ماچا سبز ساشه‌ای ماچانو – ۳۰ عددی

ماچا سبز ساشه‌ ای

چای ماچا (Mat Cha) نوعی نوشیدنی خاص و منحصر به فرد است که ارزش غذایی یک لیوان از آن چندین برابر یک لیوان چای سبز معمولی می‌باشد. این چای از برگ‌های چای سبز اما به روشی کاملاً متفاوت به دست می‌آید‌. به این شکل که چند هفته قبل از برداشت چای، سطح بوته ها با سایه‌بان پوشیده می‌شود تا حداکثر کلروفییل در گیاه تجمع پیدا کند و بعد برگ هایی که دور از نور خورشید بوده اند به شکل پودر در می‌آیند. به این ترتیب هم طعم شیرین و خوبی پیدا می‌کند و هم سطح مواد مغذی و معدنی چای سبز چند برابر می‌شود.

چای سبز طعم مالت و شیرین همراه با عطر گیاهی دارد. این چای دارای یک روکش کرم رنگ است که باعث لطافت بیشتر آن می‌شود.

مواد تشکیل دهنده چای ماچانو:

• آمینواسید

آمینواسیدها مولکول هایی متشکل از عناصر کربن، اکسیژن، هیدروژن و نیتروژن اند که اکثر آنها به شکل آزاد و برخی در ساختار پروتئین ها یافت می‌شوند. این مولکول ها در تقویت سوخت‌وساز بدن نقش مؤثری دارند.

• کاتچین (Catechin)

این ماده از جنبه‌ی غذایی یکی از مشهورترین آنتی‌اکسیدان هاست. این آنتی‌اکسیدان‌ها در چای سبز بیش‌تر از انواع چای سیاه وجود دارند.

• آنتی‌اکسیدان

وجود آنتی‌اکسیدان مربوط به وجود مقادیر زیادی از کاتچین در چای سبز است.

خواص چای ماچا سبز

طبع ماچا ساشه‌ای سرد و خشک بوده و نوشیدنی خوشمزه و بسیار مفیدی به شمار می‌آید.
چای ماچا یک نوشیدنی حیرت‌انگیز با خواص بی‌شمار است و سال‌هاست که تاثیر آن در سلامت جسم و روان اثبات شده است.

• سرشار از آنتی اکسیدان

منابع غنی آنتی اکسیدان ماچا با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از التهابات و رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

• محافظت از کبد

از خواص مهم دیگه پودر ساشه‌ای می‌توان به جلوگیری از آسیب کبدی و کاهش بیماری‌های مربوط به آن اشاره کرد؛ بنابراین اگه به مشکلات کبدی دچار هستید توصیه می‌کنیم حتما خرید ماچا سبز ساشه‌ای را امتحان کنید.

• تقویت عملکرد مغز

این نوشیدنی حاوی کافئین و ال تیانین است که می‌تواند جنبه‌های مختلف عملکرد مغز را بهبود ببخشد و باعث افزایش دقت، حافظه و زمان واکنش شود.

• ضد سرطان

ترکیبات آنتی اکسیدان موجود در این چای از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می‌کند.

• افزایش سلامت قلب

یکی از خواص چای سبز کمک به کاهش بیماری‌ها و خطراتی است که قلب را تحت تاثیر قرار می‌دهند.

• کاهش وزن

چای ماچا به طور مستقیم یا غیر مستقیم با کاهش تری گلیسرید اضافی، افزایس متابولیسم و بهبود استقامت در طی ورزش به کاهش وزن کمک می‌کند.

• سلامت پوست

ماچا بخاطر داشتن مقدار زیادی کلروفیل مانند یک سم زدای قوی برای بدن عمل می‌کند و جوش و آکنه پوست را از بین می‌برد.

موارد استفاده از ماچا چیست؟

پودر ماچا ساشه‌ای را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد؛ از بستنی‌های خنک و متنوع تابستانی گرفته تا نوشیدنی‌های داغ زمستانی. حتی می‌توان از آن در تهیه کیک و غذا هم استفاده کرد و یا به صورت ماسک‌های زیبایی از فواید بی‌نظیر این چای منحصر به فرد بهره برد.

