سرکه قرمز کاراملی وردا – ۱۰۰۰ میلی لیتر

(2 بررسی مشتری)

سرکه قرمز کاراملی وردا خواص غذایی فراوانی دارد :

  1. سطح قند خون را کاهش می دهد
  2. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
  3. برای سلامت قلب مفید است
  4. برای رژیم لاغری مورد استفاده دارد
  5. برای زیبایی پوست و مو مفید می باشد

سرکه قرمز منبع غنی از سدیم و پتاسیم است، در کاهش افزایش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 موثر می باشد، حاوی پلی فنول ها، آنتی اکسیدان های گیاهی است که ثابت شده خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

 

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید
با سپاس

 

فاقد:
ویژگی‌ها:

ارسال رایگان

خرید بالای ۳٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان برای تهران و بالای ۴٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان برای شهرستان رایگان است.

50,600 تومان

11 عدد در انبار

فاقد:
ویژگی‌ها:

     سرکه قرمز کاراملی وردا – ۱۰۰۰ میلی لیتر

سرکه قرمز در سیر ترشی

سرکه قرمز کاراملی وردا یک عنصر اصلی در آشپزی مدیترانه ای است. سرکه قرمز کاراملی وردا به خاطر طعم لذیذ و متمایزش طرفداران مخصوص به خودش را پیدا کرده است. این سرکه قرمز کاراملی یک انتخاب محبوب برای همه افراد جامعه است و همچنین اغلب برای طعم دار کردن غذا ها و تهیه انواع ترشی ها استفاده می شود.علاوه بر خوش طعم بودن، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد بسیاری از انواع سرکه قرمز دارای فواید سلامتی مشخصی هستند. سرکه قرمز کاراملی وردا نیز از این قاعده مستثنی نیست، محققان پتانسیل آن را برای کاهش قند خون و سایر فواید بالقوه سلامتی با علاقه خاصی بررسی کرده اند.

اکثر مردم سرکه قرمز کاراملی وردا را بیش از حد ترش یا اسیدی می دانند که نمی توانند این محصول را به تنهایی مصرف کنند. برای اینکه سرکه قرمز برای مصرف روزمره استفاده شود بیشتر آن را با مواد دیگر ترکیب می کنند، مانند روغن زیتون و سس سالاد.

سیر ترشی

اطلاعات تغذیه ای برای ۱۰۰ گرم سرکه قرمز کاراملی وردا عبارتند از:

  • کالری: ۶ گرم
  • پروتئین: ۰ گرم
  • چربی: ۰ گرم
  • کربوهیدرات: ۰ گرم
  • فیبر: ۰ گرم

در حالی که سرکه قرمز کاراملی وردا منبع فراوانی از پروتئین، چربی، کربوهیدرات یا فیبر نیست، اما حاوی مقادیر کمی از ریز مغذی‌ها است، که می توانیم بگوییم شامل:

  • پتاسیم (یک ماده معدنی است که برای زندگی بسیار مهم است. پتاسیم برای عملکرد طبیعی قلب، کلیه ها و سایر اندام ها ضروری است)
  • سدیم

سرکه قرمز و سرکه بالزامیک به طور برجسته ای در رژیم غذایی مدیترانه ای به چشم می خورند، رژیم غذایی مدیترانه ای سبک زندگی سلامت محوری است که بسیار تبلیغ می شود و فواید سلامتی زیادی دارد. سرکه قرمز از چند جهت به ماهیت سالم رژیم غذایی کمک می کند که در اینجا به چند مورد می پردازیم:

مدیریت قند خونسیر سرکه قرمز

یک مطالعه روی بزرگسالان سالم نشان داد که مصرف روزانه سرکه قرمز با کاهش سطح قند خون (گلوکز خون) مرتبط است.

مطالعات دیگر نشان داده اند که سرکه در کاهش افزایش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ موثر بوده است.

اثرات ضد سرطانی

در تحقیقات محدود و مطالعات آزمایشگاهی سرکه بر روی سلول‌های سرطان خون و سایر سلول‌های سرطانی نشان داده‌اند که سرکه ممکن است خواص ضد توموری برای انواع خاصی از سرطان را داشته باشد. در واقع سرکه حاوی پلی فنول ها و آنتی اکسیدان های گیاهی است که ثابت شده می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

سیر ترشی با سرکهمواد لازم

  • ۱ فنجان حبه سیر پوست کنده مرواریدی (از ۴ بوته سیر)
  • ۲/۳ فنجان آب مقطر
  • ۱/۳ فنجان سرکه قرمز کاراملی وردا
  • شکر قهوه ای دانه ریز ۱/۴ پیمانه
  • ۲ قاشق چایخوری نمک 
  • ۱/۲ قاشق چایخوری دانه های فلفل سیاه
  • ۱/۲ قاشق چایخوری دانه های خردل
  • ۱/۲ قاشق چایخوری دانه رازیانه
  • ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 

سیر را بجوشانید، سپس سرد کنید:

سیرها را در آب بریزید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و بعد به آب سرد منتقل کنید.  با قاشق سوراخ سوراخ سیرهای نرم شده را از ظرف بیرون بیاورید و داخل شیشه مخصوص سیر ترشی بریزید.

مایع ترشی را درست کنید:

آب مقطر، سرکه قرمز کاراملی، شکر قهوه ای، نمک، دانه فلفل، دانه خردل، دانه رازیانه و فلفل قرمز آسیاب شده را در صورت استفاده در یک قابلمه متوسط ​​با هم مخلوط کنید. روی حرارت زیاد بجوشانید و مرتب هم بزنید تا شکر و نمک حل شود.

مایع ترشی را به سیر اضافه کنید:

مخلوط سرکه داغ را روی سیر در شیشه بریزید. اجازه دهید حدود ۴۵ دقیقه بدون درپوش بماند تا با دمای اتاق خنک شود. بعد در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک قرار دهید.
بعد از چهار ماه می توانید اولین ظرف را باز کنید و مطابق با سلیقه تان سیرترشی را مصرف کنید.

 

محصولات مرتبط