نان لواش فاقد گلوتن

نان یکی از غذاهای مهم در زندگی ما ایرانیان است. غذاهای زیادی همراه نان برای ما دلچسب تر هستند و لذت خوردن غذا را برای ما بیشتر می‌کنند. نان لواش فاقد گلوتن 150 گرمی، نانی با خواص فراوان برای سلامت بدن است. این نان محصول جدید شرکت سولیکو کاله است که محصولی مناسب و البته مورد نیاز بیماران سلیاکی می‌باشد و در پخت آن از آرد فاقد گلوتن استفاده شده است.

این شرکت محصولی لذیذ و البته با کیفیت بالا تولید و روانه بازار کرده که حاوی ویتامین‌های گروه ب و مواد معدنی مهمی مانند آهن، روی و منیزیم است. با توجه به این موارد، نان لواش بدون گلوتن سلینو کاله می‌تواند یک انتخاب مناسب برای رژیم غذایی بدون گلوتن باشد. این نان بدون گلوتن، بدون گندم، بدون جو و بدون سویا است.

ویژگی های نان لواش فاقد گلوتن 

• طعم مطبوع و بوی خوشایند
• پخت بدون جوش شیرین
• بافت نرم و غیرمتراکم، با قابلیت برش پذیری
• ارزش تغذیه‌ای بالا؛ تأمین کننده مواد معدنی، ویتامین و پروتئین موردنیاز بدن
• ماندگاری بالا
• فاقد گلوتن و مواد افزودنی و نگهدارنده
• دارای فیبربالا و کالری پایین

ترکیبات نان لواش فاقد گلوتن

نشاسته ذرت، نشاسته سیب زمینی، آرد برنج، امولسیفایر، پودر آب پنیر، پایدار کننده های خوراکی، سفیده تخم مرغ، شکر، نمک، روغن گیاهی، آب

برای چه کسانی مناسب است؟

این نان لواش از ترکیبات فاقد گلوتن تهیه می‌شود و برای افرادی که سیستم گوارشی حساس یا بیماری خاص دارند، مناسب است.
اما تمام افراد برای حفظ سلامتی شان می‌توانند این نان را در لیست غذایی روزانه خود قرار دهند.

از ویژگی های نان لواش بدون گلوتن سلینو کاله می‌توان به عدم استفاده از جوش شیرین، نمک اضافی، عدم استفاده از روغن ترانس بالا و استفاده از آرد سودمند و پر خواص برنج اشاره کرد.
در کل، نان لواش بدون گلوتن سلینو کاله یک گزینه سالم و خوشمزه برای افرادی است که نیاز به رژیم غذایی بدون گلوتن دارند.

خواص آرد برنج

آرد برنج ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و سرشاراز پروتئین و سایر مواد معدنی و ویتامین ها می‌باشد.

مواد غذایی مغذی آرد برنج عبارتند از :

1. کلسیم
2. ویتامینB۶
3. منیزیوم
4. آهن
5. قند
6. فیبر
7. پتاسیم
8. پروتئین
9. کربوهیدرات
10. تیامین
11. چربی
12. فسفر
13. مس
14. روی

• فاقد گلوتن

آرد برنج فاقد گلوتن است. گلوتن پروتئینی می‌باشد که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می‌شود و برای کسانی مفید است که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و به آرد گندم حساسیت دارند. افراد مبتلا به بیماری سلیاک در هنگام تماس با گلوتن سیستم ایمنی بدنشان کارکرد سیستم گوارششان را مختل می‌کند.

• غنی از فیبر فراوان

آرد برنج سرشار از فیبر است. بدن ما برای عملکرد بهتر روزانه نیاز به مقادیری از فیبر نامحلول دارد. مواد غذایی حاوی فیبر علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش به واسطه حذف ضایعات، می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل فشار خون بالا، دیورتیکولار و بیماری رودۀ بزرگ را کاهش دهد.

• کاهش کلسترول و کنترل قند خون

آرد برنج حاوی فیبر فراوان است و باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون می‌شود.

• حفظ سلامتی کبد

در آرد برنج ماده ای به نام کولین وجود دارد که به انتقال کلسترول و تری گلیسرید از کبد کمک می‌کند و باعث حفظ سلامتی کبد می‌شود.

نتیجه گیری:

نان لواش بدون گلوتن سلینو کاله یکی از گزینه‌هایی است که برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی بدون گلوتن هستند، مناسب است. این نوع نان لواش با استفاده از آرد برنج و نشاسته ذرت تهیه شده است که برای کسانی که به گلوتن حساس هستند، مناسب می‌باشد.
این نان لواش دارای مقدار بالایی فیبر است و می‌تواند به عنوان جایگزینی برای نان سفید در رژیم غذایی استفاده شود.