پنیرتوفو یا پنیرگیاهی از چی درست شده و خواص اش چیه؟
پنیرتوفو یا پنیرگیاهی یک ماده غذایی مغذی ایه که اون رو از شیر سویای غلیظ شده می گیرن، این شیر گیاهی رو تحت فشار قرار میدن و از اون ماده سفت و سفیدی شبیه پنیر درست میشه که بهش پنیرتوفو یا پنیرگیاهی می گن.
مواد موجود در هر ۱۰۰ گرم توفو:
- پروتئین:۸ گرم
- کربوهیدرات:۲ گرم
- فیبر:۱ گرم
- چربی:۴ گرم
- منیزیم: ۹%
- کلسیم: ۲۰%
- فسفر: ۱۲%
- مس: ۱۰%
خواص توفو :
توفو طبعش گرمه
این ماده غذایی غنی از پروتئین دارای اسیدهای چرب امگا۳، آنتی اکسیدان ها، ایزوفلاوین ها، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، کولین، ویتامین C هم هست
بخاطر این مواد بسیار مفید خواص زیادی داره که به چند تاشون اشاره می‌کنیم
- جوانسازی پوست و درمان ریزش مو
- کاهش کلسترول خون بخاطر داشتن ایزوفلاون های زیاد
- افزایش انسولین خون و در نتیجه کاهش قند خون
- بخاط داشتن کلسیم بالا موثر در درمان پوکی استخوان
- تقویت حافظه
- درمان افسردگی
پنیر توفو رو میتونیم به قطعات مربع شکل ببریم
- سالاد کاهو، گوجه، خیار و هویج درست کنیم و توفو رو بهش اضافه کنیم.
- اونها رو در روغن تفت بدیم و بعد به انواع خورشت و خوراک ها اضافه کنیم.
- در روغن زیتون و ادویه به مدت یکساعت بخوابونیم و بعد به سیخ بکشیمشون و کباب کنیم.
- داخل سوپ و انواع دیپ ها میشه توفو رو اضافه کرد.
توقو رو میشه با سلیقه های مختلف و ذائقه های خاص مصرف کرد فقط باید خودمون طعم و روشی که دوست داریم رو پیدا کنیم.
حسنا –
این پنیر کبابی و داخل املت به جای تخم مرغ بی نظیره
نورا صادقی –
این پنیر نسبت به پنیرهای توفو در بازار بی نظیره
مینا نصیری –
توی سالاد عالی میشه
مهلا کبیریان –
این پنیر توی خورشت ها هم نقش فوق العاده ای داره
مخصوصن در قورمه سبزی و قیمه
مهتاب علایی –
جدا از این پنیر خوشمزه
گیفت هایی که بچه های وج کالا میفرستن چه خفنه
بابا عاشقتتونم مهربونا
مونا جاهدی –
جدای از کیفیت بالا نحوه ارسال و برخورد با مشتری هم عالیه خسته نباشید به تیم گرمتون