قیمه سیبزمینی غذای آماده گیاهی وگان چیه؟
قیمه سیبزمینی گیاهی، یه غذای آماده بدون گوشتِ که هم گیاهیه و هم وگان. این غذای بدون گوشت یا قیمه سیب زمینی گیاهی ما رو خواهد برد به خاطره هایی که از قیمه داریم
مخصوصا قیمه های خونه مادر بزرگ که پر از عشق و صفاست
این غذای محبوب ایرانی از مواد مختلفی تشکیل شده که مهمترین اونها، لپه و سیب زمینی ایه
لپه در قیمه سیبزمینی گیاهی
لپه پروتئین بالا و فیبر زیادی داره. از طرفی دارای مقدار زیادی ویتامین های B6، B1 و اسید فولیکه
لپه منیع خوب کلسیم هم محسوب میشه
خواص لپه
- میتونه به کاهش قند خون کمک کنه
- فشار خون رو میتونه پایین بیاره
- به درمان بیماری های قلبی کمک می کنه
- با پیشگیری از یبوست به دستگاه گوارش کمک میکنه
- بخاطر داشتن کلسیم برای استخوانها مفیده
برای خرید لپه با کیفیت و تازه که یکدست و خوش پخت هم باشه میتونین به محصولات برند وگان در وج کالا مراجعه کنین.
سیب زمینی در قیمه سیبزمینی گیاهی
سیب زمینی ماده غذایی ارزان و ارزشمندیه که سرشار از فیبر، کربوهیدات، پروتئین و پتاسیم و ویتامین های A و C هست
خواص سیب زمینی :
- تنظیم فشار
- حفظ سلامت استخوانها
- سلامتی دستگاه گوارش
- تامین کننده کولین که برای بهبود حرکت عضلات، تقویت حافظه و یادگیری بهتر خیلی موثره
- تنظیم سوخت و ساز بدن
- محافظت از پوشت
- تقویت سیستم ایمنی
تاریخچه قیمه از زبان ویکی پدیا
خورشت قیمه از غذاهای اصیل در آشپزی ایرانی ست. مخصوصن که یه غذای آماده بدون گوشت باشه این خورشت در میان ایرانیان و عراقی‌ها غذایی پرطرفداره.پ
برای طبخ این خورشت از رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده، لپه، سیب زمینی به همراه لیموی خشک (لیمو عمانی به عنوان طعم دهنده) استفاده میشه.
ادویه هایی که معمولاً در اواخر زمان طبخ به این خورشت اضافه میکنن :
- یکی اش دارچینه که یه طعم دهنده عالی برای قیمه ست و میشه گفت اصلی ترین ادویه این خورشته
- گاهی برای دادن عطر ویژه به قیمه مقداری هل و گلاب هم اضافه میکنن
- و سومین ادویه این خورشت زعفرانه که حال و هوای قیمه رو تغییر میده
این خورشت رو به همراه پلو سرو می کنن
همچنین در برخی مناسبت‌های مذهبی در کشور ایران نیز به عنوان نذری تهیه و توزیع میشه.
قیمه سیبزمینی گیاهی و بدون گوشت هم کشف خوشمزه وگان هاست.
پختن غذاهای سنتی ایرانی بدون گوشت و کاملا وگان طرفداران زیادی پیدا کرده.
گیاه خواران هر روز ده ها غذای متنوع با گیاهان جدید درست می کنن
این تنوع هم قسمتی دیگه از معجزه گیاه خواریه.
مصیب محمدی –
خیلی خوشمزه ست مخصوصن وقتی میخوای غذا درست نکنی ولی دلت غذا می خواد
مهوش شوری –
۴ تا ستاره میدم چون یه ذره چربه و من خورشت چرب دوست ندارم اما خوشمزه بود
زیبا اسدی –
خوشمزه بود من راضی بودم
نارون انصاری (خریدار محصول) –
قیمه سیب زمینی بدون گوشت نخورده بودم
مهمان داشتم و خیلی اتفاقی این خورشت رو هفته قبل از فروشگاه شما خریده بودم
چقدر نجاتم داد
با یه قابلمه برنج و دوتا از این ظرف ها یه مهمونی عالی به پا شد
فقط یه ریزه روغن داشت که من با قاشق از روش برداشتم در مجموع عالی بود