اگر میخواهین ۱۰ غذای برتر گیاهی رو برای داشتن یک رژیم غذایی عالی لیست کنین؛ نخود رو همون اولهای لیست بگذارین
این بنشن محبوب دنیا کلی خاصیت داره و ترکیباتش اونو در میان بنشن ها متمایز میکنه:
ترکیبات نخود:
یک فنجان نخود حاوی این مواد میزان کالریه که لیست شده:
- ۲۶۸ کالری
- ۵ گرم فیبر رژیمی
- ۵ گرم پروتئین
- ۲ گرم چربی
- ۸۴ % منگنز
- ۷۱ درصد اسید فولیک
- ۲۹ % مس
- ۲۸ % فسفر
- % ۲۶ % آهن
- ۱۷ % روی
فواید نخود:
- بخاطرداشتن فیبر بالا نقش مهمی در سوخت و ساز و بهبود سیستم گوارش را داره
- مصرف منظمش باعث کاهش کلسترول خون میشه
- باعث تقویت موهای سر میشه
- بخاطر شاخص گلیسمی پایینی که داره قندخون رو کنترل میکنه
- و چندین خاصیت مهم دیگه
نخود بجای اسنک:
میتونین نخود رو بعد از ۴ تا ۶ ساعت خیسوندن با آب بپزین و بعد از پختن اونو با ادویه های دلخواهتون آغشته کنین و بجای اسنک موقع دیدن فیلم و سریال نوش جان کنین.
سمانه صوتی –
این نخود هم زود می پزه
و هم خیلی خوشمزه ست 🙂