تنقلات / مزه گیاهی

تنقلات و مزه گیاهی فاقد گلوتن وگان

تنقلات و مزه گیاهی فاقد گلوتن وگان در عصر جدید جایگاه خاص و خوشمزه ای یافته اند.

این خوشمزه جات عالی، لذت بلند یک تقریح خوش طعم را برایمان رقم می زنند.

با ظهور میان وعده‌ها، تنقلات و مزه های گیاهی جدید، یافتن خوراکی‌های خوشمزه‌ای که سالم‌تر، مهربان‌تر و برای کره زمین نیز بهتر باشند، آسان‌تر از همیشه است.

فروشگاه اینترنتی وج کالا

فرقی نمی کند که شما طرفدار کدام طعم از تنقلات و مزه گیاهی هستید، ما در فروشگاه اینترنتی وج کالا انواع مختلفی از تنقلات و مزه گیاهی وگان رژیمی دیابتی را برای شما تهیه کرده ایم.

چهار میان وعده که باید از آن اجتناب کنید

قبل از اینکه به سراغ تنقلات و مزه گیاهی برویم، باید از چند مدل تنقلات دوری کنیم:

تنقلات و مزه های پر قند
این تنقلات و مزه های پرقند انرژی را به صورت کوتاه مدت افزایش می دهند. قند به سرعت به چربی تبدیل می شود خواهش ما این است که از مصرف این تنقلات دوری کنید.

تنقلات و مزه های رنگی
این تنقلات می توانند التهاب را افزایش دهند که التهاب روی سلامتی قلب اثر گذار است.

تنقلات در روغن سرخ شده
خوراکی هایی مانند دونات و شیرینی‌های حاوی چربی‌های ترانس بالا، سلامتی را تهدید می کنند و ارزش غذایی ندارند.

نوشابه های گازدار
آنها سرشار از قند، شیرین کننده ها و مواد شیمیایی هستند که هیچ کس آن ها را به عنوان غذای واقعی نمی شناسد. از آنها اجتناب کنید مخصوصا اگر از “رژیم غذایی کم کالری”. پیروی می کنید.

فلافل کینوا با سس آووکادو تاهینی

این فلافل کینوآ را که با سس تاهینی آووکادو خامه‌ای درست شده است، دوست خواهید داشت. این فلافل خوشمزه یکی از همان تنقلات های سلامت است که به لطف ترکیب کینوا و نخود سرشار از پروتئین است و همچنین به طور طبیعی بدون گلوتن می باشد.

نکته ای که بهتر است رعایت کنیم:

• پیازها را قبل از اضافه کردن به مخلوط کن کمی سرخ کنید
• اگر می خواهید ساندویچ شما فاقد گلوتن باشد نان لواش بدون گلوتن آماده کنید
• به جای ماست لبنی از ماست سویا استفاده کنید

مواد لازم برای تنقلات و مزه گیاهی فاقد گلوتن

• 500 گرم نخود پخته و آبکش شده
• روغن مایع به میزان لازم
• 1 پیاز متوسط، رنده شده
• 1 حبه سیر، رنده شده
• 1/3 فنجان کینوا پخته شده
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه ریز شده
• 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل
• 2 قاشق جایگزین تخم مرغ

مواد لازم برای سس آووکادو تاهینی

• آووکادوی رسیده1 عدد

• 1/4 لیوان ارده کنجد

• 1 قاشق غذاخوری آبلیموی ترش تازه
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
• 1/2 فنجان آب

دستورالعمل تهیه

1. تمام مواد سس تاهینی را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته، مخلوط کنید و کنار بگذارید.
2. نخودها را در غذاساز له کنید تا دیگر نخود کامل باقی نماند.
3. ۱ قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید، پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند.
4. نخود، مخلوط پیاز وسیر تفت داده شده، کینوآ، گشنیز، زیره، نمک، فلفل و جایگزین تخم مرغ وگان را با هم ترکیب کنید.
5. مخلوط را ورز دهید و بعد گلوله های کوچک فلافل را در سینی بچینید.
6. دو قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. فلافل ها را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که کمی قهوه ای شود بپزید.
7. با سس تاهینی و در نان ساندویچی یا نان لواش فاقد گلوتن به همراه گوجه و کاهو سرو کنید.