اسنک گیاهی چهار غله
اسنک غلات پف استار با ترکیبات کاملاً گیاهی و طعم بندری منبع غنی از پروتئین و فیبر، بدون مواد نگهدارنده و غیر تراریخته جایگزینی مناسب برای اسنک ناسالم مثل چیپس و پفکه.
این اسنک مقادیر فراوانی از ریز مغذی‌های مورد نیاز بدن رو در خودش داره و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتریه.
ترکیبات: ، آرد نخود، جوانه های نخود، روغن کانولا، نمک تصفیه شده، طعم دهنده بندری.
یکی از مزیت‌های این اسنک ، استفاده از جوانه غلاته که به مولتی ویتامینهای طبیعی معروف هستند.
اما چرا غلات یا حبوبات جوانه زده مفیدتره؟
طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربیهای موجود در دانه به واحدهای کوچک‌تری تجزیه میشه و قابلیت هضم و جذب بهتری پیدا میکنه.
در این فرآیند میزان ویتامین و املاح معدنی دانه همچون کلسیم، فسفر، منیزیم، ویتامین های گروه B و پروتئین اون دو تا سه برابر و حتی بیشتر افزایش پیدا میکنه اما از کالری و کربوهیدرات اون دو برابر کاسته میشه!
خواص شگفت انگیز جوانه نخود برای سلامتی بدن :
جوانه نخود بسیار انرژی زا بوده و سرشار از پروتئین، فسفر، کلسیم و آهن بوده و دارای انواع ویتامین گروه B و E هستش.
مواد معدنی موجود در دانه نخود هنگام جوانه زدن به میزان حداقل پنج برابر میشه!
جوانه نخود منبع غنی پروتئینه. هر وعده ۱۰۰ گرمی حاوی ۱۰ گرم پروتئینه که ۲ گرم بیشتر از یک فنجان شیر هستش.
هر سلول در بدن شما حاوی پروتئینه و پروتئین به طور مداوم تجزیه میشه.
بنابراین مصرف روزانه پروتئین برای سلامت کلی شما حیاتی و ضروریه.
یکی از انواع کربوهیدرات‌های جوانه نخود، فیبر رژیمیه.
فیبر کربوهیدارت غذایی مهمی که قابلیت هضم در گوارش رو نداره اما باعث تقویت معده و روده، افزایش احساس سیری و رفع مشکل یبوست میشه.
علاوه بر این فیبر به تثبیت سطح قند خون کمک میکنه.
جوانه نخود سرشار از ویتامین C و آهن مورد نیاز روزانه بدنه.
مصرف کافی ویتامین C به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی و سرماخوردگی کمک میکنه.
وجود این ویتامین در جوانه نخود باعث افزایش کلاژن سازی پوست شده و به حفظ کشسانی پوست کمک میکنه و مانع از پیری زودرسه.
جوانه نخود منبع غنی از سه ماده مفید فولات، انواع آنتی اکسیدان و بتاکاروتن برای سلامتیه.
از بین اونها فولات تولید، حفظ سلول‌ها و محافظت در برابر آسیب به DNA بدن کمک فراوان میکنه.
آنتی اکسیدان‌ها برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد به بدن کمک می‌کنن.
وجود این عناصر خطرناک در بدن که در نتیجه متابولیسم‌های سلولی تولید میشه، معمولا خطر ابتلا به سرطان رو افزایش میده.
ارزش غذایی آرد نخود
چرا آرد نخود برای سلامتی بدن مفیده ؟
مواد مغذی موجود در آرد نخود مشابه مواد مغذی نخود هستند.
یکی از خواص آرد نخود اینه که مقدار زیادی فیبر و پروتئین داره و فاقد گلوتنه.
از اونجایی که این نوع آرد منبع خوبی از فیبر به شمار میره می‌تونه هرگونه مشکل مربوط به دستگاه گوارش رو برطرف کنه.
این آرد همچنین سطح قند خون رو متعادل میکنه و به همین دلیل در درمان دیابت مفیده.
آرد نخود برای سلامت قلب یک ترکیب عالیه.
این آرد همچنین منبع خوبی از مواد معدنی مهمی مثل ، فولات و آهن، منیزیم، روی، کلسیم و غیره هستش.
آهن
نقش آهن در سلامت بدن:
آهن یک ترکیب هموگلوبین یا گلبول‌های قرمز خونه. آهن در گلبول‌های قرمز خون، حامل اکسیژن از ریه به سلول های بدنه.
اگر آهن بدن شما کافی نباشه اکسیژن به اندازه کافی به سلول‌ها نمیرسه،
گلبول قرمز به اندازه کافی تولید نمیشه و فقدان گلبول‌های قرمز، کم خونی و فقر آهن اتفاق می‌افته.
علائم کمبود آهن : خستگی، رنگ پریدگی، ضعف و بی حالی، سرگیجه، ریسک افزایش عفونت در بدن، ضعف سیستم ایمنی.
کلسیم
نقش کلسیم در سلامت بدن
یک ماده معدنی ضروری برای بدن است و ۹۹% اون در استخوان‌ها و دندان‌ها قرار می‌گیره.
نقش اصلی کلسیم در بدن انسان استخوان سازیه و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری میکنه.
مصرف کلسیم به اندازه مورد نیاز بدن ابتلا به سرطان روده بزرگ رو کاهش میده.
منیزیم
نقش منیزیم در بدن
منیزیم یک ماده معدنی در فعالیت‌های بیو شیمیایی که نقش مهمی در سنتز پروتئین و اعمال عصبی و عضلانی بدن و کنترل قندخون و تنظیم فشارخون بدن داره.
همینطور در تولید انرژی نقش مهمی ایفا میکنه و با جذب و نگهداری کلسیم در بدن از پوکی استخوان جلوگیری میکنه.
منیزیم اختلالات بیخوابی رو برطرف کرده و باعث ایجاد آرامش و تنظیم سیستم عصبی، عضلانی میشه.
از تاثیرات دیگه منیزیم در بدن میشه به موارد زیر هم اشاره کرد :
کاهش سردردهای میگرنی، کنترل دیابت، سلامتی قلبی،کاهش علائم یائسگی، کاهش اضطراب و استرس.
مس
نقش مس در بدن
مس به همراه آهن به ساخت گلبول‌های قرمز کمک میکنه و همچنین به حفظ سلامتی استخوان‌ها، رگ‌ها، اعصاب، سیستم ایمنی و جذب آهن کمک میرسونه.
جذب مس در بدن ضروریه.
مس کافی در رژیم غذایی می‌تونه به رفع بیماری‌های قلبی و عروقی و پوکی استخوان کمک کنه.
شایسته رفیعی –
اگه اسنک تند دوست دارین این اسنک رو حتمن امتحال کنین عالیه