کینوا رنگی وگان :
کینوا رنگی اونقدر جذابه که خیلیا برای کادو دادن به دوستان سلامت خواهشون اونو انتخاب می‌کنن!
در مقاله ای درباره ۱۱ فایده اصلی کینوآ صحبت کردیم؛
توصیه میکنیم این مقاله رو بخونین تا هر وقت به کینوآ نگاه می کنین و یا هدیه اش می‌دهین؛ یاد ارزش بالای این دانه های رنگی باستانی بیوفتین و از اون بیشتر در رژیم غذایی سلامت خودتون و عزیزانتون استفاده کنین.
خواص کینوا:
یک پیمانه کینوا ۲۲ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم اسید چرب و مقدار کمی هم اسید چرب امگا ۳ داره.
به طور دقیق‌تر یک پیمانه کینوا حاوی مواد مغذی زیر هستش:
پروتئین: ۸ گرم
فیبر: ۵ گرم
منگنز: ۵۸ درصد از دوز مصرفی روزانه
منیزیم: ۳۰ درصد از دوز مصرفی روزانه
فسفر: ۲۸ درصد از دوز مصرفی روزانه
اسید فولیک: ۱۹ درصد از دوز مصرفی روزانه
مس: ۱۸ درصد از دوز مصرفی روزانه
آهن: ۱۵ درصد از دوز مصرفی روزانه
روی: ۱۳ درصد از دوز مصرفی روزانه
پتاسیم: ۹ درصد از دوز مصرفی روزانه
بیش از ۱۰ درصد از دوز مصرفی روزانه ویتامین ب ۱، ب ۲ و ب ۶
مقداری کمی کلسیم، نیاسین یا ویتامین ب ۳ و ویتامین ای
دیگر خواص مهم کینوا:
• تسکین دردهای میگرنی
• مقابله با دیابت نوع ۲ و کنترل سطح قند خون به دلیل داشتن فیبر.
• کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی.
• کینوا رنگی حاوی اسیدهای چربی از جمله آلفا لینولئیک اسید و اولئیک اسیده که برای سلامت قلب مفید هستند.
• مقابله با مشکلات گوارشی و بهبود دهنده سیستم گوارشیه بدنه.
• بخاطر محتوای ویتامین A و C ضد پیری وجوان سازی پوست صورته و باعث افزایش کلاژن سازی پوست میش .
• کاهنده استرس و تقویت کننده رگ‌های خونیه که باعث کاهش فشار خون بالا میشه.
• مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به کاهش کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی رو کاهش میده.
• مقادیر بالای منیزیم موجود در کینوا، نقش مهمی در تشکیل استخوان‌ها دارد. علاوه بر این منگنر موجود در کینوا هم خطر ابتلا به پوکی استخوان رو کاهش میده.
• کینوا مقادیر بالای آهن داره که با افزایش گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی یا آنمی کمک می کنه.
طرز پخت کینوا:
دانه‌های کینوا تا حدودی مثل برنج پخته می‌شوند. کافی است یک پیمانه از آنها را با دو برابر آب درون قابلمه بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا آبش تموم بشه.
کینوا رو میشه جایگزین برنج یا در انواع سالادها مصرف کرد.
میشه از کینوا آرد تهیه کرد و در پخت انواع نان و شیرینی فاقد گلوتن از آن استفاده کرد که برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند؛ بسیار مفید است و می‌تواند جایگزین غلات دیگه بشه و ارزش غذایی بالاتری نیز داشته باشد.
از کینوا خام به‌عنوان جوانه در سالادها یا خوراک‌ها استفاده میشه.میتونید از روغن زیتون، آب لیمو یا نارنج و ادویه هم برای طعم بهتر استفاده کنید. همچنین میتونید برای بهتر شدن طعم کینوا به جای آب ساده، از آب مرغ یا گوشت استفاده کنید.
با کینوا میشه انواع غذاهای گیاهی برگر و دلمه و استانبولی و سالادهای گرم و سرد و حتی نان و سوپ و کوکو و شامی و سوپ‌های گیاهی و گیاهخواری و یا همراه با گوشت و سبزیجات دیگه تهیه کرد.
تقریبا هرچیزی که با برنج و عدس اماده میشه با کینوا هم میشه اون رو تهیه کرد.
فاطمه شوجی –
من تا حالا کینوا با سالاد درست نکرده بودم خیلی خوشمزه بود، یکمی هم خودش شور بود و احتیاج به نمک نداشت، ممنون از محصول خوبتون
وج کالا –
بله دوست عزیز داخل کینوا نمک باید کم بریزید خودش یه مقدار شوری داره
شیدا آسایش –
کینوا رو توی هر غدایی میریزی خوشمزه تر میشه
منکه خیلی دوستش دارم
زهرا بسطامی –
دونه های کینواتون با ترکیب روغن زیتون بکر محضر ترین ترکیب دنیاسسسسسس
محسنه عبیری –
من کینوا خریدم و بچهاتون بلافاصله تماس گرفتن بهشون گفتم مهمون دارم خیلی فوری میخوام ب دستم برسه کمتر از ۱ ساعت رسید و تو سالادم استفاده کردم ازش واقعا بی نظیر بود واقعااااا میتونم بگم شما و تیمتون از بهتریناید مرسی از گیفتایی ک همراه خریدم برام ارسال کردید و جمله های پرمهرتون ❤️❤️❤️❤️
مرجان تیمورزاده –
این دونه ها تو هر غذایی و مخصوصا سالاد بریزی طعم بهشتی میشهه
آتفه میری –
دونه های کینواتونو من مصرف کردم اول نمیدونستم چیه دختر خالم مشتری پیجتونه اون ریخت توی سالاد دیدم چه قد مزه متفاوت و جالبی ب سالاد داده و بعدش ک پیجتونو دنبال کردم دیدم چه قد هم برای بدن مفیده و مقوی برای بدن ممنون از سایت خوبتون و ممنون از سایت وجکالا ک باعث میشه بیشتر اشنا شیم با مزیت های محصولات خفنتون ممنون واقعا
هانیه مهرورزی –
عالی ترینیییییددددددد من عاشق این‌دونه های کینواتونمممم