برگر گیاهی – نوپرو

برگر یه غذای همه پسند و محبوبه که اگه محتویات سالم و گیاهی داشته باشه تبدیل میشه به یه انتخاب همه چی تموم!

که به طور خاص و دلبرانه میشه صداش کرد: برگر گیاهی اونم با برند نوپرو

این برگر گیاهی رو که وقت پخت، عطر خوبش تو فضا پخش میشه و طعم لذیذ و جذابی داره، بدون هیچ گونه دل نگرونی هروقت که هوس کنی میتونی نوش جان کنی و دیگه دلواپس مواد افزودنی غیرمجاز، نیتریت، کلسترول بالا نباشی. این محصول سودمند مجموعه نوپرو از پروتئین بافت دار گندم تهیه شده که فوق العاده پر خاصیت و مفیده.

گندم چه خواصی داره؟

گندم یکی از کامل ترین و بی نقص ترین وعده های غذای گیاهیه. این منبع غنی گیاهی مقدار زیادی مواد معدنی به ویژه پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن و روی داره. برخی از خانواده ویتامین B و ویتامین E هم در گندم به وفور یافت میشه. ویتامین B یه ویتامین همه فن حریف برای سلامتی و تندرستی بدنه. در رفع کم خونی و برطرف شدن خستگی مفرط هم مفیده.

ویتامین B:

وقتی ویتامین B در بدن کافی باشه مشکل بی اشتهایی از بین میره. در درمان افسردگی و مشکلات روحی هم نقش اساسی داره.

ویتامین E:

در مورد ویتامین E میشه گفت که عامل موثری برای مقابل علیه رادیکال های آزاد محسوب میشه. رادیکال‌های آزاد در نتیجه فرآیندهای طبیعی بدن مثل سوخت و ساز سلولی تشکیل میشن و ممکنه به سلول‌های شما آسیب برسونن تا عمر سلول‌ها رو کوتاه کنن. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قویه که به کاهش آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنه و روند پیری سلول‌های شما رو آرام‌تر میکنه.

این آنتی اکسیدانِ شگفت انگیز، برای طیف وسیعی از مشکلات قلبی و خونی، از جمله شریان های مسدود شده، فشار خون بالا، بسیار مفید و موثره. بعلاوه در کنترل دیابت و عوارضی که به دنبال داره یا بیماری های آلزایمر و زوال عقل هم نقش اساسی داره. 

ویتامین E همچنین برای چشم ها، ایمنی جنین در رحم، سلامت زنان و ناتوانی جنسی در مردان هم سودمنده. 

ترکیبات برگر گیاهی:

پروتئین گیاهی بافت دار گندم
روغن مایع خوراکی
پیاز
سیر
صمغ خوراکی
ادویه جات
گلوتن
فیبر گندم
نمک تصفیه شده خوراکی
آب

بریم تا دو مدل سس خوشمزه و متفاوت برای ساندویچ مون برگرمون درست کنیم:

اولین سس میتونه سس گیاهی بادام و فلفل دلمه ای باشه

بادام: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه: ۲ عدد
ادویه آویشن: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
آبلیمو تازه: یک قاشق چایخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

اجازه بدین تا بادام ها حداقل یک شب خیس بخوره و بعد پوستش رو بگیرین و به همراه فلفل دلمه و پودرسیر، نمک، آویشن میکس کنید و بعد آبلیمو ترش تازه و روغن زیتون اضافه کنید و بذارین تو یخچال تا چند ساعت جا بیاُفته.

دومین سس میتونه سس گوجه فرنگی باشه:

گوجه فرنگی: ۳۰۰ گرم
سیر: یک حبه
پونه کوهی: نصف قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن کنجد: به مقدار دلخواه
فلفل سیاه و پودر گل محمدی: یک قاشق مربا خوری

پوست گوجه ها رو کنده همه مواد رو در مخلوط کن ریخته و سس یکنواختی بدست میاریم. می تونیم این سس رو داخل تابه بریزیم و کمی حرارت بدیم تا غلیط بشه یا همیجوری خام روی ساندویچ بریزیم و میل کنیم.