ادویه طعم دهنده – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
ادویه قلنجون – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
ادویه کاری – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
ادویه مخصوص زندگی – ۸۰ گرمی – وگان
موجود است
پودر پیاز – ۳۶۰ گرمی – وگان
موجود است
یکی از رمز و رازهای آشپزی حرفه ای استفاده از پودر پیاز در غذاهاست. ادویه ها نقش مهمی در عطر و طعم غذاها دارند. یکی از ادویه هایی که شاید کمتر به آن توجه می شود ولی تقریبا همه ی آشپزهای حرفه ای برای لعابدار کردن غذاها و طعم بهتر از آن استفاده می کنند، پودر پیاز است.
این ادویه عطر و طعم خاص و فوق العاده ای به غذا می بخشد که شاید با پیاز نتوان آن عطر و طعم را به دست آورد. جالب است بدانید که در بعضی از طعم های چیپس و پفک، غذاهای کنسروی، سوسیس و کالباس و انواع سس هم از پودر پیاز استفاده شده و طعم خاص آن به خاطر پودرپیاز است.
برخی از خواص پودر پیاز:
• پودرپیاز از سرطان و سکته های قلبی جلوگیری میکند.
• نوعی کلسترول خوب که در پیاز وجود دارد که با مصرف پودرپیاز جذب بدن می شود.
• کاهش آسیب به دی ان ای که این روزها به دلیل وجود امواج بسیار الکترومغناطیسی موبایل زیاد شده است. از خواص پودرپیاز است.
• یک آنتی بیوتیک و ضد میکروب طبیعی است و به خوبی می تواند بسیاری میکروبهای بیماری زا را از بین برد. پیاز را داروی سرماخوردگی می دانند چون بسیار خلط آور است و با ایجاد سرفه موجب خروج اخلاط از سینه می شود.
• برای قلب و دستگاه گردش خون مفید است وا ز راههای مختلفی در کاهش بیماری های قلبی مؤثر است. به عنوان یک ماده ضد انعقاد خون به خوبی با لخته شدن خون مقابله می کند.به علاوه قند و کلسترول خون را به نحو قابل توجهی کاهش می دهد.
• افزایش دهنده میزان ترشح ادرار و خرد کننده ی سنگ کلیه است.
پودر سیر – ۱۷۰ گرم – وگان
موجود است
خواص پودرسیر
پودر سیر، نسبت به سیر تازه خواص بیشتری دارد و عمر مفید و ماندگاری آن هم بیشتر است.
سرعت آشپزی را بیشتر می کند و دست ها و لباس ها بوی سیر نمی گیرد.
برای بافت غذاهای یکدستی مثل سوپ ها و سس ها مناسب است تا دانه های سیر زیر دندان احساس نشود.
عطر و طعم خود را به راحتی در غذاها آزاد می کند و لعاب خورش ها را بیشتر می کند.
پودر گوجه – ۱۰۰ گرم – وگان
موجود است
- گوجهی خشک شده خاصیت اشتها آوری داره
- با مصرفش خستگمون از بین میره
- پودر گوجه یک تقویت کننده قلب و اعصابه و برای دردهای رماتیسمی و مفاصل بسیار مفیده
جوز هندی – ۱۲۰ گرم – وگان
موجود است
دارچین – ۱۲۰ گرم – وگان
موجود است
دانه خردل – ۱۷۰ گرم – وگان
موجود است
دانه خردل کروی شکل و زرد رنگه که از گیاه خردل به دست میاد این دونه با سرکه و آب وقتی مخلوط بشه ازش انواع چاشنی درست میشه از دونه خردل زرد، روغن، سس و انواع چاشنی های وگان درست میشه، وقتی این دونه رو آسیاب میکنن یه ادویه عالیه برای غذاهای محلی و معطره خردل منبع خوب پروتئین، ویتامین ب، ث و فیبره طبیعت خردل گرمه و برای سرما خوردگی ادویه اثر بخشیه
دانه فلفل سیاه – ۱۲۰ گرم – وگان
موجود است
دانه گشنیز – ۹۰ گرم – وگان
موجود است
رازیانه – ۱۲۰ گرم – وگان
موجود است