کتلت کینوا – زمین

کتلت کینوا چیست؟

کتلت کینوا از برند زمین یه انتخاب سالم، خوشمزه و دلچسبه. اگه دلت یه شام دلچسب و پرخاصیت از نوع کتلت میخواد وقتشه کتلت‌های گیاهی کینوا رو امتحان کنی تا عاشقش بشی! این کتلت کینوا هوس برانگیز از ترکیبات تازه و سالم گیاهی و بدون نیترات و مواد نگهدارنده تهیه شده.

خواص کینوا :

کینوا، سرشار از ریزمغذی ها و آنتی اکسیدانه که به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری وسرطان کمک شایانی میکنه.

خاویار گیاهی :

کینوا که به عنوان خاویار گیاهی هم شناخته میشه، یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های خوراکیه که محافظ سلامت پوست و مو و به لاغری و کاهش وزن هم کمک می‌کنه، قند خون در افراد مبتلا به دیابت رو کاهش میده و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که داره برای تغذیه کودکان و ورزشکان بسیار مفیده.

منبع ویتامین :

کینوا سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، فولات، ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنر، فسفر، آهن، روی، اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و پروتئینه.

فاقد گلوتن :

گلوتن نداره ولی به دلیل مواد مغذی و پروتئین بالایی که دارد به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای افراد مبتلا به سلیاک و افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، محسوب میشه.
حساسیت به گلوتن نوعی بیماری خود ایمنی محسوب میشه که به دنبال اون بدن گلوتن غلات رو عامل بیماری تشخیص داده و بهش واکنش نشون میده و با علائم شدید گوارشی مثل نفخ، اسهال، حالت تهوع و مدفوع بد بو همراه هستش.

مناسب پوست :

ویتامین A موجود در کینوا با کاهش چربی پوست به درمان آکنه و جوش صورت کمک می‌کنه.
به علت ویتامین B3 موجود در کینوا در درمان قرمزی و التهاب ناشی از آکنه و جوش صورت موثره.
مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین A و ریبوفلاوین موجود در کینوا با افزایش الاستیسیته‌ی پوست به درمان چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می‌کنه.
حجم بالای پروتئین موجود در کینوا با افزایش تولید کلاژن برای جوان سازی پوست صورت فوق العاده مفیده.

کمک به کاهش وزن :

کمک به کاهش وزن یکی از خواص کینوا به شمار میره. برای اینکه بتونید وزن خودتون رو کم کنید، کینوا رو به رژیم غذاییتون اضافه کنید.
کینوا فیبر زیادی داره. در حقیقت میزان فیبر موجود در کینوا بیشتر از غلات و دانه‌های دیگه است. بیشتر فیبر موجود در کینوا از نوع غیرمحلوله که به کاهش وزن کمک می‌کنه و علاوه بر این باعث میشه از رژیم غذایی چربی کمتری جذب کنید.

جلوگیری از پوکی استخوان :

برای پیشگیری از پوکی استخوان کینوا رو در رژیم غذایتون جای بدین. کینوا منبع سرشار منیزیم محسوب میشه و به همین علت برای سلامت استخوان‌ها مفیده.
این ماده‌ی معدنی نقش مهمی در شکل‌گیری استخوان‌ها ایفا می‌کنه. کینوا همچنین غنی از پروتئینه؛ به طوری که یک فنجان از اون ۹ گرم پروتئین داره. پروتئین هم برای سلامت استخوان‌ها مفیده.

سلامت قلب :

محافظت از قلب رو هم می‌تونیم در لیست خواص کینوا قرار بدیم. فیبر موجود در کینوا، اون رو تبدیل به یک گزینه‌ی عالی برای سلامت قلب میکنه.
کینوا کبد رو برای استخراج کلسترول از خون تحریک می‌کنه. خوردن کینوا به کاهش سطح کلسترول بد یا همان LDL کمک می‌کنه که این موضوع خطر ابتلا به بیماری‌ عروق کرونر قلب و سکته قلبی رو کاهش میده.

منبع آهن :

کینوا غنی از آهنه؛ به‌طوریکه یک فنجان (۱۸۵ گرم) کینوای پخته شده تقریبا ۳ میلی‌گرم آهن داره و ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی رو برطرف می‌کنه. دنبال کردن رژیم غذایی حاوی آهن کافی به پیشگیری از آنمی یا کم‌خونی کمک می‌کنه. ماده‌ی مغذی مفید دیگه در این زمینه ریبوفلاون نام داره که کینوا غنی از اونه.
آنمی می‌تونه در اثر کمبود ریبوفلاون در رژیم غذایی هم رخ بده. بدن برای تولید هموگلوبین به آهن نیاز داره. هموگلوبین بخشی از گلبول‌های قرمزه که اکسیژن رو در خون حمل می‌کنند.