محصولات

زردچوبه پرکاربردترین و پرفروش‌ترین ادویه در جهان می‌باشد و معمولا در هر ترکیبی از ادویه‌ها مثل ادویه کاری و خورشتی و پلویی وغیره یافت می‌شود.

زرد چوبه در کشور عزیزمان ایران از گذشته های دور تا به امروز در زندگی ما نقش اساسی و مهم داشته است و این محصول دارایی فواید غذایی و دارویی زیادی می باشد که به سلامت و جوانی پوست بسیار کمک می کند.

از سری فواید درمانی این محصول می توان اشاره کرد که این محصول جریان خون را به گردش در می آورد و برای دفع سنگ کلیه، اختلالات گوارشی و کبدی، درد مفاصل و غیره نیز بسیار مفید می باشد.

• دانه خردل زرد را می‌توان در چایی یا به صورت دمنوش، میل کرد.
• به مقدار لازم، دانه خردل زرد را آسیاب کرده و پودر آن را در انواع غذا‌ها و سس‌ها استفاده کنید.

• دانه‌ خردل سرشار از مواد معدنی‌ مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم می‌باشد.
• دانه‌ی خردل محتوی ویتامین A و فولات است.
• برگ‌های گیاه خردل سرشار از مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم است.
• همچنین برگ خردل محتوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین‌ A، ویتامین K، ویتامین C و فولات است.
• خردل دارای ترکیبات گوگردی است و به همین دلیل این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی قوی می‌باشد.
• خردل دارای خواص ضد سرطان است.
• دانه خردل در بهبود مشکلات گوارشی و درمان یبوست موثر است.
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• درمانی برای آبریزش بینی
• کاهش دهنده کلسترول خون
• خردل، موثر برای لاغری و افزایش چربی سوزی