ترشی / شوری
آبغوره بدون نمک ۵۰۰ گرمی کامبیز
موجود است
60,000 توماناین آبغوره یه
آبغوره ی اصیله
یعنی از خود خود خود غوره درست شده
هیچ افزودنی اضافی داخلش نیست
بدون نمک
سلامت
و داروییه
یه آبغوره مثل اشک چشم
ترشی بندری ۷۰۰ گرمی کامبیز
موجود است
49,000 تومانترشی بندری از ترکیب
سرکه تقطیری، بادمجان، رب گوجه فرنگی، هویج، گل کلم، خیار، کرفس، نمک، فلفل سبز، سیاه دانه، چیلی درست شده
یکی از قدیمی ترین ترشی هاییکه بر سر سفره هامون از اون قدیما بوده
این ترشی کالری پایینی داره
به خاطر وجود فیبر بالا برای یبوست و کسانیکه کلسترول بالا دارن مفیده
برای قلب و عروق بسیار مفیده
یه دم پختک با عشق پز
بعلاوه ترشی بندری کامبیز
عااااااالیه 🙂
ترشی سیر مروارید – ۷۱۰ گرمی – کامبیز
موجودی: 4 عدد
54,500 تومانویژگی ترشی سیر مروارید 710 گرمی کامبیز:
- از سرکه کاملا سالم و بهداشتی با رعایت درصد خلوص بالا برای فرآوری محصول استفاده می‌شود
- عطر و طعم خوب عالی
- ظاهری سفید، زیبا و مجلسی
- استفاده از سیر های درشت و بدون زدگی
- ماندگاری عالی و کپک نزدن
- عدم استفاده از مواد نگهدارنده و افزودنی شیمیایی
خواص درمانی
- سیر سفید مروارید برای سلامتی انسان بسیار مفید است و بیش از ۳۰ خاصیت درمانی دارد. ترکیبات موجود در سیر شامل مقدار زیادی ویتامین c، فولیک اسید و آهن، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و انواع ویتامین های گروه B است.
- ویتامین B باعث کار کردن بهتر روده می‌شود به همین دلیل یکی از بهترین و مهم ترین خواص سیر در درمان نفخ و یبوست است.
- سیر ترشی خاصیت ضد یبوستی دارد و افرادی که به طور دائم مقداری کمی سیر مصرف می‌کنند مبتلا به یبوست نمی‌شوند.
- سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی، ضد قارچ و ضد ویروس قوی است، سیر حاوی پتاسیم و ژرمانیوم دو ماده معدنی که موجب بهبود سلامتی می‌شوند، می‌باشد.
- سیر خام ترمیم کننده بافت های ریه، معده و کبد است و برای این اعضا خاصیت ضد سرطانی دارد.
- سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی است که میکروب ها و باکتری های مضر دستگاه هاضمه و ریه را پاکسازی می کند.
- سیر مجاری ادرار را پاکسازی می کند و درمان مفید برای خرد کردن سنگ های کلیه و مثانه است.
- سیر میتواند مانع انعقاد و لختگی خون شود
- سیر باعث کاهش فشار خون و کلسترول می شود
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” کمی پایین تر در همین صفحه مراجعه کنید
با سپاس
ترشی شور – ۷۰۰ گرم – کامبیز
موجودی: 7 عدد
37,500 تومانمصرف انواع ترشی در کنار خوراک‌های ایرانی یکی از قدیمی‌ترین فرهنگ‌های غذایی ما است. زیرزمین و ایوان خانه‌های قدیمی در گذشته پر بود از انواع و اقسام ترشی‌های خوشمزه و این چاشنی خانگی برای بیشتر ما بسیار خاطره‌انگیز است. ترشی شور کامبیز هم از جمله چاشنی‌های مورد علاقه در کنار انواع خوراک و غذا است که با کیفیتی فوق‌العاده، بسته‌بندی بسیار عالی، طعمی بسیار لذیذ و از همه مهمتر با قیمتی مناسب تهیه و عرضه می‌شود؛ این چاشنی یکی از لذیذترین و با کیفیت‌ترین ها در بازار می‌باشد.
ترشی فلفل – ۵۰۰ گرم – کامبیز
موجودی: 9 عدد
55,500 تومانترش فلفل کامبیز هم یکی از قدیمی ترین عضو دسته چاشنی سفره های ایرانی می‌باشد، ترشی فلفل کامبیز به واسطه خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کنندگی سیستم ایمنی بسیار پرمصرف می‌باشد.
این ترشی خوشمزه علاوه بر اینکه برای تزیین غذا مناسب است، به عنوان چاشنی در کنار غذاهایی مثل، دیزی، کباب، دمی گوجه، شامی و فلافل نیز سرو می‌شود.
ترشی فلفل ۶۵۰ گرمی کامبیز
موجود است
66,100 تومان
ویژگی ترشی فلفل 640 گرمی :
- تهیه شده از سبزیجات و صیفی جات ارگانیک و مواد اولیه سالم، تازه و ارگانیک
- در این محصول از سرکه کاملاً طبیعی و نمک کم سدیم استفاده شده است.
