شیر جودوسر گیاهی چیست؟
این شیر جودوسر گیاهی وگان برای برند سوماست که به صورت دست ساز آماده میشه. این شیر بسیار پر خاصیته و سرشار از ویتامین های گروه B هست و خیلی خوش طعمه.
تفاوت شیر جو دوسر گیاهی با شیر حیوانی در چیه؟
برخلاف شیر حیوانی چربی پایینی داره و چون فاقد گلوتن و لاکتوزه برای کسانی که دچار حساسیت به مصرف لبنیات هستن یه گزینه مناسبه.
بافت شیر جودوسر گیاهی:
بافت این شیر غلیظ، کش دار و خامه ای هست و خیلی مناسب برای مخلوط کردن با قهوه است. چون هم طعمش جذابه و هم مثل شیر سویا از قهوه جدا نمیشه.
خواص :
سرشار از ویتامین آ، ب، د و کلسیمه و مانع پوکی استخوان و کم خونی میشه.
شیر جو دوسر سرشار از ویتامین های گروه ب و باعث سلامت پوست، مو و ناخن میشه. مقادیر بالای فیبر این شیر گیاهی میتونه باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی رو پایین بیاره.
چون فاقد سدیمه برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستن محدودیتی نداره.
شیر جو دوسر منبع غنی کلسیم و ویتامین D هستش که با تقویت مفاصل و استحکام استخوان خطر ابتلا به شکستگی استخوان ها و بیماری پوکی استخوان رو کاهش میده.
شیر جو دو سر در چه مواد غذایی میتونه مصرف بشه؟
این شیر خوشمزه گیاهی رو میشه برای تهیه انواع دسر، بستنی، شیر کاکائو، شیر موز، معجون، اسموتی، کیک، شیرینی، کوکی، پنکیک، غلات صبحانه، سس سالاد پنکیک صبحانه و نوشیدنی های گرم مانند کافه موکا، شیر قهوه و هات چاکلت به کار برد.
یک شیر گیاهی با کلی خواص و فایده
مواد مغذی در شیر جودوسر
مواد مغذی که در ۱۰۰ میلی لیتر شیر جو دوسر وجود داره:
۱ گرم پروتئین
۰.۰۴ گرم سدیم
۰٪ کلسترول
۰٪ لاکتوز
چربی ۱.۵ گرم (۴۲٪ چربیهای اشباع نشده)
۹.۷٪ فیبر
چرا شیر جودوسر سلامته؟
نداشتن لاکتوز باعث شده این شیر ارزش زیادی برای افراد حساس به لاکتوز داشته باشه
از طرفی شیر جودوسر اصلا چربی نداره و مقدار سدیم اش خیلی پایینه که این دو ویژگی هم باعث شده که برای افراد دارای چربی یا فشار خون بالا مناسب باشه
هنگامه ذوقی –
خیلی خیلی عالی بود این شیر برای فرنی 👌💗