دانه چیا چی میتونه باشه و چه خواصی داره ؟
دانه چیا قیافه غلط اندازی داره، گول اندازه‌ی کوچک این دانه‌ها رو نخورید، برخلاف جثه ریزه میزه اش سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها خصوصا امگا ۳ هستش که کارساز و موثر برای سلامت قلب، دستگاه گوارش ، پوست موئه.
یک وعده (۲۸ گرم) دانه چیا حاوی:
- فیبر:۱۱ گرم
- پروتئین:۴ گرم
- چربی:۹ گرم (۵ گرم از آن امگا ۳) است.
- کلسیم:۱۸٪ از نیاز روزانه
- منگنز:۳۰٪ از نیاز روزانه
- منیزیم:۳۰٪ از نیاز روزانه
- فسفر:۲۷٪ از نیاز روزانه
- حاوی مقدار کمی روی (زینک)
- ویتامین B3
- پتاسیم
- ویتامین B1 (تیامین)
- ویتامین B2
وجود چنین میزانی از مواد مغذی در تنها ۲۸ گرم یا حدود دو قاشق غذاخوری از یک خوراکی، بسیار قابل توجه.
جالب این که این مقدار دانه چیا تنها ۱۳۷ کالری انرژی و ۱ گرم کربوهیدرات قابل هضم داره.
این دانه سرشار از آنتی اکسیدانه:
از خواص دیگه چیا وجود میزان زیاد آنتی‌اکسیدان فراوونی که داره. آنتی‌اکسیدان موجود در چیا از اکسید شدن چربی‌های موجود در دانه‌ها جلوگیری میکنه. مهم‌تر از همه آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه میکنن. رادیکال‌های آزاد به مولکول‌های سلول‌ها آسیب میرسونه و باعث بروز پیری زودرس و بیماری‌هایی مثل سرطان میشه.
چیا جان سرشار از پروتئین‌های خوب و مفیده:
از نظر وزنی ۱۴ درصد از وزن دانه چیا رو پروتئین تشکیل میده که در مقایسه با دیگر دونه ها بسیار زیاده همچنین این خوراکی حاوی ترکیب خوبی از اسیدهای آمینه‌ی ضروری برای بدن هم هست.
پروتئین فواید زیادی برای سلامتی داره و یکی از بهترین مواد غذایی برای انواع رژیم‌های غذایی لاغری و کاهش وزن محسوب میشه. مصرف زیاد پروتئین اشتها رو کم میکنه و ثابت شده میتونه افکار وسواس‌گونه درباره‌ی غذا رو تا ۶۰ درصد و میل به غذا خوردن در نیمه شب رو تا ۵۰ درصد پایین بیاره. دانه چیا یکی از بهترین منابع برای جذب پروتئینه؛ خصوصا برای کسانی که پروتئین حیوانی رو خیلی کم یا اصلا مصرف نمی‌کنن.
کنترل قندخون و فشارخون:
کاهش قندخون با بهبود دیابت نوع ۲ همراه هستش. دانه چیا به دلیل وجود امگا ۳، منگنز و منیزیم موجود از نوسان های ناگهانی قند خون پیشگیری می کنه؛ از دیگر خواص دانه چیا کنترل فشار خون افرادیه که این دونه رو به طور منظم و روزانه مصرف می کنن.
بهبود سلامت اعصاب:
دانه چیا به دلیل وجود منیزیم و مس فراوونی که داره در کنار کمک به سلامت سیستم عصبی می تونه تقویت سیستم ایمنی رو به همراه داشته باشه.
رفع بی خوابی:
یکی دیگر از خواص گیاه چیا رفع بی خوابیه که به دلیل تاثیر این دانه های مغذی در تولید و ترشح هورمون های سروتونین و ملاتونینه، این هورمون ها که به نام هورمون های شادی بخش معروفند به درمان و رفع بی خوابی کمک زیادی می کنن.
سلامت دهان و دندان:
روی، فسفر، کلسیم و ویتامین A موجود در چیا برای حفظ سلامت دندان ها ضروریه و به دلیل خاصیت ضد باکتریایی اون با باکتری های دهان و دندان مقابله کرده و بوی بد دهان رو ازبین می بره، روی موجود در اون مانع تشکیل پلاک روی دندان ها میشه.
“کاربرد دانه چیا در برنامه غذایمون”
نوشیدنی لیمو و چیا:
یکبار برای همیشه از استرس تو زندگیت خلاص شو !
برای تهیه این نوشیدنی مفید به دانه های چیا و لیمو ترش نیاز دارید. مصرف این نوشیدنی می تونه به پیشگیری از سرماخوردگی، کاهش چربی و پاکسازی بدن از سموم و مواد زائد کمک کنه. بر همین اساس افراد بسیاری این نوشیدنی رو هر روز مصرف می کنن. زمانی که باهم ترکیب می شن، مواد حاصله نتیجه ای شگفت انگیزی رو به واسطه ویژگی های طبیعی قدرتمندشون به همراه خواهند داشت.
مواد تشکیل دهنده:
- یک قاشق غذاخوری از دانه های چیا
- آب یک لیموی تازه
- یک یا یک و نیم لیوان آب
- یک قاشق غذاخوری عسل
روش تهیه:
ابتدا، دانه های چیا رو به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
پس از یک ساعت، پوششی ژله ای اطراف دانه ها رو فرا می گیره که از محتوای فیبر اونها ناشی میشه.
سپس، دانه ها رو با استفاده از یک صافی جدا کرده و به آب باقیمانده لیمو ترش اضافه کنید، که مقدار اونها در بالا ذکر شده. برای کسب مزه ای بهتر و افزایش فواید این نوشیدنی می تونید مقداری عسل هم بهش اضافه کنید.
فرناز زندی –
چیا داخل سوپ سبزیجات یه طعم عالی و یه لعاب بی نظیر میده به غذا
وج کالا –
بله ما هم موافق چیا داخل سوپ هستیم
سیاوش اصلانی –
واقعن سیر کننده ست من برای رژیم کاهش وزن ازش خیلی سود بردم
کیفیت محصول شما هم خیلی خوبه به نسبت چیاسید های داخل بازار
محمد عابدی –
من خرید از فروشگاه وج کالا رو به همه پیشنهاد می دم
هم ارسالتون خفنه
هم گیفتهایی که میفرستین
شما آدمو نمک گیر می کنین
مژگان زندگانی –
از کیفیت دانه چیاتون هرچی بگم کم گفتم داخل سوپ ریختم یه طعم بی نظیر داد ب سوپم مرسی که انقد خوبید😍😍😍😍
شمسه ذاکری –
این دانه چیا فوع العادس پسر من تخم شربتی دوس نداره ولی براش توی ابمیوه دانه چیارو میریزم و خیلی دوس داره و میگه مامان از تخم شربتی خیلی خوش طعم تره عالیه ممنونم ک انقد کیفیتتون خوبه
سمانه رستمی –
عالید شما وج کالایی ها عزیز از قیمتاتون تا کیفیتتون تا پیگیری مسئول های فروشتون تا گیفت های با مزه و خفنی ک برامون ارسالی میکنید و نوشته های انگیزشی ک خیلی حالمو خوب میکنه مرسی ک انقد حال خوب براتون اهمیت داره من ک مشتری دائم شمام🥰
آمنه طیبی –
تا حالا همچین چیزی ندیده بودم چی هست این دونه ها؟