زرده تخم مرغ وگن و گیاهی – ۳۳۰ گرمی – بکر۶

(1 بررسی مشتری)

یکی از جذاب‌ترین جایگزین‌ های زرده مرغ در رژیم وگان، زرده بکر بر پایه توفو سویا،روغن ارده، کنجد و سایر ترکیبات گیاهی است. این محصول همینطور می‌تواند جایگزین مناسبی برای تخم مرغ در طرز تهیه چیزکیک، انواع پودینگ گیاهی یا پای خامه‌ای باشد.

فاقد:
ویژگی‌ها: برچسب: ,

ارسال رایگان

خرید بالای 2.000.000 تومان برای تهران و بالای 2.700.000 تومان برای شهرستان رایگان است.

ناموجود

قیمت اصلی 50,000 تومان بود.قیمت فعلی 48,800 تومان است.

فاقد:
ویژگی‌ها:

زرده تخم مرغ وگن و گیاهی – ۳۳۰ گرمی

زرده تخم مرغ وگن و گیاهی - 330 گرمی - بکر

زرده تخم مرغ وگن و گیاهی – ۳۳۰ گرمی – بکر

به دلیل ارزش غذایی بالای تخم مرغ و کاربرد زیادی که در آشپزی دارد، لازم است جایگزین‌های مناسبی برای آن در رژیم غذایی وگان تعریف شود. زرد تخم مرغ گیاهی‌ از موادی مثل توفو، شیر سویا و پایدارکننده تهیه شده تا بافت و مزه ای همانند زرده تخم مرغ معمولی داشته باشد. کسانی که این محصولی گیاهی بکر را مصرف کرده اند، از شباهت زیاد مزه، بو و بافت زرده تخم مرغ گیاهی با تخم مرغ طبیعی شگفت زده شده اند .

ویژگی زرده تخم مرغ گیاهی:

  • استفاده از جایگزین‌ زرده تخم مرغ در رژیم گیاهی هیچ تاثیر بدی در طعم دسر و غذا ندارد.
  • زرده گیاهی بکر علاوه بر طعم و بافت مطلوب، سرشار از ویتامین «A»، ویتامین «E»، ریبوفلاوین و فیبر گیاهی است.
  • یکی از مهم‌ترین مزیت این زرده گیاهی، عدم وجود مواد نگهدارنده،ترکیبات شیمیایی، کلسترول بالا و گلوتن بوده که نگرانی افراد محتاط در زمینه رژیم‌های غذایی را هم بر طرف می‌کند.
  • برای انسجام دادن به مایه آشپزی یا ایجاد چسبندگی بین مواد اولیه، گزینه مناسبی است.
  • هم جلوه روغنی خوبی به غذا می دهد هم باعث می‌شود کیک و شیرینی شما خشک نشود.

ترکیبات: پنیر توفو، شیر سویا، پایدارکننده، روغن ارده، کنجد، زردچوبه

زرده تخم مرغ وگن برای چه کسانی مناسب است؟

این محصول، از پروتئین توفو سویا برای بهبود قوام، طعم و بافت مناسب استفاده نموده و با توجه به فرمولاسیون عاری از کلسترول، فراورده های حیوانی و گلوتن که بسیاری از افراد در رژیم‌های غذایی خود از آن‌ها اجتناب می‌کنند، یک گزینه غذایی سالم و گیاهی برای تمام افراد محسوب می شود.

خواص ترکیبات زرده وگان بگر:

توفو

توفو سرشار از پروتئین است و همه‌ٔ انواع آمینواسیدهای ضروری موردنیاز برای بدن‌تان را دارد. همچنین چربی، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز بدن‌تان را هم تأمین می‌کند.

