
این تصور غلط وجود دارد که از ادویه ها در پخت غذاهای روزمره، با نمک یا کاری استفاده می شود. با این حال، در بسیاری از نقاط جهان از ادویه ها برای پخت غذاهای شیرین و دسر در قنادی ها و نانوایی استفاده می شود. برخی از ادویه هایی که برای تهیه دسر و سایر شیرینی ها استفاده می شود:
- هل
- میخک ها
- دارچین
- دانه رازیانه
- جوز هندی
- بادیان ستاره ای
- فلفل دلمه ای
- اسطوخودوس
- فلفل سیاه
- لوبیا وانیلی
- زنجبیل زمینی
- زعفران
ادویه های ذکر شده در بالا در تمام نقاط جهان یافت نمی شوند. از این رو آنها را اغلب خشک می کنند، بسته بندی می کنند و با مواد نگهدارنده مخلوط می کنند تا در سرتاسر جهان به فروش برسند. شما می توانید طیف وسیعی از این ادویه ها را به صورت فرآوری شده و بسته بندی شده توسط غذاهای قرن در بازار پیدا کنید. علاوه بر این، نحوه ترکیب این ادویه ها در آشپزی در فرهنگ های مختلف در سراسر جهان به طور مبهم متفاوت است.
شما می توانید لیست انواع ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببینید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید و خواص انواع ادویه جات را در بحش بلاگ وج کالا مطالعه کنید.