چای سبز ماچا را می‌توان به صورت گرم و سرد استفاده کرد که در هر دو روش مصرف، کلیه خواص پودر ماچا حفظ می‌شوند. در واقع روش مصرف تنها به ذائقه و سلیقه مصرف کننده بستگی دارد.

معمول ترین نوشیدنی گرمی که با استفاده از چای ماچا می‌توان تهیه کرد انواع لاته ماچاست که ترکیبی گرم، لطیف و دوست داشتنی است. به این صورت که یک لیوان شیر گرم را با نیم تا ۱ گرم پودر چای ماچا مخلوط می‌کنیم. برای شیرین کردن این نوشیدنی هم میتوان از عسل استفاده کرد.

اما نکته خیلی مهم در تهیه نوشیدنی با پودر چای سبز مرحله ترکیب مواد با یکدیگر است؛ چرا که در زمان مصرف، چای باید کاملا در شیر سویا، آب و یا هر نوشیدنی دیگری که می‌خواهید به عنوان پایه استفاده کنید حل شود. در غیر اینصورت پودر چای سبز در انتهای لیوان ته نشین می‌شود.

نکته: برای حل کردن پودر چای ساشه ای حتما از همزن مناسب استفاده کنید.

هرچه ماچا ساشه‌ای بهتر در شیر یا آب و یا… حل شود، نتیجه دلچسب تر و مناسب تری را تجربه خواهید کرد. در واقع برای مصرف ماچا نیازی به طی کردن مراحل سخت نیست و هر کسی می‌تواند یک لاته ماچای حرفه ای درست کند.

آیا ماچا کتوژنیک است؟

بله کاملا. این پودر فاقد کربوهیدرات و قند است؛ بنابراین یکی از گزینه های مناسب برای افراد دارای رژیم کتو به حساب می‌آید.

همچنین این چای دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که همین امر به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک بسیاری می‌کند و در نهایت موجب کاهش وزن می‌شود. بنابراین خرید ماچا سبز ساشه‌ای یکی از گزینه های عالی برای افراد دارای رژیم کم کربوهیدرات است که البته اگر این رژیم را دارید می‌توانید از محصولات دیگری مثل کینوا رنگی وگان، شیر فندق گیاهی، کره کاکائو وگان و … نیز استفاده کنید.

خواص نوشیدن ماچا نسبت به قهوه

ماچا هم کافئین دارد اما میزان کافئین آن در هر فنجان بین ۳۵ تا ۷۰ میلی گرم است. شاید در ابتدا این تصور ایجاد شود که این میزان کافئین در مقایسه با قهوه بسیار کمتر است پس اثر آن هم به همین میزان کمتر خواهد بود. اما خوشبختانه نحوه عملکرد کافئین در این چای به صورت سینوسی نیست و در بازه زمانی ۴ تا ۶ ساعت بدن افزایش انرژی، افزایش تمرکز و شادابی را تجربه می‌کند. به این معنی که پس از نوشیدن یک فنجان چای ماچا بدن حداقل تا ۴ ساعت آینده سرشار از انرژی خواهد بود که این یکی از خواص عالی خرید ماچا سبز ساشه‌ای می‌باشد.

کمک به کاهش وزن

یکی از خواص این پودر کمک به لاغری است. به این صورت که با افزایش متابولیسم، مصرف انرژی را افزایش می‌دهد و چربی سوزی را بالا می‌برد.

این چای که تقریباً بدون کالری است، گزینه‌ای مناسب برای افزودن به رژیم های کاهش وزن است چرا که از هر جهت به رفع مشکل چاقی کمک می‌کند.

این چای فشاری به بدن وارد نمی‌کند و باعث افزایش فشار خون یا ضربان قلب نمی‌شود. همین امر باعث شده جایگزین مناسبی برای داروهایی باشد که اثرات جانبی زیادی دارند.

بهبود سلامت پوست

یکی از خواص این چای کمک به بهبود وضعیت عمومی پوست است. حتی می‌توانید ماسک صورت چای ماچا را تهیه کنید و از آن در برنامه مراقبت از پوستتان استفاده کنید. کاتچین های موجود در این چای رادیکال های آزاد موجود در پوست را به دام انداخته و غیرفعال می کند و ظهور علائم پیری را کندتر می‌کند.