هر صد گرم توفو حاوی موارد زیر است:

  • پروتئین: ۸ گرم
  • کربوهیدرات: ۲ گرم
  • فیبر: ۱ گرم
  • چربی: ۴ گرم
  • منگنز: ۳۱ درصد از نیاز روزانه
  • کلسیم: ۲۰ درصد از نیاز روزانه
  • سلنیوم: ۱۴ درصد از نیاز روزانه
  • فسفر: ۱۲ درصد از نیاز روزانه
  • مس: ۱۱ درصد از نیاز روزانه
  • منیزیم: ۹ درصد از نیاز روزانه
  • آهن: ۹ درصد از نیاز روزانه
  • روی: ۶ درصد از نیاز روزانه

علاوه بر موارد بالا، توفو حاوی تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B-6 و سلنیوم است. دانه سویا، عنصر گیاهی طبیعی به نام ایزوفلاون‌ دارد. این عنصر، به عنوان فیتواستروژن عمل می‌کنند؛ یعنی می‌تواند به دریافت‌کننده‌های استروژن‌ بچسبند و آنها را در بدن شما فعال کنند. این فرایند، تأثیراتی مشابه هورمون استروژن دارد، ولی ضعیف‌تر است.

خواص توفو

رژیم غذایی سرشار از گیاهان برای سلامت کلی بدن، بسیار ضروری است و خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. توفو خواص دیگری چون کمک به سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و حفظ وزن مناسب دارد. تأثیرات مثبت توفو در بیماری‌های زیر، در تحقیقات مختلف بررسی و ثابت شده است:

۱. ضد سرطان پروستات و سرطان سینه

سویا آنتی اکسیدان هایی دارد که مانع رشد سلول‌های سرطانی می‌شوند.

مردانی که سویای بیشتری مصرف می‌کنند، به‌خصوص محصولی مثل توفو، بین ۳۲ تا ۵۱ درصد کمتر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار می‌گیرند.

این خاصیت توفو (از ترکیبات زرده تخم مرغ وگن) به‌ خاطر وجود ایزوفلاون‌هاست که به مقدار مصرف‌شده‌ٔ سویا و نوع باکتری موجود در آن بستگی دارد.

۲. ضد سرطان دستگاه گوارش

تحقیقی نشان داده است که مصرف زیاد توفو، ۶۱ درصد احتمال ابتلا به سرطان معده را در مردان کاهش می‌دهد.

جالب‌تر اینکه تحقیق دیگری که روی زنان صورت گرفت، ۵۹ درصد کاهش احتمال ابتلا به سرطان را در زنان نشان داد.

۳. کمک به بهبود دیابت نوع ۲

افرادی که دیابت نوع ۲ دارند، غالبا با بیماری‌های کلیوی دست‌وپنجه نرم می‌کنند. این بیماری‌ها باعث خروج بیش‌‌ازاندازه‌ٔ پروتئین از طریق ادرار می‌شود.

افرادی که فقط پروتئین سویا در رژیم غذایی خود دارند، نسبت به کسانی که پروتئین موردنیازشان را از منابع حیوانی مصرف می‌کنند، پروتئین کمتری از دست می‌دهند.

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف سویا، می‌تواند برای بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲، بسیار مفید باشد.

۴. بهبود بیماری‌های کلیه

پروتئین، به‌خصوص پروتئین سویا (از ترکیبات زرده تخم مرغ وگن)، عملکرد کلیه‌ها را تقویت می‌کند. این نوع پروتئین برای افرادی که دیالیز می‌شوند یا عمل پیوند کلیه دارند، مفید است.

۵. جلوگیری از پوکی استخوان

ایزوفلاون‌های سویا، چگالی معدنی استخوان را افزایش می‌دهد و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند؛ به‌خصوص در دوران بعد از یائسگی. غیر از پوکی استخوان، بسیاری از علائم دیگر یائسگی نیز با مصرف سویا کاهش می‌یابد.

۶. بهبود علائم یائسگی

مصرف سویا و محصولات تهیه‌شده از آن از جمله توفو، می‌تواند علائم یائسگی را بهبود بخشد؛ از جمله علائمی مثل گرگرفتگی. این تأثیر به خاطر وجود فیتواستروژن‌های موجود در سویا است.

