اول یه قهوه اسپرسو فوری وگان برای خودتون درست کنید و بعد شروع به خوندن این محتوا کنید

در حقیقت قهوه یک نوشیدنی واقعا سالمه. این نوشیدنی، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد غذایی مفیدیه که می‌تونن در بهبود سلامتی ما مؤثر باشن، خاصیت قهوه اسپرسو فوری وگان بیشتر بدونیم:

🙂

۱. قهوه می‌تونه اثرات چربی‌ سوزی داشته باشه

آیا می‌دونستین کافئین تقریبا در تمام مکمل‌های چربی‌ سوزی موجود در بازار، وجود داره؟ یک دلیل خوب برای این ادعا هست: کافئین یکی از معدود مواد طبیعیه که خاصیت چربی‌سوزی اون، در عمل، اثبات شده. مطالعات متعدد نشون می‌ده کافئین می‌تونه میزان سوخت و ساز بدن رو ۳ تا ۱۱ درصد بالا ببره. مطالعات دیگه حاکی از اونه که کافئین دقیقا می‌تونه چربی‌سوزی رو به اندازه‌ی ۱۰ درصد در افراد چاق و ۲۹ درصد در افراد لاغر، افزایش بده. هرچند، این امکان وجود داره که با مصرف طولانی‌ مدت قهوه، این اثرات کمتر میشه .

۲. قهوه می‌تونه انرژی ما رو بالا ببره و ما رو هشیارتر کنه

قهوه باعث می‌شه کمتر احساس خستگی کنیم و هشیاری ما رو بالا می‌بره. این خاصیت به خاطر وجود یک ماده‌ی محرک در قهوه به نام کافئینه که در واقع، رایج‌ترین ماده‌ی روان‌گردان در دنیاست.

بعد از نوشیدن قهوه، کافئین جذب جریان خون می‌شه. این ماده پس از عبور از ایست بازرسی مغز، به سیستم اعصاب مرکزی می‌رسه. کافئین پس از ورود به سیستم اعصاب مرکزی، به سراغ آدنوزین (عامل احساس خستگی و خواب‌آلودگی) می‌ره و مانع فعالیت اون می‌شه. کافئین سبب افزایش تولید نوراپی‌نفرین و دوپامین می‌شه. نوراپی‌نفرین برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروریه و دوپامین عامل توانایی، انرژی و لذته.

آزمایش‌های کنترل‌ شده‌ی بسیار روی انسان‌ها، نشان می‌دهد قهوه، جنبه‌های مختلفی از عملکرد مغز رو مثل حافظه، خلق و خو، هشیاری، انرژی، زمان واکنش و عملکرد شناختی بهبود می بخشه.

۳. کافئین، مواد غذایی ضروری در خودش داره

قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی سیاه رنگه. بسیاری از همین مواد مغذی که در دانه‌های قهوه وجود دارن، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می‌شن.

یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیره:

• ریبوفلاوین (ویتامین ب۲): تامین‌کننده‌ی ۱۱ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵): تامین‌کننده‌ی ۶ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• منگنز و پتاسیم: تامین‌کننده‌ی ۳ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه
• منیزیوم و نیاسین (ویتامین ‌ب۳): تامین‌کننده‌ی ۲ درصد از میزان توصیه‌ شده‌ی روزانه

۴. کافئین می‌تواند عملکرد فیزیکی را به طور چشمگیری بهتر کند

کافئین، سیستم عصبی رو تحریک می‌کنه و این کار سبب می‌شه، سیگنال‌ شکستنِ چربی بدن به سلول‌ها فرستاده بشه.

اما کافئین آدرِنالین خون رو هم بالا می‌بره. بدن انسان به وسیله‌ی افزایش آدرنالین، به استرس‌های فیزیکی و احساسی، پاسخ می‌ده که به اون پاسخ «جنگ یا گریز» می‌گن.

کافئین به سلول‌های چربی دستور می‌ده چربی بدن رو بشکونن. این چربی‌‌ها در قالب اسیدهای چرب آزاد و منبع سوخت، وارد جریان خون می‌شه که به جز مغز، ماهیچه‌های قلبی و اسکلتی، اسیدهای چرب رو ترجیح می‌ده.

کافئین میتونه عملکرد فیزیکی رو به طور میانگین ۱۲-۱۱ درصد، بالا ببره. پس، منطقیه نیم ساعت قبل از بیرون رفتن از خانه و شروع روز کاری، یک فنجان قهوه‌ی غلیظ‌ نوش جان کنیم.