طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی بهترین غذا برای کبد چرب

سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی بهترین غذا برای کبد چرب، می تواند یک غذای عالی به همراه نان کره‌ای وگان و پنیر وگان رنده شده و کبابی باشد. این غذا همیشه مغذی و سلامت است.

تغذیه

قبل از اینکه طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی بهترین غذا برای کبد چرب را شرح دهیم باید توضیح دهیم که “تغذیه” به معنای استفاده از مواد مغذی و روش های مختلف برای روح و جان است.

گاهی اوقات، شما نیاز دارید که بدن خود را تغذیه کنید، تا آن را با غذای انرژی زا تقویت کنید. گاهی لازم است که شما روحتان را تغذیه کنید، از زخم های قلبتان پرستاری کنید تا زمانی که آن ها را التیام بخشید.

گاهی ممکن است در مواقع دیگر، بخواهید که کودک درون خود را تغذیه کنید. ما در بخش تغذیه وج کالا توصیه می کنیم که اغلب این سوپ را در یک شب پنجشنبه یا جمعه در پایان یک هفته خسته کننده درست کنید.

این سوپ شما را را آرام می کند و باعث می شود تا در تمام انگشتان پاهایتان احساس گرما کنید. گاهی اوقات، این تنها چیزی است که از غذا نیاز دارید.

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی بهترین غذا برای کبد چرب [وگان]

• ۴ عدد پیاز متوسط
• ۱ حبه سیر، پوست کنده و خرد شده
• یک پیمانه آویشن خشک
• یک پیمانه نمک
• ۲ لیوان آب سبزیجات
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۳ برش خمیر مایه
• پنیر گیاهی رنده شده برای سرو (اختیاری)
• مخمر تغذیه ای، برای سرو (اختیاری)

طرز تهیه

پیازها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. هر نیمه را خیلی نازک برش دهید.

روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط بریزید . پیازها را چند دقیقه داخل روغن تفت دهید در قابلمه را بزارید تا با بخار و حرارت نرم شوند، سپس سیر، نمک و آویشن خشک را اضافه کنید. تقریباً ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا بپزد؛ پیازها باید کاملاً نرم و شفاف شوند . خوب است بدانید که نمک از سوختن آنها جلوگیری می کند.

خمیر مایه را در قابلمه بریزید، حرارت را کمی کم کنید و درب آن را ببندید. برای بهترین نتیجه، آن را به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا به آرامی بجوشد. آب سبزیجات را به آن اضافه کنید و ۱۰-۱۵ دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد.

حالا سوپ باید قهوه‌ای تیره و مسی باشد و پیازها تا حدی نرم و کاراملی شده باشند.

گریل فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سوپ پیاز را در ظرفی بریزید که بتوانید داخل فر قرار دهید.

روی سوپ را داخل ظرف فر با یک تکه نان خمیر مایه بپوشانید و مقداری پنیر گیاهی یا مخمر تغذیه ای بر روی سوپ بپاشید.

توری ها را برای حدود ۳-۵ دقیقه یا تا زمانی که نان برشته شده و پنیر آب شود، زیر گریل قرار دهید.

بلافاصله سرو کنید، اما مراقب باشید که زبانتان نسوزد.

برای خرید پنیر پیتزا گیاهی لطفا “کلیک” کنید