این علائم از فردی به فرد دیگر متفاوت است ولی گرگرفتگی یکی از رایج‌ترین علامت‌های آن است که در بین زنان آسیایی که سویای بیشتری مصرف می‌کنند، بسیار کمتر مشاهده می‌شود.

۷. کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی

ایزوفلاون‌های سویا، سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. طبق تحقیقات صورت‌گرفته، مصرف روزانه سویا نشانه‌های بیماری قلبی عروقی مثلا وزن زیاد و کلسترول بالا را کاهش می‌دهد. مصرف توفو به عنوان جایگزینی برای پروتئین حیوانی، موجب کاهش کلسترول بد خون می‌شود. در نتیجه، خطر ابتلا به مشکلاتی چون فشار خون بالا و تصلب شرایین را کاهش می‌دهد

خواص کنجد

کنجد دارای طیف وسیعی از خواص طبیعی است که برای سلامتی مفید هستند. برخی از این خواص عبارتند از:

تقویت سلامت قلب:

کنجد منبع خوبی از فیبر، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا ۳ است. این مواد مغذی می توانند به کاهش کلسترول بد خون، کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کنند.

بهبود سلامت استخوان ها:

کنجد منبع خوبی از کلسیم است. کلسیم برای سلامت استخوان ها ضروری است و می تواند به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان:

کنجد حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند. این امر می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک کند.

بهبود سلامت پوست و مو:

کنجد حاوی مواد مغذی ضروری برای سلامت پوست و مو است. این مواد مغذی می توانند به بهبود ظاهر پوست و مو کمک کنند.

کاهش کلسترول LDL:

یک مطالعه نشان داد که مصرف کنجد به مدت ۱۲ هفته، کلسترول LDL را در افراد مبتلا به کلسترول بالا به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

کاهش قند خون:

مطالعه ای دیگر نشان داده که مصرف داده به مدت ۱۲ هفته، قند خون ناشتا را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

افزایش قدرت استخوان‌ها: همچنین مصرف کنجد به مدت ۱۲ هفته، تراکم استخوان را در زنان یائسه به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.

خواص ارده کنجد از ترکیبات زرده تخم مرغ وگن

از فواید و خاصیتهای ارده کنجد در وعده صبحانه یا در کنار چاشنی‌های مختلف غذا و سالاد برای سلامتی بدن می توان بهره برد. خواص زیاد این خوشمزه سرشار از مواد مغذی، باعث شده که در سراسر جهان مورد استفاده قرار گیرد. ارده حاوی بسیاری از مواد مغذی و چربی‌های سالم است که در ادامه با خواص شگفت انگیز آن بیشتر آشنا خواهید شد.

  • استحکام و سلامت استخوان و دندان ها
  • بهبود کم خونی
  • خواص ارده در بدنسازی
  • انرژی زا
  • خاصیت ضد باکتریایی ارده کنجد
  • خاصیت ضد التهابی ارده
  • بهبود ناراحتی های کلیه و کبد
  • تامین کلسیم بدن
  • تقویت قوای حافظه
  • خواص ارده برای پیشگیری از سرطان
  • خواص ارده برای لاغری و کاهش وزن
سخن آخر

در رژیم وگان استفاده از هرگونه فراورده حیوانی ممنون است و از جایگزین های گیاهی در رژیم وگان استفاده می‌شود. به عنوان مثال، تمام وگان‌ها کیک شکلاتی را در رژیم غذایی خود دارند، اما برای تهیه آن از شیر گیاهی به عنوان جایگزین شیرلبنی استفاده می‌کنند.

همینطور، به جای تخم مرغ، جایگزین‌های دیگری را، که درست مانند تخم مرغ خاصیت چسبندگی و انسجام بخشی داشته باشد، به جای مواد اولیه به کار می‌برند. به طور خلاصه، در سبک زندگی وگان‌ هیچ ردپایی از محصولات حیوانی به صورت مستقیم یا غیر مستقیم دیده نمی‌شود.

