ادویه پلویی – ۱۰۰ گرم – وگان

ادویه پلویی وگان

برنج از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با خورش های مختلف خورده می شود، ادویه پلویی ادویه ای است که در برنج استفاده می شود و باعث عطر و ظاهر فوق العاده غذا می شود، این ادویه سردی برنج را خنثی می کند و به دلیل وجود انواع گیاهان مفید فواید بسیاری هم برای بدن دارد.

ادویه پلویی اعلا وگان برای انواع پلو مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه خالص به غذاها یک طعم خاص و دلچسب می بخشد و از این رو در بسیاری از پلوهای مخلوط استفاده می شود.

ادویه پلویی اعلا وگان همچنین در تزیین غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند یک جلوه زیبا به غذاهای شما ببخشد. با استفاده از این ادویه می توانید غذاهای خود را زیبا و جذاب کنید و طعم و مزه خاصی به آن ها ببخشید.

ویژگی های ادویه پلو وگان

ادویه پلویی وگان با استفاده از بهترین ادویه جات موجود در بازار تهیه شده که با خلوص و ماندگاری بالا، عطر و طعم فوق العاده ای را به انواع پلوی شما می بخشد.

از مزایای ادویه پلویی درجه وگان کمک به دستگاه گوارش برای هضم و برطرف شدن طبع سرد غذا می باشد.

ترکیبات اصلی ادویه پلویی شامل پودر سیر، زنجبیل، زردچوبه، پودر پیاز، گل سرخ، تخم گشنیز، زیره، جوز هندی، دارچین، میخک، سبزی ‌های معطر وغیره هستند.

خواص ترکیبات ادویه پلویی وگان چیست ؟

گل محمدی

گل محمدی یا گل سرخ دارای طعم و عطر فوق العادی است که در غذا ها، دسر ها و حتی دارو های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. از این گل می توان برای درمان درد های رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و سردرد استفاده نمود. به شما پیشنهاد می کنیم که پودر گل سرخ را با سایر ادویه ها مخلوط نموده و در پلو های مختلف استفاده نمایید.

زنجبیل

زنجبیل یکی از ادویه های معطر است که خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد میکروب و ضد سرطان دارد و در درمان مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از این ادویه در اکثر غذاها به خصوص پلو ها عطر و طعم خاصی را به آن ها می بخشد.

دارچین

ادویه یکی از پایه های ثابت غذاها و دسر های ایرانی است که استفاده از آن طبع گرمی به پلو می بخشید و آن را معطر می کند. برای معطر بودن هر چه بیشتر دارچین بهتر است که چوب آن را تهیه کرده و هنگام استفاده آن را با هاون کوبیده و سپس آسیاب کنید. از خواص دارچین در ادویه پلویی وگان می توان به کنترل قند خون، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، جلوگیری از بیماری آلزایمر و قلبی، تقویت عملکرد بدن، بهبود گردش خون، کاهش وزن و جلوگیری از سرطا اشاره نمود.

هل سبز

هل سبز دارای مصارف مختلفی از جمله معطر نمودن پلو، تهیه مربا، چای، دمنوش و… می باشد. این ادویه معطر و اعجاز انگیز علاوه بر خوش طعم نمودن غذاها به سلامت پوست و مو، افسردگی، سلامت قلب، بهبود سلامت گوارش، پیشگیری از سرطان، درمان دیابت و پایین آمدن فشار خون نیز کمک خواهد نمود.

زیره سیاه

زیره سیاه از ترکیبات ادویه پلویی وگان ادویه ای با طبع گرم است که می تواند از سرد بودن مواد غذایی دیگر مانند برنج بکاهد علاوه بر آن زیره سیاه دارای مقادیر فراوانی آهن، کلسیم، روی، منیزیم و ویتامین می باشد که می توان در درمان بسیاری از امراض مشکلات شکمی و روده ای، سرفه، فشار خون، افزایش اشتها و پیری زودرس موثر باشد.

جوز هندی

جوز هندی یکی از پر استفاده ترین ادویه در انواع غذا ها به خصوص غذاهای ایرانی می باشد که طعم شیرینی داشته که طعمی فوق العاده ای به پلوها خواهد بخشید. جوز هندی دارای خواص بسیاری از جمله تسکین درد، تقویت دستگاه ایمنی و اسکلت بدن، درمان سرطان و… می باشد و دارای مقادیر بسیار بالایی از فیبر، مس و منگنز می باشد.

میخک

یکی از قدیمی ترین و شگفت انگیر ترین ادویه ها چوب گل میخک می باشد که ترکیب آن با سایر ادویه ها عطر و طعم فوق العاده ای به ادویه پلویی وگان خواهد بخشید و میخک دارای خواص بسیاری مانند درمان سردرد، دیابت، محافظت از کبد و دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود هضم غذا می باشد.

ادویه پلویی در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

اصلی ترین غذایی که با ادویه پلویی پخته می ‌شود، ادویه پلو است. این ادویه همچنین می ‌تواند در کنار غذا هایی مانند رشته پلو، لوبیا پلو، دمپختک، زرشک پلو، باقالی پلو، پلوی ساده، عدس پلو، شوید پلو و سایر غذا های برنج ‌دار ایرانی سرو شود. طعم دلنشین و منحصر به فرد آن باعث به وجود آمدن تجربه‌ای جدید در سرو هر غذا می ‌شود.

نکاتی برای نگهداری از ادویه پلویی وگان

یکی از نکاتی که باید به آن دقت داشته باشید این است که ظرفی که از آن برای نگهداری ادویه پلویی استفاده می کنید، باید کاملا خشک باشد زیرا رطوبت باعث چسبدیگی ادویه می شود و ساختار ادویه را از بین می برد و عملا ادویه دیگر قابل استفاده نخواهد بود.

توجه کنید که برای نگهداری ادویه حتما از ظروف دردار استفاده نمایید تا از ورود حشرات و آلودگی ها و همچین هوا به ادویه جلوگیری شود.

تا جایی که ممکن است در ظرف ادویه تا محکم ببندید تا از ورود هوا به داخل ظرف جلوگیری شود.

بهترین زمان برای مصرف ادویه تا یک هفته پس از آسیاب کردن آن می باشد.