قورمه سبزی غذای آماده گیاهی
قورمه سبزی گیاهی یعنی قورمه سبزی که هیچ گوشتی در اون نیست
کاملا برای گیاهخواران مناسبه .
در این غذای خوشمزه و سنتی لوبیا قرمز به عنوان پایه اصلی غذا نقش مهمی داره.
لوبیا قرمز
این بنشن که در ایران اکثرا فقط برای قورمه سبزی استفاده میشه سرشار از فیبر، پروتئیتن گیاهی، منیزیم و پتاسیمه
خواص لوبیا قرمز
مصرف لوبیا قرمز فواید زیادی برای بدن داره که چند تا از مهم‌ترین اونها رو براتون می‌آریم:
- کاهش سطح کلسترول خون
- به‌خاطر شاخص گلیسیمی پایینی که دارد در کاهش قند خون موثره
- یک سم‌زدایی طبیعی و قوی برای بدنه
- سرشار از پروتئینه و میتونه جایگزین مناسبی برای گوشت باشه
- پیشگیری از فشارخون بالا
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان یبوست و کمک به سیستم گوارش
- کمک به کاهش وزن
برای تهیه لوبیای قرمز تازه و ممتاز که یک دست و خوش پخت هم باشد به وج کالا مراجعه فرمایید.
تاریخچه قورمه سبزی از زبان ویکی پدیا
قورمه سبزی برای ایرانی‌ها یک خوراک ملّی محسوب میشه
در تمام نقاط ایران این غذا رو مختص به محله و فرهنگ خودشون درست می کنن.
این خوراک قدمتی بین ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال دارد.
ترکیبات سبزی در هر خورشت هم بنا بر هر منطقه متفاوته.
نوع و تعدد سبزی‌های بکار رفته و قدمت این خوراکی در کنار حضور برنج در این غذا نشان می‌ده که پیشینه قورمه سبزی متعلق به ایرانه.
گفته میشه :
اولین روز شنبه از ماه آذر رو روز جهانی قورمه‌سبزی نامیده‌اند
این روز تقریباً سه روز پس از روز شکرگزاری در غربه.
نغمه پیغامی –
برای کسانیکه تا دیروقت سر کار هستن ولی توی محل کارشون میخوان غذای بدون گوشت بخورن عالیه
وج کالا –
نوش جان
شراره شوقی –
کاشکی برنج هم درست میکردین خورشت بی برنج یه ذره سخته
وج کالا –
چشم به بخش صدای مشتری صنایع غذایی کامبیز اعلام میکنیم
فریاد پریا –
خیلی خوشمزه بود فقط کمی چرب بود