- فاقد، شکر، کارامل و رنگ های افزودنی می باشد.
ترشی فلفل زنگوله ای ۵۰۰ گرمی + ترشی فلفل هالوپینو قرمز ۵۰۰ گرمی – مجموعه ۲ عددی – فرنیا
موجود است
قیمت اصلی 89,000 تومان بود.79,500 تومانقیمت فعلی 79,500 تومان است.
ترشی فلفل هالوپینو ۳۵۰ گرمی کامبیز
موجود است
39,900 تومانترشی فلفل هالوپینو از خوشمزه ترین فلفل ها است که طعم تندی قوی دارد. این فلفل خوشمزه دارای خواص زیادی است. ترشی هالوپینو کامبیز هم یکی از لذیذترین و تندترین ترشی های کنار غذا و یک خرید عالی برای کسانی است که به چاشنی های سلامت علاقمندند. ترشی فلفل با طعم تند و دلچسب نه تنها اشتها آور است بلکه لذت خوردن را چند برابر می‌کند.
انواع ترشیجات و شوریجات
انواع ترشیجات و شوریجات را قرار است در مورد طرز تهیه شان صحبت کنیم. یک ترشی می تواند مکمل کاملی برای یک ساندویچ عالی باشد یا می تواند با یک همبرگر یا غذای سبک به خوبی هم مزه شود.
به هر حال شما انتخاب می کنید که از انواع ترشیجات و شوریجات کدام را بخورید، این اتفاق خوبی است، اما آیا می دانستید که انواع مختلفی از ترشیجات و شوریجات برای دورچین غذاهای مختلف وجود دارد؟
شناخت انواع ترشیجات و شوریجات خود می تواند چشمان شما را به گزینه های فوق العاده تری برای وعده غذایی بعدی باز کند.
ویژگی:
اگر انواع ترشیجات و شوریجات را دوست دارید، بسیار خوش شانس هستید: آنها کالری کمی دارند، چربی شان اندک و دارای فواید پروبیوتیکی متفاوتی هستند . احتمالاً خیار اولین بار 4500 سال پیش در بین النهرین ترشی شده و در سراسر جهان در مسیرهای تجاری پخش شده است. امروزه هزاران نوع ترشی مختلف به عنوان پیش غذا، مخلفات، تزیینات و تنقلات در کنار وعده های غذایی دنیا وجود دارد. آسیا بیش از هر منطقه دیگری سرانه ترشیجات و شوریجات اش بسیار است.
ترشی شوید
ما می خواستیم با محبوب ترین ترشی موجود در بازار شروع کنیم و آن ترشی شوید خوشمزه است. اگر چیزی به نام ترشی کلاسیک وجود داشته باشد، همین ترشی است.
ترشی شوید از خیار کامل تهیه می شود، اما ماده مخفی آن دانه های شوید است. هنگامی که ترشی ها درست می شوند، و در شیشه بسته می شود، مقدار زیادی دانه شوید در آن وجود دارد تا به این ترشی ها طعم شناخته شده خود را بدهد.
1. ترشی نان و کره – نوعی ترشی شیرین که شیرین و تند است. این نوع ترشی ها به صورت ورقه های نازک بریده می شوند، معمولاً با لبه های وافل مانند در ساندویچ ها، برگرها و غیره استفاده می شود
.
3. ترشی شوید- ترشی شوید رایج ترین و شناخته شده ترین نوع ترشی است.
4. ترشی تخمیر شده یا فرآوری شده- این نوع ترشی با نمک تخمیر شده و سرکه به آن اضافه می شود.
5. ترشی شوید به سبک آلمانی- این نوع ترشی تخمیر نشده است اما همچنان از سرکه برای ترشی خیار استفاده می کند. این اجازه می دهد تا طعم ترش کمتری داشته باشید.
6. قرقره- این نوع ترشی ها در واقع گونه خاصی از ترشی ها هستند. بیشتر به دلیل اندازه کوچکش شناخته شده است. این نوع ترشی ها می توانند شوید یا شیرین باشند.
7. ترشی نیمه ترش- ترشی نیمه ترش برای مزه دار کردن آن از سرکه استفاده نمی کند و برای تمام مراحل ترشی در یخچال نگهداری می شود. این نوع ترشی ها سفت ترین و تردترین ترشی ها هستند.
8. ترشی شوید کوشر- این نوع ترشی ها با مقدار زیادی سیر درست می شوند و طعم قوی تری نسبت به ترشی شوید معمولی دارند.
9. ترشی ترش- ترشی ترش نسبت به اکثر ترشی ها مدت بیشتری در فرآیند ترشی باقی می ماند، هر چه مدت بیشتری در آب نمک بماند ترش تر می شود.
10. ترشی شیرین- این ترشی با سرکه، شکر و ادویه درست می شود.
