ترشی فلفل – ۵۰۰ گرم – کامبیز

ترشی فلفل 

ترشی فلفل کامبیز از مرغوب‌ترین فلفل سبز شمال کشور تهیه می‌شود که به‌دلیل نژاد خاص آن دارای طعم و عطر بهتر و بافت تردی می‌باشد. این محصول به‌دلیل عطر و طعم بیش‌تر فلفلِ آن نسبت به سایر فلفل‌ها، از ترشی‌های محبوب و خوش‌خوراک است؛ بنابراین با خیالی راحت می‌توانید خرید ترشی فلفل کامبیز را امتحان کنید.

همچنین علاوه بر تندی و عطر فوق‌العاده‌ی آن، خوش‌ رنگ‌ بودن و حفظ شکل ظاهری ترشی هنگام حرارت‌دهی، باعث شده این ترشی جزو ترشیجات مورد علاقه‌ی مصرف‌ کنندگان ترشی باشد.

ویژگی ترشی فلفل کامبیز

• این ترشی از سبزیجات تازه و ادویه های مرغوب تهیه می شود و دارای طعمی تند و دلچسب است.
• مواد اولیه این ترشی کاملا ارگانیک و طبیعی‌ بوده و فاقد مواد نگهدارنده است.
• در این محصول از سرکه کاملاً طبیعی و نمک کم سدیم استفاده شده است.
• فاقد شکر، کارامل و رنگ های افزودنی می‌باشد

خواص استفاده از فلفل در ترشی

فلفل دارای ویتامین C بسیار زیادی است که باعث ایجاد آنتی اکسیدان خیلی قوی ای در بدن می شود. همچنین فلفل قادر است تولید کلاژن و پروتئین در بدن را تحریک بکند و کلاژن برای رگ‌ های خونی، پوست و استخوان و بافت‌ها خیلی فایده دارد.

بر اساس مطالعه های صورت گرفته، ویتامین A فلاونوئید هایی مثل لوتئین، آلفاکاروتن، بتاکاروتن، کریپتوتانتین، زآگزانتین و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن را در مقابل رادیکال‌ های آزاد پاکسازی می کند که باید دانست این رادیکال ها دلیل اصلی سرطان هستند.

ترکیبات فلفل مجاری تنفسی را باز می کند و تنفس را آسان تر می کند و مخصوصا هنگامی که به آنفولانزا مبتلا شده باشید. همچنین با خواص فلفل می توانیم ریه ها خود را از بیماری های ذات الریه، آسم و برونشیت در امان نگه داریم.

بنابراین به طور کلی می‌توان این گونه بیان کرد که، فلفل از بتاکاروتن و ویتامین C بسیاری برخوردار است که برای قدرت بخشی به سیستم ایمنی بدن، سلامتی چشم‌ ها و افزایش کیفیت پوست مفید است. فلفل سبز تند خواص ضد باکتری زیادی دارد و قادر است عفونت‌ های پوستی را درمان کند

مزایا خرید و مصرف ترشی فلفلی

خاصیت اصلی ترشی فلفل، داشتن مقادیر زیادی ویتامین C است. بنابراین، مصرف فلفل برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن خوب است. همچنین به افزایش سلامتی و تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کند. با این‌که انواع مختلفی از فلفل در دنیا وجود دارند، اما همه آن‌ها میزان مشابهی از ویتامین C دارند.

تقویت سیستم ایمنی

فلفل سیاه برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. بنابراین می‌تواند از احتمال بروز عفونت و بیماری جلوگیری کند. مصرف ترشی فلفل راه خوبی برای کنترل سلامتی است. بنابراین خوب است که آن را به وعده‌های غذایی روزانه خود اضافه کنیم.

منبع آنتی اکسیدان

یکی دیگر از خواص ترشی فلفل برای سلامتی، داشتن آنتی اکسیدان است. مصرف فلفل به جلوگیری از تاثیر رادیکال‌های آزاد ناشی از آلاینده‌ها کمک می‌کند. بنابراین مصرف فلفل به جلوگیری از سرطان کمک کرده و راه خوبی برای جوان ماندن نیز محسوب می‌شود.

ضد التهاب

یکی دیگر از خواص ترشی فلفل ضد التهاب بودن آن است. بنابراین مصرف این ترشی می‌تواند به آرام شدن گلو کمک کند. همچنین می‌تواند از بروز التهابات پوستی نیز جلوگیری کند. ترشی فلفل به کاهش درد کمک کرده و درمان گلودرد و دیگر التهابات را نیز تسریع می‌کند.

پیشگیری از بیماری

مصرف ترشی فلفل می‌تواند به جلوگیری از بیماری کمک کند. زیرا ویتامین C مانند یک سد دفاعی در برابر بیماری عمل می‌کند. مصرف روزانه ترشی فلفل می‌تواند با عفونت‌های باکتریایی یا ویروسی مقابله کند.

تسریع متابولیسم

فلفل به تنظیم سرعت متابولیسم نیز کمک می‌کند. بنابراین، خوردن روزانه این خوراکی می‌تواند سیستم متابولیسم بدن را بهبود بخشد. این خوراکی، توانایی بدن در جذب مواد مغذی را بهبود بخشیده و به جلوگیری از تشکیل چربی کمک می‌کند. سرعت متابولیک بهتر به وزن بهتر منجر می‌شود.

ضد باکتری

یکی دیگر از خواص فلفل، ضد باکتری بودن آن است. بنابراین، به جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی که معمولا باعث بیماری‌های خطرناک متعدد می‌شوند کمک می‌کند. فلفل، خطر بروز عفونت‌های باکتریایی را کاهش می‌دهد. همچنین به کاهش التهاب ناشی از باکتری نیز کمک می‌کند.

تقویت دستگاه گوارش

یکی دیگر از خواص ترشی فلفل، تنظیم عملکرد دستگاه گوارش است. فلفل، منبع خوبی از فیبر نیز هست. بنابراین، می‌تواند دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و متابولیسم گوارش را تسریع کند. همچنین، حرکات روده را افزایش می‌دهد که می‌تواند به جذب مواد مغذی و جلوگیری از تشکیل چربی در بدن کمک کند.

نتیجه گیری

ترشی‌جات طیف وسیعی دارند که هر کدام با طعم خوش خود احساس مطبوعی را به ما می‌دهند. از تمامی میوه‌جات می‌توان ترشی تهیه کرد و یکی از راه‌های نگه‌داری میوه‌جات نیز ترشی کردن آن میوه است. در فرآیند ترشی‌سازی، صیفی‌جات و سبزی‌ها تغییر بسیار جزئی می بینند و ارزش غذایی و خاصیت آنها حفظ می‌شود؛ به همین دلیل توصیه می‌کنیم خرید ترشی فلفل را امتحان کنید.