قیمه سیبزمینی گیاهی کامبیز
قیمه سیبزمینی گیاهی ما رو خواهد برد به خاطره هایی که از قیمه داریم
مخصوصا قیمه های خونه مادر بزرگ که پر از عشق و صفاست
این غذای محبوب ایرانی از مواد مختلفی تشکیل شده که مهمترین آنها، لپه و سیب زمینی ایه
لپه در قیمه سیبزمینی گیاهی
لپه پروتئین بالا و فیبر زیادی داره. از طرفی دارای مقدار زیادی ویتامین های B6، B1 و اسید فولیکه
لبه منیع خوب کلسیم هم محسوب میشه
خواص لپه
- موثر در کاهش قند خون و فشار خون
- به درمان بیماری های قلبی کمک می کنه
- با پیشگیری از یبوست به دستگاه گوارش کمک میکنه
- بخاطر داشتن کلسیم برای استخوانها مفیده
برای خرید لپه با کیفیت و تازه که یکدست و خوش پخت هم باشه میتونین به برند وگان در وج کالا مراجعه کنین.
سیب زمینی در قیمه سیبزمینی گیاهی
ماده غذایی ارزان و ارزشمندیه که سرشار از فیبر و کربوهیدات و پروتئین و پتیاسیم و ویتامین های Aو C ایه
خواص سیب زمینی :
- تنظیم فشار
- حفظ استخوانها
- سلامتی دستگاه گوارش
- تامین ماده غذایی کولین که برای بهبود حرکت عضلات،تقویت حافظه و یادگیری بهتر خیلی موثره
- تنظیم سوخت و ساز بدن
- محافظت از پوشت
- تقویت سیستم ایمنی
تاریخچه قیمه از زبان ویکی پدیا
خورش قیمه از غذاهای آشپزی ایرانی است.
این خورش در میان ایرانیان و عراقی‌ها غذایی پرطرفدار است .
برای طبخ آن از رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده، لپه،، سیب زمینی به همراه لیموی خشک (لیمو عمانی) به عنوان طعم دهنده استفاده میشود.
ادویه‌ای که معمولاً در اواخر زمان طبخ به آن اضافه میشود دارچین است، برای دادن عطر ویژه به آن مقداری هل و گلاب می‌توان اضافه کرد.
این خورش به همراه پلو سرو میشود.
همچنین در برخی مناسبت‌های مذهبی در کشور ایران نیز به عنوان نذری تهیه و توزیع میشود.
قیمه سیبزمینی گیاهی هم کشف خوشمزه وگان هاست.
پختن غذاهای سنتی ایرانی بدون گوشت و کاملا وگان طرفداران زیادی پیدا کرده.
گیاه خواران هر روز ده ها غذای متنوع با گیاهان جدید درست می کنند.
این تنوع هم قسمتی دیگه از معجزه گیاهانه.
مصیب محمدی –
خیلی خوشمزه ست مخصوصن وقتی میخوای غذا درست نکنی ولی دلت غذا می خواد
مهوش شوری –
۴ تا ستاره میدم چون یه ذره چربه و من خورشت چرب دوست ندارم اما خوشمزه بود
زیبا اسدی –
خوشمزه بود من راضی بودم