سال‌ها است که بسیاری از ایرانیان برای زیبایی سفره‌های خود، زعفران را چاشنی غذاهای خود کرده اند. زعفران یکی از انواع طعم‌دهنده‌هایی است که برای تزئین یا استفاده در بیشتر غذاهای ایرانی کاربرد دارد. اما با توجه به گران بودن زعفران، برخی از شرکت‌ها نوعی پودر فشرده زعفران را عرضه کرده‌اند که علاوه بر حفظ خواص زعفران از قیمت مناسب‌تری برخوردار باشد. زعفران چاشنی و رنگ‌دهنده غذا است. خواص زعفران الیت یکی از خواص زعفران کاهش چربی و کلسترول خون است. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم و درمان کم خونی استفاده می شود. علاوه بر آن زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده می باشد و به عنوان مسکن به‌ویژه در دردهای لثه کاربرد دارد. یکی دیگر از مصارف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی است. بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا، زعفران در تنظیم کارکرد سلول‌های بینایی موثر است و از پیشرفت بیماری‌های چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلول‌های آسیب دیده چشم می شود.

ترکیبات پودر فشرده حاوی 2 درصد عصاره زعفران:

دکستروز، نمک طعام، مالتودکسترین، روغن هیدروژنه گیاهی، شکر، طعم دهنده زعفران، ادویه، زعفران، رنگ طبیعی آناتو

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید با تشکر