موثرترین خواص درمانی گلاب
گلاب کامبیز سرشار از ویتامین های E و C و همچنین دارای ترکیباتی بسیار مفید مثل سیترنلول، گرانتول، استاروپنین فلاوونوئیدها، آنتوسیانین هاست.
گلاب، طبیعت گرم و معتدل داشته و خواص درمانی بسیار زیادی داره.
همچنین برای تقویت برخی از اعضای بدن مانند کبد، کلیه و قلب و… هم مفیده.
اولین و مهمترین خاصیت گلاب آرامش بخش بودنه.
گلاب خواص ضد افسردگی و ضد استرس قویی داره بوی گلاب برای قلب و مغز مفید آرام بخش و تسکین‌دهنده است. بوییدن گلاب باعث بهبود خلق و خو هم میشه و ناراحتی‌های عصبی و بی خوابی رو برطرف میکنه.
گلاب دارای ویتامین های A,C,E,B و ترکیبات آنتی اکسیدانیه که باعث قوی و نرم شدن سلول های پوست و درخششی و شفافیت میشه. گلاب PH پوست رو متعادل می کنه و چین و چروک رو کاهش میده.
مصرف گلاب به صورت موضعی برای درمان اگزما، التهاب پوستی و آکنه، بریدگی‌ها، زخم‌ها و آفتاب سوختگی هم مفیده.
گلاب کامبیز با بهبود گردش خون، رشد و سلامت مو رو تقویت و به نرم کردن مو، کنترل شوره و التهاب کمک میکنه.
مصرف گلاب جریان صفراوی رو افزایش و باعث بهبود بیماری‌های دستگاه گوارش نظیر کاهش نفخ، دردهای شکمی، معده درد، زخم معده و یبوست میشه.
گلاب به دلیل خواص ضد التهابی برای کاهش فشار خون بالا و برای تقویت قلب و پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و عروقی هم مفیده.
گلاب دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی و یک آنتی بیوتیک طبیعی به حساب میاد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به انواع سرماخوردگی و گلودرد جلوگیری میکنه.
سایر فواید درمانی گلاب کامبیز :
- کاهش فشار خون
- کمک به بهبود مشکلات گوارشی
- رفع خستگی چشم و بهبود بینایی
- بهبود سردرد
- جلوگیری از ابتلا به آلزایمر و بیماری فراموشی
- رفع بی خوابی
- ضد خستگی و استرس
- درمان یبوست
دسرهای خوشمزه برای مهمانی با گلاب :
دسر هلو با گلاب
این دسر خوش طعم یکی از دسرهاییه که هم میشه اون رو به صورت گرم سرو کرد و هم به صورت سرد، پیشنهاد می‌کنیم حتما اون رو امتحان کنید.
مواد مورد نیاز:
هلو: ۳ فنجان
گلاب کامبیز : ۲ قاشق
آرد سفید: ۱ فنجان
شکر: ۱ فنجان
آب سرد: نصف فنجان
روغن: نصف فنجان
پوست لیمو ترش رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۴/۱ قاشق غذاخوری
در مرحله اول هلوها رو به شکل دلخواه برش داده و داخل ظرفی که از قبل داخل اون رو با کاغذ نسوز پوشوندیم و هلوهای برش داده رو کف ظرف می‌چینیم.
در مرحله ی بعد گلاب و پوست لیمو ترش و دارچین و آب رو اضافه می کنیم.
روغن و نمک و شکر و آرد رو در ظرفی جداگانه با هم خوب مخلوط کرده و روی هلوها می‌ریزیم.
و در فر با دمای حدودی بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ درجه حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت یا بیشتر قرار میدیم.
بعد از اینکه روی این دسر کاملا برشته و طلایی شد اون رو برمی داریم.
دسر هلو و گلاب شما آماده است.
شما با درست کردن این دسر هم از خواص درمانی گلاب استفاده می کنید و هم لذت عطر و طعم بی نظیر گلاب دو آتیشه رو می چشید.
نوش جان!
مسقطی با گلاب
مواد مورد نیاز
نشاسته: ۲۵۰ گرم
گلاب کامبیز : نصف استکان
روغن: ۵۰گرم
شکر: ۴۰۰ گرم
خلال بادام: ۱۰۰ گرم
آب: ۶ فنجان
در اولین مرحله نشاسته رو با ۶ فنجان آب حل می کنیم و بعد صاف کرده و روی حرارت قرار میدیم.
تا به جوش بیاد و غلیظ شه و به اصطلاح بوی خامی نشاسته گرفته شه. اونقدر هم بزنید تا ته نگیره.
در مرحله ی دوم گلاب و خلال بادام و شکر رو اضافه کرده و روغن رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.
گلاب رو در مرحله آخر اضافه کنید تا خواص درمانی گلاب از بین نره.
وقتی مواد به غلظت مناسب رسید و عطر گلاب رو به خوبی حس کردید اون رو از روی حرارت برداشته و در ظرف های کوچک تک نفره بریزید.
مسقطی شما آماده است.
گلناز کمالی –
خیلی خوب بود من راضی بودم