خواص اسنک گیاهی جو پف استار
اکثر افراد برای صرف میان وعدهها سراغ پفکهای کارخانهای و صنعتی رفته و مصرفش میکنند؛ در حالیکه که پفک صنعتی نه تنها مفید نبوده بلکه آسیبهای مختلفی به بدن وارد میکنه.
اسنک گیاهی غلات پف استار علاوه بر داشتن طعمی دلچسب و ترد، دارای خواص درمانی بسیاری زیادی برای بدنه.
جو و جوانهی آن از ترکیبات اصلی این اسنک گیاهی خوشمزه هستن.
خواص جو و جوانهی آن :
جو و جوانه جو بخاطر داشتن تمام ویتامینها و آهن و پروتیین خاصیت درمانی بالایی داره.
ترکیب شیمیایى جو :
در جوانه جو آهن و اسید فولیک ، کلسیم ، فسفر ، روی ، ید و منیزیوم موجوده و میشه از این ماده با خاصیت بالا استفاده کرد.
علاوه بر این ویتامینهاى A و B و ۱ B و ۲ B و B۱۲ و E در اون به فور یافت میشه.
اما نقش ویتامینها در بدن چیه ؟
ویتامینها ترکیبات آلی هستند که به مقدار مشخص برای متابولیسم مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند.
تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب باعث کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین شده و به دنبال اون بیماریهای مختلف پدیدار میشه.
ویتامین A :
ویتامین A یک مولکول خارقالعاده محلول در چربیه که اگر به میزان مناسب در بدن وجود داشته باشه، فواید باورنکردنی رو برای پوست و مو به ارمغان میاره.
ویتامین A برای رشد سلولها، رشد جنینی و تشکیل اندامها ضروریه.
بنابراین برای خانمهای باردار، نوزادان و کودکان دریافت مقدار کافی ویتامین A بسیار مهمه.
از مزایا دیگه ویتامین A میشه به نقش مؤثر این ویتامین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان اشاره کرد.
ویتامین A یک مادۀ اساسی برای رشد سلولها به حساب میاد، به همین جهت میتونه پیدایش یا رشد سلولهای غیرطبیعی رو، که عامل ایجاد سرطان هستند، کنترل کنه.
ویتامین A میتونه در سیستم ایمنی بدن و فعال سازی لنفوسیت موثره.
لنوفسیت نوعی مهمی از گلبولهای سفید خون که فقط در سیستم ایمنی مهره داران نقش داره و با عوامل بیماری زا مقابله میکنه.
کمبود این ویتامین باعث ایجاد نقص در واکنش ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به عفونتها رو بالا میبره.
ویتامین E :
یکی از اصلیترین خواص ویتامین E اینه که به دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی میتونه از سلولها در برابر آسیب ناشی از مواد شیمیایی مضر (موسوم به رادیکالهای آزاد) که معمولاً در اثر سوختوساز درون سلولی، آلودگی هوا، سیگارکشیدن و اشعه ماوراءبنفش به وجود میآیند محافظت کنه.
رادیکالهای آزاد همچنین ممکنه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و انواع سرطان رو افزایش بده.
ویتامین E با تقویت دیوارههای مویرگی و بهبود رطوبت، کشش و خون رسانی بیشتر، به عنوان یک ماده مغذی طبیعی ضد پیری در بدن عمل کرده و به سلامت پوست کمک میکنه.
علاوه بر این ویتامین E التهاب رو در بدن و پوست کاهش میده و باعث حفظ پوست سالم و جوان میشه.
یکی از خواص ویتامین E برای زنان کمک به تنظیم هورمونهای بدنه.
در نتیجهی ایجاد تعادل در وضعیت هورمونهای بدن زنان، علائم PMS یا همان سندروم پیش از قاعدگی کاهش پیدا میکنه.
همچنین اضافه وزن ناشی از بههم ریختن تعادل هورمونی از بین میره و علائمی که در نتیجه بههم ریختگی هورمونها ایجاد میشه مثل آلرژی، تغییرات پوستی، خستگی، استرس، عفونت ادراری و غیره کاهش پیدا میکنه.
ویتامین B :
از ۱۳ ویتامینی که برای بدن ضروی هستند، ۸ مورد اون در ویتامینهای گروه B قرار داره.
بنابراین ویتامینهای این گروه از نقش قابل ملاحظهای در سلامتی و افزایش کیفیت زندگی برخوردارند.
مهمترین تاثیرات ویتامینهای گروه B :
• پیشگیری از عفونتها و تقویت عملکرد سلولهای ایمنی
• حفاظت از سلامت پوست و مو
• بلوغ و تکامل بهتر سلولهای خونی
• افزایش سطح انرژی بدن
• بینایی بهتر
• عملکرد بهتر مغز
• هضم بهتر غذا
• اشتهای متعادل
• سلامت نورونهای عصبی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
تمامی این ویتامینها در جوانه جو به مقدار زیاد یافت میشه و جوانه جو از ترکیبات اصلی اسنک گیاهی پف استاره.
سمیرا سرباز –
واقعن از پفک خوشمزه تره
اصلن قابل مقایسه نیست
چه خوب که از طرف بهداشت مدارس هم تایید شده
این خیلی ارزشمنده
مبینا نمادزاده –
خیلی مزش خاص و خفنه و تنوع طمعاش خیلی بالاس و مزه باربیکیو آتشینش خفن ترینه