پودر جایگزین تخم مرغ – ۲۵۰ گرمی – پونا

کاربرد پودر جایگزین تخم مرغ چیست ؟

برای پخت و تهیه انواع (كيك، كلوچه، بيسكويت و شيريني) ، سس‌ها، درسينگ‌ها، فرآورده‌های مختلف گوشتي (سوسيس، كالباس، همبرگر،…)، مصارف آشپزخانه‌ای (كوكو، كتلت، املت،…) و بطور كلی در هر فرمولی كه تخم مرغ مصرف ميشه ميتونید، از پودر جایگزین تخم مرغ استفاده كنید‌.

این پود باعث میشه تا كوكو و كتلتون، بدون تخم مرغ هم چسبندگي داشته باشد و هم وا نره . پایه اصلي اين محصول هم آرد سوياست.

این محصول یک محصول کاملا گیاهی است و در ساخت و تولید آن از هیچگونه مواد شیمیایی و نگهدارنده استفاده نشده است.

با این پودر جایگزین میتونید یک کتلت یا کوکوی لذیذ گیاهی و شاید هم یک کیک اسفنجی با پف مناسب درست کنید و از خوردن اون‌ها در کنار عزیزانتون لذت ببرید.

روش مصرف:

هر ۱۵ گرم پودر جایگزین تخم مرغ (یک قاشق غذاخوری) با ۴۰ گرم آب، معادل یک عدد تخم مرغ در محصولات شیرینی و قنادی و کتلت و … عمل می‌کنه.
بنابراین بر اساس تعداد تخم مرغ مورد نیاز، پودر جایگزین تخم مرغ یا مقدار متناسب آب رو تو مخلوط کن با دور کم مخلوط کنید و به غذای مورد نظرتون اضافه کنید.

ترکیبات تشکیل دهنده پودر جایگزین تخم مرغ دکتر سوی:

آرد کامل سویا، امولسیفایر گیاهی و گلوتن

خواص پودر جایگزین تخم مرغ:

جالبه که بدونید، پودر سفیده تخم مرغ نیز می‌تونه مثل تخم مرغ خواص فراوانی برای سلامتی داشته باشه.

پودر سفید تخم مرغ به طور طبیعی فاقد کربوهیدرات و چربی و کلستروله.

این ماده غذایی یک انتخاب عالی برای کسانی است که رژیم غذایی دارند.

توانایی بدن رو برای رشد و تقویت عضلات افزایش میده.

منبع کامل پروتئینه که با سرعت و میزان متعادلی هضم میشه.

حاوی آمینو اسید‌های مورد نیاز بدنه.

این پودر بر پایه آرد با ارزش سویا تهیه میشه و تمامی خواص سویا رو میشه از این محصول کسب کرد.

آرد سویا از پروتئین بافت دار سویا به دست میاد که دارای تمام اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین و مواد معدنی زیادیه علاوه بر پروتئین بالا، حاوی کلسیم، فیبر، آهن، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین های گروه B هم هست.

از جمله خواص آرد سویا :

کاهش کلسترول :

چند وعده پروتئین آرد سویا در رژیم غذایی شما به صورت روزانه می‌تونه به کاهش کلسترول بد، به نام کلسترول LDL، تا ۱۰ % کمک کنه. از جمله خواص آرد سویا اینه که به متعادل کردن سطح کلسترول بد بدون تاثیر بر سطح کلسترول خوب یا کلسترول HDL، کمک می‌کنه.

پروتئین‌های آرد سویا برای از دست دادن وزن مفیده!

با وارد کردن سویا در رژیم غذایی نه تنها میشه چاقی رو کنترل کنه بلکه به متعادل کردن سطح قند در بدن هم کمک میکنه. این بهترین انتخاب غذای بیماران دیابتیه!

ترکیبات آرد سویا این خاصیت رو داره که احتمال ابتلا به انواع سرطان رو کاهش بده. ترکیبات این دونه بارزش با توقف سلول‌‌های سرطانی در برابر رشد، از سرطان جلوگیری می‌کنند.

آرد سویا حاوی مقدار مناسبی از فیبر گیاهیه.

به زبان ساده فیبر غذایی (فیبر خوراکی) همان کربوهیدرات‌های غیر قابل هضم در مواد غذایی گیاهی هستند. در حقیقت فیبرهای خوراکی موادی هستند که توسط بدن انسان هضم نمیشن اما برای هضم غذا و عملکرد بهتر دستگاه گوارش مفید هستن.
فیبرهای گیاهی موجود در آرد سویا توسط باکتری‌ها در روده تخمیر میشن و سلامت روده رو بهبود بخشیده و خطر ابتلا به سرطان روده رو کاهش میدن.

جذب بالای کلسیم !

در سویا ترکیباتی به نام فیتواستروژن وجود داره که باعث جذب بیشتر کلسیم در بدن میشه، و با این ترتیب کمک میکنه تا از زوال و از دست رفتن توده استخوانی بدن جلوگیری شه.