وزن 0.33 کیلوگرم
برند

بکر

1 دیدگاه برای زرده تخم مرغ وگن و گیاهی – ۳۳۰ گرمی – بکر۶

  1. آرزو مرادی

    با این چی درست می کنن؟

    • وج کالا

      املت – اشکنه – میرزا قاسمی – باقالا قاتوق – ترشی تره و هر غذایی که نیاز به شکوندن تخم مرغ داره

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خرید بالای 2.000.000 تومان برای تهران و بالای 2.700.000 تومان برای شهرستان رایگان است.
نکته: در نظر داشته باشید که در روزهای پنجشنبه، جمعه و تعطیلی‌های رسمی ارسال نداریم
و زمان ارسال سفارشات در روزهای کاری بازه زمانی 15 تا 20 می باشد.

۱. ارسال به شهری غیر از تهران

سفارش شما با چاپار، تی پاکس و یا شرکت باربری ارسال خواهد شد. (توضیحات تکمیلی در پایین صفحه تسویه حساب نگارش شده) لازم به یادآوری است که اقلام یخچالی به همراه آیس پک ارسال خواهند شد.

۲. ارسال عادی در تهران

اگر سفارش شما قبل از ساعت 11 صبح ثبت گردد، بسته سفارشی شما همان روز به دستتان خواهد رسید. لطفن تلفنتان را پاسخگو باشید. اگر سفارشتان را پنجشنبه، جمعه یا تعطیل رسمی ثبت کنید، در اولین روز کاری ارسال خواهد شد.

۳. ارسال فوری در تهران

اگر سفارشتان فوری است یا می‌خواهید در زمان مشخصی به دستتان برسد (حتا اگر مبلغ خرید بالای 2.000.000 باشد) این گزینه را انتخاب کنید. لطفن قبل از پرداخت تماس بگیرید و از موجودی کالا مطمئن شوید. (ارسال با پیک موتوری )

۴. ارسال به حومه تهران

اگر آدرس ارسال سفارش شما حومه تهران می‌باشد، بعد از انتخاب تهران به عنوان استان، شهر خود را درست انتخاب نمایید تا سفارش شما را بررسی و به آدرس شما ارسال کنیم. (هزینه ارسال در محل پرداخت می شود)

اگر ساکن شهری بجز تهران هستید،‌ ادامه‌ی متن را بخوانید:

ما سفارش شما را با عشق آماده می کنیم و به یکی از شرکت‌های حمل و نقل تحویل می‌دهیم. حمل کالا در سه مرحله انجام می شود.

مرحله اول: از انبار وج کالا به مرکز باربری چاپار در شهر تهران

مرحله دوم: از مرکز باربری چاپار شهر تهران به مرکز باربری چاپار شهر مقصد

مرحله سوم: از مرکز باربری چاپار شهر مقصد تا آدرس گیرنده

بسته چطور نزد شما می رسد؟

بعد از ارسال بار ممکن است از مرکز باربری شهرتان با شما تماس بگیرند که نماینده چاپار بار را برای شما بیآورد ممکن است تماس نگیرند و بار را برایتان بیآورند (هرشهر قوانین مخصوص به نماینده چاپار مخصوص به خودش را دارد) خواهش ما این است که شما بعد از تماس همکاران وج کالا منتظر بسته تان باشید . 

اگر شهر یا روستای شما نمایندگی چاپار نداشته باشد بعد از ارسال بار توسط وج کالا ممکن است از مرکز باربری چاپار شهر اصلی تان با شما تماس بگیرند که خودتان به باربری شهر اصلی مراجعه کنید و بار را تحویل بگیرید یا خودشان به دستور شما کالا را با پیک ارسال می کنند که متناسب با طول مسیر، هزینه‌ از شما دریافت می‌گردد. 

البته لازم به ذکر است که ما سفارش شما را همیشه پیشکرایه ارسال می کنیم و هزینه را در مبدا می پردازیم اما وقتی شهر یا روستای شما نمایندگی چاپار نداشته باشد زحمت تحویل با شما خواهد بود. 

