مواد تشکیل دهنده چای ماچا:
ماچا ساشهای ماچانو تمام خاصیت های چای ماچا را دارد.و
آمینواسید
آمینواسید، زنجیره یا حلقه‌ی کربن است. آمینواسیدها در تقویت سوخت‌وساز بدن نقش مؤثری دارند.
کاتچین (Catechin)
این ماده از جنبه‌ی غذایی یکی از مشهورترین آنتی‌اکسیدان‌های غذایی رو داراست. این آنتی‌اکسیدان‌ها در چای سبز ماچا بیشتر از انواع چای سیاه وجود داره
آنتی‌اکسیدان
وجود آنتی‌اکسیدان مربوط به وجود مقادیر زیادی از کاتچین در چای سبز ماچاست.
خواص چای ماچا:
طبع ماچا ساشهای سرد و خشک بوده و نوشیدنی خوشمزه و بسیار مفیدی به شمار میاد.
چای ماچا یک نوشیدنی حیرت‌انگیز با خواص بی‌شماره و سال‌هاست که تاثیر اون در سلامت جسم و روان اثبات شده.
۱. سرشار از آنتی اکسیدان:
منابع غنی آنتی اکسیدان ماچا با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از التهابات و رشد سلول‌های سرطلتی جلوگیری میکنه.
۲. محافظت از کبد کمک
از خواص مهم دیگه ماچا ساشهای میشه به جلوگیری از آسیب کبدی و کاهش بیماری‌های اون اشاره کرد
۳. تقویت عملکرد مغز
ماچا حاوی کافئین و ال تیانینه که میتونه جنبه‌های مختلف عملکرد مغز رو بهبود بخشه و باعث افزایش دقت، حافظه و زمان واکنش بشه.
۴. ضد سرطان
ترکیبات موجود در چای ماچا از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکنه.
۵. افزایش سلامت قلب
یکی از خواص ماچا کمک به کاهش بیماری‌ها و خطرات قلبیه.
۶. کاهش وزن
چای سبز ماچا بطور مستقیم یا غیر مستقیم با کاهش تری گلیسرید اضافی، افزایس متابولیسم و بهبود استقامت در طی ورزش به کاهش وزن کمک میکنه.
۷. سلامت پوست
ماچا بخاطر داشتن مقدار زیادی کلروفیل مثل یک سم زدای قوی برای بدن عمل میکنه و جوش و آکنه پوست رو از بین میبره.
موارد استفاده از ماچا چیه؟
پودر ماچا ساشهای رو میشه به روش‌های مختلفی استفاده کرد، از بستنی‌های خنک و متنوع تابستانی گرفته تا نوشیدنی‌های داغ زمستانی، حتی میشه از اون در تهیه کیک و غذا هم استفاده کرد و یا به صورت ماسک‌های زیبایی از فواید بی نظیر این چای سبز منحصر به فرد بهره برد.
همانطور که قبلا توضیح دادیم چای ماچا یک نوع خاص از چای سبزه که نحوه فرآوری و آماده سازی خاصی داره و در نتیجه خواص اون از چای سبز معمولی بسیار بیشتره.
چای سبز ماچا رو میشه به صورت گرم و سرد استفاده کرد و در هر دو روش مصرف، کلیه خواص پودر ماچا حفظ میشه و روش مصرف تنها به ذائقه و سلیقه مصرف کننده بستگی داره.
معمول ترین نوشیدنی گرمی که با استفاده از چای ماچا می توان تهیه کرد انواع لاته ماچا ست که ترکیبی گرم، لطیف و دوست داشتنی داره به این صورت که یک لیوان شیر سویا گرم رو با نیم تا ۱ گرم پودر چای ماچا مخلوط می‌کنیم. برای شیرین کننده این نوشیدنی هم میتوان از عسل استفاده کرد.
اما نکته خیلی مهم در تهیه نوشیدنی با پودر چای ماچا مرحله ترکیب مواد با همدیگه است. چرا که در زمان مصرف ماچا باید چای ماچا کاملا در شیر سویا، آب و یا هر نوشیدنی دیگه ای که می‌خواید به عنوان پایه از اون استفاده کنید حل بشه. در غیر اینصورت پودر چای ماچا در انتهای لیوان ته نشین میشه.
برای حل کردن پودر چای ماچا حتما از همزن مناسب استفاده کنید.
هرچه ماچا ساشهای بهتر در شیر یا آب و یا… حل بشه نتیجه دلچسب تر و مناسب تری رو تجربه خواهید کرد.
در واقع برای مصرف ماچا نیاز به طی کردن مراحل سخت نیست و هر کسی میتونه یک لاته ماچای حرفه ای درست کنه.
در واقع لاته ماچا یکی از ساده ترین روش ها برای استفاده از این سوپرفود بی نظیره.
نوشیدن ماچا بهتر است یا قهوه؟
ماچا هم دارای کافئینه اما میزان کافئین اون در هر فنجان بین ۳۵ تا ۷۰ میلی گرمه. شاید در ابتدا این تصور ایجاد بشه که این میزان کافئین در مقایسه با قهوه بسیار کمتره پس اثر اون هم به همین میزان کمتر خواهد بود. اما خوشبختانه نحوه عملکرد کافئین در ماچا به صورت سینوسی نیست و در بازه زمانی ۴ تا ۶ ساعت بدن افزایش انرژی، افزایش تمرکز و شادابی رو تجربه میکنه، به این معنی که پس از نوشیدن یک فنجان چای ماچا بدن حداقل تا ۴ ساعت آینده سرشار از انرژی خواهد بود.
کمک به کاهش وزن
یکی از خواص چای ماچا برای لاغری اینه که با افزایش متابولیسم مصرف انرژی رو افزایش میده و چربی سوزی رو بالا می بره.
این چای که تقریباً بدون کالری است، گزینه مناسبی برای افزودن به رژیم های کاهش وزنه چرا که از هر دو طرف به رفع مشکل چاقی کمک می کنه.
این چای فشاری به بدن وارد نمی کنه و باعث افزایش فشار خون یا ضربان قلب نمیشه. همین امر باعث شده جایگزین مناسبی برای داروهایی باشه که اثرات جانبی زیادی دارند.
بهبود سلامت پوست
یکی از خواص چای ماچا کمک به بهبود وضعیت عمومی پوسته.
حتی می تونید ماسک صورت چای ماچا رو تهیه کنید و از اون در برنامه مراقبت از پوستتون استفاده کنید.
کاتچین های موجود در ماچا رادیکال های آزاد موجود در پوست رو گیر انداخته و غیرفعال می کنه و همین ظهور علایم پیری رو کندتر میکنه.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.