ادویه
لیست انواع ادویه جات گیاهی وگان
ادویه رکن اصلی هر غذایی است که محکوم به خوشمزه شدن است. استفاده از انواع مختلف ادویه ها می تواند یک غذای ملایم و بی مزه را به یک غذای مملو از طعم و عطر تبدیل کند. ادویه ها همان جادوی ملاقه آشپزی هستند که در هوای آشپزخانه می چرخد. شما می توانید لیست ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببنید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید.
ادویه ها طعم دهنده های معطری هستند که از قسمت های مختلف یک گیاه مثل دانه ها، میوه ها، پوست و ریزوم های به دست می آیند.
ادویه ترشی جات هزاران سال است که به عنوان کالای تجاری ارزش بالایی داشته است. ادویه ها برای طعم دادن و نگهداری غذا و همچنین داروها، رنگ ها و عطرها استفاده می شده است. ما در اینجا لیست انواع ادویه جات را برای خرید فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وج کالا نگارش کرده ایم.
انواع ادویه:
ادویه‌جات رو میشه بر اساس طعمی که بر روی غذا می‌گذارند به چند دسته زیر تقسیم کرد:
- ادویه تند
- ادویه ملایم
- ادویه شیرین
- ادویه گرم
- ادویه معطر
- ادویه ترکیبی
شما می توانید لیست ادویه جات با کیفیت را در فروشگاه وج کالا ببنید و خیلی راحت برای خرید و قیمت اینترنتی انواع ادویه از فروشگاه اینترنتی آنلاین گیاهی وج کالا خرید کنید.
ادویه از نیازهای اصلی آشپزخانه برای هر خانواده در سراسر جهان است. اگر مایلید در دنیای هنرهای زیبای آشپزی ساکن شوید یا می خواهید غذاهایی بپزید تا همه اطرافیان فقط قصه ی شما را بگویند، این مقاله برای شما مناسب است تا در مورد لیست ادویه ها اطلاعات کسب کنید.
انواع و تعداد ادویه هایی که شما همیشه به آن نیاز خواهید داشت کاملاً به نوع غذاهایی که می خواهید درست کنید بستگی دارد. با این حال، زنجبیل، سیر،فلفل و پیاز ادویه‌هایی هستند که تقریباً در هر نوع غذا در جهان وجود دارند. می توان از این ادویه ها به عنوان ادویه های ضروری استفاده کرد.
یک واقعیت جالب در مورد ادویه ها این است که برای هر غذا ادویه ای متفاوت استفاده می شود. برخی از ادویه ها ماده اصلی شون میوه ها یا جوانه ها هستند این در حالی است که در برخی از ادویه ها گل ها یا دانه ها استفاده می شود. به همین ترتیب در برخی ادویه ها از پوست یا برگ آن به عنوان ادویه استفاده می شود. گاهی هم قسمت های مختلف یک گیاه به شکل ادویه جات مثل پیاز، گشنیز و شنبلیله استفاده می شود.
ادویه ها را می توان بر اساس دسته بندی های مختلفی دسته بندی کرد زیرا هر کدام ویژگی های متفاوتی به غذا می دهند. برخی از ادویه ها معطر، برخی ترش، برخی شیرین و برخی خوشمزه هستند. از این رو، استفاده از آنها نیز بر اساس عطر و طعمی که دارند متفاوت است.
در این مقاله لیستی از انواع ادویه جات را به شما معرفی می کنیم. دفعه بعد که در آشپزخانه خود هستید، این لیست را بررسی کنید تا ماهیت ادویه ها را بیاموزید و از آنها در آشپزی خود استفاده کنید.
لیست ادویه های معطر :
عطر عاملی است که به هر ظرف غذایی ضربه می زند. واقعاً می توان اطمینان داد که غذایی که بوی خوبی دارد طعم خوبی نیز دارد. در واقع، افراد قبل از جوانه های چشایی، غذا را از طریق حس بویایی خود می چشند. این ادویه های معطر نیز طعم خاص خود را دارند. برخی از ادویه های معطر مانند میخک، پیاز و سیر برای طعم دادن گرم هستند در حالی که برخی از آنها طعم ملایم دلپذیری مانند جوز هندی و دارچین دارند.
ادویه های معطر به دلیل خواص استثنایی که دارند اغلب برای استخراج اسانس ها و همچنین در درمان معطر درمانی استفاده می شوند.
در اینجا لیستی از ادویه های معطر آورده شده است:
- میخک
- زیره
- جوز هندی
- دانه رازیانه
- گرز
- دارچین
- آویشن
- ریحان
- برگ بو
- موسیر
- پیاز
- سیر
- مرزنجوش
- هل سیاه و سفید
- بذر شوید
لیست ادویه های تند:
اگر تا به حال طعم های تند را در غذای خود پیدا کردید، در واقع این ادویه ها هستند که تند بودن غذا را بالا می برند. این ادویه های خوش طعم، عطری بعید اما دلپذیر و طعم فوق العاده ای می دهند. با این حال، همه نمی توانند گرمی یک ادویه را تحمل کنند.
برخی از ادویه های به معنای واقعی کلمه تند عبارتند از:
- فلفل سیاه
- فلفل سفید
- فلفل قرمز
- فلفل قرمز
- خردل
- دانه فلفل سچوان
- میخک ها
- سیر
- پیاز
لیست ادویه های ترشی جات برگ دار :
برخی از برگ های این سبزی به عنوان ادویه برای پخت و پز و همچنین برای چاشنی غذا استفاده می شود. این برگ‌ها طعم و عطر را به غذا اضافه می‌کنند و در عین حال آنها را هنگام سرو در بشقاب زیبا جلوه می‌دهند. ادویه های برگ دار اغلب در غذاهای ایتالیایی استفاده می شود.
خرید ادویه در وج کالا :
غذای بدون ادویه‌جات مثل غذای بدون نمکه. ادویه‌ها طعم غذا رو از سطح معمولی به یک سطح فوق‌العاده می‌رسونند.
ادویه در اصل بخشی از یک گیاهه. که به صورت کامل، خرد شده و به جهت طعم بخشیدن به غذا مورد استفاده قرار میگیره.
انواع ادویه:
ادویه‌جات رو میشه بر اساس طعمی که بر روی غذا می‌گذارند به چند دسته زیر تقسیم کرد:
- ادویه‌های تند
- ادویه ملایم
- ادویه‌های شیرین
- ادویه‌های گرم
- ادویه‌های معطر
- بعضی از نمونه‌هایی از انواع تقسیم‌بندی ادویه‌جات مثل ادویه قورمه سبزی، ادویه مرغ، آبگوشت، خورشتی، ماکارونی و …
مجوعه وج کالا با سابقه درخشان در زمینه تولید محصولات سالم و ارگانیک از جمله خرید ادویه ، در تلاشه تا در راستای گسترش سلامتی مردم عزیزمون ، بهترین و با کیفیت ترین انواع ادویه جات رو تولید و جمع آوری کنه تا بتونه فرهنگ استفاده و خرید ادویه ارگانیک رو در جامعه افزایش بده و به حفظ سلامت افراد کمک کنه.