نکته مهم و یادآوری : 

۱. اگر چاپار در شهر یا روستای شما نمایندگی نداشته باشد در نتیجه هزینه حمل از مرکز چاپار شهرستان تا روستایی که هستید را بایدخودتان پرداخت کنید یا برای تحویل خودتان به مرکز چاپار شهرستان مراجعه بفرمایید. چون ما هزینه ارسال تا درب منزل شهری که نمایندگی چاپار دارد پرداخت کردیم و جاییکه هنوز نمایندگی ندارد باید مراجعه حضوری به آن مکان اتفاق بی افتد. 

۲. ما روز چهارشنبه یا یک روز قبل از تعطیلی رسمی به شهرستان ارسال نداریم چون محصول ما مواد غذایی است و باید در سریعترین زمان ممکن به احترام شما و سلامتی تان به دست شما برسد. 

 

 

توضیح تکمیلی درباره سفارش فوری شهر تهران:

اگر سفارشتان فوری است یا می‌خواهید در زمان مشخصی به دستتان برسد این گزینه را انتخاب کنید.

فرقی نمی کند که شما به اندازه ای خرید کرده باشید که هزینه ارسال تان رایگان شده یا می خواهید هزینه حمل عادی را انتخاب کنید، چون بازه زمانی دلخواه برایتان مهم است و در قالب ارسال گروهی نمی توانید زمانتان را میزان کنیدو ما را از برنامه زمان بندی فروشگاه خارج می فرمایید، به احترام انتخاب شما هر زمان که بفرمایید بسته اراسال می شود. پس بعد از خرید بالای مبلغ 2.000.000 تومان که رایگان محاسبه می شود ما را تحت فشار نگذارید و با کلمات زشت و نادرست ما را آزرده نکنید. پیشاپیش از اینکه قبول مسئولیت می فرمایید سپاسگزاریم. لطفن قبل از پرداخت تماس بگیرید و از موجودی کالا مطمئن شوید. (ارسال با پیک موتوری فوری )

 

دو نکته برای ما خیلی مهم است فرقـی نمی کند که ساکن تهران باشید یا شهری دیگر لطفن بخوانید :

1. شرکت های حمل کننده کالا که ما با آنها همکاری می کنیم مثل : الوپیک، اسنپ، تپسی، چاپار، تی پاکس، ماهکس، سپید بال و انواع باربری های ترمینال اتوبوس رانی، هیچکدام زیر مجموعه فروشگاه وج کالا نیستند هر کدام برندی معتبر و کارکنانی محترم دارند.  چنانچه فردی از همکاران آن مجموعه ها به شما که مشتری و عزیز وج کالا هستید کلامی گفت که مورد پسندتان نبود، لطفن مسئولیت آن رفتار را به دوش وج کالا نیاندازید ما با همه ی قلب و جان، در مسیر رضایت شما فعالیت می کنیم. 

2. لطفن وقتی ثبت سفارش می فرمایید از صحت آدرس و تلفنی که ثبت کردید اطمینان حاصل کنید، وج کالا هیچ مسئولیتی در قبال آدرس و تلفن اشتباه شما نمی پذیرد. سفارش ها شنبه تا چهارشنبه بین ساعت 15 تا 20 به دست شما خواهند رسید.  همکاران وج کالا فردای روزی که بار خدمتتان ارسال شده، با شما تماس می گیرند تا از رسیدن محصول به دست شما مطمئن شوند، شما هم لطف بفرمایید و با ما همکاری کنید. تلفنتان را پاسخ دهیدتنها راه ارتباطی ما با شما همان شماره ایست که در سایت ثبت کرده اید و لطفن در بازه زمانی که خدمتتان اعلام شده در آدرس گیرنده حاضر باشید. خواهش ما این ست که لطفن شما هم پیگیر رسیدن سفارش نزد خودتان باشید.  

بودنتان کنارمان دلگرمی بزرگی ست که هر روز شکرگزارش هستیم .

محصولات مرتبط