ترشی / شوری

سرکه بالزامیک وردا یکی از انواع سرکه است که از انگور مرغوب و رسیده تهیه می‌شود و طعم آن ترکیبی از طعم شیرین و ترش است. سرکه بالزامیک یک چاشنی بسیار عالی برای غذاها و انواع سالاد‌ها است. سرکه بالزامیک وردا در کنار اینکه طعم بسیار عالی دارد خواص و فواید درمانی فراوانی نیز دارد که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم.

سرکه سیب تمامی خواص سیب را در برداشته، متخصصان تغذیه معتقدند مصرف این سرکه در کاهش وزن، جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی، کاهش درد و تورم مفاصل، بهبود بیماری آرتروز، کمک به هضم مواد غذایی در معده و نیز رشد و ترمیم سریع بافت‌های آسیب دیده موثر می‌باشد.

همچنین استفاده از خواص سرکه سیب برای پوست و مو نیز بسیار گسترده بوده، باعث تقویت موها، درمان بیماری های پوستی وغیره می شود.

سرکه خرما وردا یکی از مایعات مغذی و پر مصرف است که در زمینه درمانی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.

همه ما کم و بیش با خواص بی نظیر خرما آشنا هستیم، از این رو سرکه خرما هم می‌تواند بخش عظیمی از این خواص را در دل خود جای داده باشد و به عنوان عامل درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده شود.

یکی از خواص فوق‌العاده سرکه خرما، توانایی کاهش التهابات است. این محصول به دلیل حاوی مواد ضدالتهابی مانند اسید لینولئیک و بتا‌کاروتن، می‌تواند کمک شایانی به کاهش التهابات مانند دردهای ماهیچه‌ها و آرتریت کند. همچنین، سرکه خرما دارای خاصیت ضدباکتریایی نیز می‌باشد که موجب محافظت از سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت‌های مختلف می‌شود.