سس خردل وگن آژیل – ۳۳۰ گرمی

سس خردل وگن آژیل

سس خردل وگن – ۳۳۰ گرمی – آژیل

سس خردل وگن آژیل چاشنی خوشمزه و سالمی برای افراد وگان یا کسانی است که از محصولات حیوانی استفاده نمی‌کنند. این سس فاقد هر گونه تخم‌مرغ، گلوتن و کلسترول است و از پودر خردل، روغن مایع، آبلیمو، ادویه‌جات تازه تهیه می‌شود. سس خردل وگان را می‌توان به عنوان یک طعم‌دهنده جذاب برای انواع غذاها مانند ساندویچ‌ها، سالادها، ناگت و حتی برگرها نیز استفاده کرد.

ویژگی های سس خردل گیاهی:

این سس با طعم لذیذ و بدون تخم مرغ، کلسترول بالا و هرگونه مواد شیمیایی، فقط یک چاشنی برای انواع سالاد و غذای شما نیست؛ بلکه می‌تواند پایه بسیاری دیگر از سس‌ها، دیپ‌ها و چاشنی غذاها نیز باشد.

اگر شما هم به دنبال چاشنی برای غذاهایتان می‌گردید که طعم و بافتی منحصر به‌فرد داشته باشد می‌توانید سس خردل آژیل را امتحان کنید

سس خردل برای چه کسانی مناسب است؟

این چاشنی گیاهی یک انتخاب مناسب برای افرادی است که رژیم غذایی وگان را دنبال می‌کنند. البته این محصول جذاب تنها مختص این گروه نمی‌شود بلکه افرادی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند نیز، می‌توانند این سس را در سبد غذایی خود داشته باشند.

خواص خردل

خردل یک سس محبوب است که از دانه های گیاه خردل تهیه می شود. جدا از کاربردهای آشپزی خردل سابقه استفاده به عنوان یک دارو در طب سنتی را دارد که قدمت آن به تمدن های یونان و روم باستان می رسد.

فواید و مزایای سس خردل برای سلامتی بدن:

منبع مواد مغذی است

گیاهان خردل در چندین ده گونه وجود دارند که همه آن ها سرشار از مواد مغذی هستند.

برگ‌ های آن‌ ها حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم، مس و ویتامین‌های C ،A و K هستند در حالی که دانه‌ های آن‌ ها به‌ ویژه غنی از فیبر، سلنیوم، منیزیم و منگنز می باشند.

خردل، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین C و بسیاری از ویتامین‌های B کمپلکس است. خردل، غنی از مواد معدنی چون پتاسیم، فسفر، کلسیم و منیزیم است که برای سلامتی اهمیت زیادی دارند

دانه‌های خردل و مبارزه با سرطان

یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های دانه‌های خردل، حضور ترکیباتی چون گلوکوسینولات و میروسیناز است. این ترکیبات به عنوان فیتوشیمیایی‌ها عمل کرده و نقش مهمی در مهار رشد سلول‌های سرطانی دارند. از این رو، این دانه‌ها به عنوان یک عامل قدرتمند در پیشگیری و درمان برخی انواع سرطان شناخته شده‌اند.

بهبود هضم و متابولیسم با دانه‌های خردل

دانه‌های خردل منبع عالی از فیبر رژیمی هستند که به بهبود هضم کمک می‌کنند. این فیبرها در افزایش حرکت روده نقش دارند و در نتیجه، به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کنند. استفاده منظم از دانه‌های خردل می‌تواند به تسهیل فرآیندهای گوارشی و بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش منجر شود.

کاهش فشار خون و تسکین علائم یائسگی

مواد مغذی موجود در دانه‌های خردل مانند مس، آهن، منیزیم و سلنیوم، در درمان فشار خون بالا و تسکین علائم یائسگی نقش مهمی دارند. این مواد مغذی به تنظیم فشار خون کمک کرده و می‌توانند به کاهش نشانه‌های ناخوشایند یائسگی مانند گرگرفتگی و تعریق شبانه کمک کنند.

درپایان:

سس خردل وگن بافت یکنواختی ندارد و از گوجه‌فرنگی به همراه ترکیبات فلفل، پیاز و انواع ادویه تشکیل می‌شود.

طعم اصیل و منحصر به فرد این سس اون را به یک چاشنی ایده‌آل برای انواع خوراکی‌ها تبدیل می‌کند؛ چیپس، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، کراکرها، فینگرفود، غذاهای دریایی و حتی سبزیجات خام با این چاشنی مزه‌ی محشری پیدا می‌کنند.