پودر گوجه – ۱۰۰ گرم – وگان

پودر گوجه وگان

پودر گوجه وگان

پودر گوجه وگان باکیفیت، اصیل و تازه است. این ویژگی‌ها باعث شده است که استفاده از آن در غذا، عطر و طعم غذا را زیر و رو کند.

پودر گوجه وگان از خشک کردن گوجه فرنگی های تازه به دست می آید که برای طعم دهی به غذا به عنوان چاشنی استفاده می شود. این چاشنی جایگزین مناسبی برای رب گوجه است که همان عطر، طعم و رنگ رب گوجه را به غذا می دهد. همچنین موجب لعاب دادن به غذا و غلظت آن می شود.

ویژگی های پودر گوجه وگان:

پودر گوجه وگان به دلیل از دست دادن بخش زیادی از آب خود، مقاومت به خراب شدن و فساد پذیری کمتری دارد. این ویژگی آن را به گزینه‌ای عالی برای استفاده در فصل‌هایی که گوجه تازه به دسترس نیست، تبدیل کرده است.

مزیت پودرگوجه وگان

•انتخاب گوجه

برای تهیه پودر گوجه وگان، گوجه‌هایی با کیفیت بالا و بدون عیوب انتخاب می‌شوند. انتخاب گونه‌هایی که در فرآیند خشک‌کردن ویژگی‌های طعم و اسانس خوبی دارند، اهمیت دارد.

•شستشو و تمیزکاری

گوجه‌ها به دقت شسته و از هر گونه آلودگی و آفتی پاک‌سازی می‌شوند. این مرحله به حفظ کیفیت نهایی گوجه خشک بسیار مهم است.

•خشک‌کردن

گوجه‌ها به‌طور یکنواخت و در دماهای مطلوب خشک می‌شوند تا مواد مغذی محتوی گوجه حفظ شود.

• بسته‌بندی

پودر گوجه‌های خشک های وگان بر اساس استانداردهای بهداشتی در بسته‌بندی‌های مناسب و محافظتی قرار می‌گیرند. بسته‌بندی مناسب نقش مهمی در حفظ خواص گوجه خشک بازی می‌کند.

• افزایش غلظت طعم

با تخلیه بخشی از آب گوجه، غلظت طعم و اسانس‌های موجود در آن افزایش می‌یابد. این ویژگی باعث می‌شود که در غذاها و خورشت‌ها به عنوان یک ادویه مؤثر به کار رود.

•رنگ و طعم جذاب

رنگ قرمز و طعم عالی پودر گوجه وگان، و جذابیت خاصی به ظاهر و مزه غذاها افزوده و تجربه منحصر به فردی را برای مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.

• حفظ مواد مغذی

گوجه خشک وگان، حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند لایکوپن، ویتامین C، و پتاسیم است. این مواد مغذی حتی پس از فرآیند خشک‌کردن حفظ شده و باعث افزایش ارزش غذایی گوجه خشک می‌شوند

مواد و املاح موجود در گوجه

گوجه میوه‌ای است که شامل مواد و املاح مفیدی است، از جمله:

۱. ویتامین C : که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و سلامتی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

۲. لیکوپن : یک آنتی‌اکسیدان که به رنگ قرمز گوجه می‌دهد و باعث محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتی می‌شود.

۳. پتاسیم: که برای حفظ فشار خون مناسب و عملکرد قلب به کار می‌رود.

۴. فیبر : که کمک به سلامت گوارشی و کنترل قند خون دارد.

۵. ویتامین K : که برای سلامت استخوان‌ها و لخته شدن خون مهم است.

۶. ویتامین A : که برای سلامت چشم و پوست ضروری است.

۷. منیزیم، آهن، و کلسیم: که برای حفظ سلامتی عمومی بدن اساسی هستند.

این مواد و املاح به گوجه ارزش غذایی بالایی می‌بخشند و آن را به یکی از میوه‌های محبوب و مفید در سراسر جهان تبدیل کرده‌اند.

روش مصرف

اگر می خواهید پودر گوجه فرنگی را جایگزین رب کنید ابتدا دو قاشق غذاخوری از آن را در نصف لیوان آب بریزید و سپس به غذا اضافه کنید. از این محصول می توانید در تهیه سس ماکارونی و خورش قیمه استفاده کرد.

همچنین به پنیر وگان یا توفو اضافه کنید و از مزه دلپذیر آن لذت ببرید. این پودر با پاپریکا و سیر یک طعم جالب را ایجاد می کند.

نکته:

• این پودر را در جای خشک و خنک( در یخچال )و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب قرار دهید.
• درب ظرف پودر گوجه باید محکم باشد تا هوا و رطوبت به داخل آن نفوذ نکند.

کاربرد پودر گوجه فرنگی

به عنوان یکی از خوراکی‌های پرمصرف در دنیا، در تهیه آش و خورشت، سالاد، پیتزا و غیره به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده می‌شود.

از این پودر در تهیه خورش، سوپ و سس می توان استفاده کرد. برای درست سس پیتزا، سس کچاب و نوشیدنی های حاصل از گوجه فرنگی می توان استفاده نمود.

و از جمله مواد مهم در تهیه سس سالسا است.

در پایان:

گوجه فرنگی خشک یکی از بهترین صیفی جات خشک جهان است که در آماده سازی غذاهای مختلف، تنقلات سالم و درست کردن دسرهای خوشمزه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و کاربردهای زیادی را در صنایع غذایی دارد.

پودر گوجه فرنگی وگان به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ویتامین C، مواد معدنی، مواد رنگی و آنتی اکسیدان‌ها، منبع عالیی برای سلامت انسان است.

شما می توانید بهترین پودر گوجه فرنگی را بدون هیچ ناخالصی در بسته بندی های کاملا بهداشتی از مجموعه وج کالا به صورت آنلاین تهیه نمایید.