خواص پودرسیر

پودر سیر، نسبت به سیر تازه خواص بیشتری دارد و عمر مفید و ماندگاری آن هم بیشتر است.

سرعت آشپزی را بیشتر می کند و دست ها و لباس ها بوی سیر نمی گیرد.

برای بافت غذاهای یکدستی مثل سوپ ها و سس ها مناسب است تا دانه های سیر زیر دندان احساس نشود.

عطر و طعم خود را به راحتی در غذاها آزاد می کند و لعاب خورش ها را بیشتر می کند.

زردچوبه پرکاربردترین و پرفروش‌ترین ادویه در جهان می‌باشد و معمولا در هر ترکیبی از ادویه‌ها مثل ادویه کاری و خورشتی و پلویی وغیره یافت می‌شود.

زرد چوبه در کشور عزیزمان ایران از گذشته های دور تا به امروز در زندگی ما نقش اساسی و مهم داشته است و این محصول دارایی فواید غذایی و دارویی زیادی می باشد که به سلامت و جوانی پوست بسیار کمک می کند.

از سری فواید درمانی این محصول می توان اشاره کرد که این محصول جریان خون را به گردش در می آورد و برای دفع سنگ کلیه، اختلالات گوارشی و کبدی، درد مفاصل و غیره نیز بسیار مفید می باشد.