شیر گیاهی

خواص و ارزش غذایی شیر سویا مانداسوی:

 هر لیوان شیر سویای ساده در جدول ارزش غذایی دارای 99/6 کیلو کالری انرژی،4 گرم چربی،0/25 گرم نمک و بدون اسیدهای چرب ترانس تولید میشه.

• این نوشیدنی با توجه به میزان بالای فیبر موجود در اون یک گزینه‌ی مناسب برای افرادیه که دچار یبوست میشن.

• نوشیدن شیر سویا بیماری‌هایی مانند یبوست و سرطان روده رو در افراد بسیار کاهش میده. 

• به علت نبود کلسترول و اسیدهای چرب مضر در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر هستش. 

• یکی از مهمترین خواص شیر سویا بدون لاکتوز بودن اونه.

لاکتوز یک قند طبیعی موجود در شیر حیوانیه که بسیاری از کودکان و بزرگسالان توانایی هضم اون رو ندارن و در اثر خوردن اون دچار
اسهال، استفراغ، دل درد و تجمع گاز در دستگاه گوارش میشن. 

• ریسک پوکی استخوان در زنانی که در سن یائسگی هستن بسیار شایع هستش که معمولا عامل اون کمبود کلسیم شناخته میشه. از طرفی رژیم غذایی دارای پروتئین حیوانی باعث دفع کلسیم از طریق ادرار میشه، بنابراین پروتئین گیاهی سویا می‌تونه به جذب بیشتر کلسیم، جبران کلسیم از دست رفته و بالا بردن میزان اون در خون کمک کنه.

• مصرف این شیر با ارزش می‌تونه در حفظ تراکم استخوان مؤثر باشه و خطر شکستگی استخوان رو در زنان یائسه کاهش بده.

• آنتی‌اکسیدان موجود در شیر سویا می‌تونه فواید زیادی در برابر بیماری‌های مزمنی مثل انواع سرطان داشته باشه.

•شیر سویا سرشار از پروتئین گیاهی، آهن، کلسیم، فولیک اسید، انواع ویتامین B ویتامین D هستش که همگی برای سلامت پوست و مو، رفع مشکلات کم خونی، افسردگی و نوسانات خلقی مفید و ضروری هستن. 

• این شیر گیاهی با وجود میزان زیادی از ویتامین E، به بازسازی سلول‌های مرده پوست کمک می‌کنه و به طور اختصاصی نقش یک آب‌رسان و محافظت کننده پوست رو داره. 

• دلیل اصلی افزایش فشار خون، وجود میزان بیش از اندازه‌ی سدیم موجود در خونه. شیر سویا حاوی مقدار زیادی پتاسیمه که می‌تونه به کاهش سدیم اضافی و در نتیجه کاهش سطح فشار خون کمک کنه. 

• این نوشیدنی انرژی قابل قبولی برای افراد در تمامی سنین تامین میکنه. بعلاوه شیر تهیه شده از دانه‌های سویا حاوی کلسیم و آهن فراوان هم هست و می‌تونه بخش مهمی از نیاز روزانه افراد به این مواد رو تامین کنه و سطح انرژی افراد رو بالاتر ببره.