فلافل وگان/وگن – ۴۰۰ گرمی – گویندا

فلافل وگان/وگن – ۴۰۰ گرمی – گویندا

فلافل وگان گویندا

منوی غذاهای گیاهی شما، بدون فلافل گویندا چیزی کم خواهد داشت. این غذای محبوب عربی با عطر گشنیز و فلفل، می‌تواند یکی از غذاهای همیشگی سفره گیاه‌خوارها باشد. با این وجود، تهیه فلافل گیاهی برای بسیاری از افراد وقت‌گیر و دشوار است.

آنها زمان زیادی را صرف آماده کردن مایه این غذا می‌کنند و آخر سر هم با دیدن فلافل‌های از هم پاشیده در روغن، خیال چشیدن طعمش را از سرشان بیرون می‌کنند اگر شما هم یکی از این افراد هستید، به جای صرف‌نظر کردن از تهیه این غذا، از فلافل های خوشمزه و کاملا وگان گویندا کمک بگیرید.

فلافل وگان گویندا، لذت خوردن ساندویچی خوشمزه را در کنار عزیزان‌تان فراهم می‌کند. پس اگر وقت زیادی برای پخت و پز ندارید، تنها در چند دقیقه این غذای گیاهی خوشمزه را با خیارشور، گوجه و جعفری خرد شده در نان بگذارید و از چشیدن طعم خاص و اصیلش لذت ببرید.

ویژگی های فلافل گیاهی

• از مواد اولیه درجه یک مانند نخود تازه و سالم در تهیه این محصول استفاده شده است.
• طعم لذیذ و بافت تردو و دلچسبی دارد.
• به روش IQF یا انجماد سریع، منجمد شده و در تهیه آن، از مواد نگه‌دارنده استفاده نشده است روش انجماد مخصوص این محصول و به‌طور کاملاً محسوسی به حفظ تازگی‌ش کمک کرده و خوشمزگی آن را دوچندان کرده است.

فلافل گویندا برای چه کسانی مناسب است؟

فلافل وگان گویندا می‌تواند انتخابی دلچسب برای وعده غذایی همه‌ به ویژه طرفداران رژیم غذایی وگن و افرادی با سبک زندگی سالم باشد. این محصول فاقد گلوتن بوده و یک انتخاب خوشمزه و سالم برای افراد با حساسیت به مصرف گلوتن می‌باشد.

چرا فلافل گیاهی گویندا؟

فلافل ارزش غذایی زیادی دارد و یک غذای گیاهخواری محسوب می شود. اگر فلافل با نخود تهیه شود، بدون گلوتن بوده و حاوی مقادیر زیادی از کربوهیدرات است؛ از این رو (خاصیت فلافل) آن چندین برابر می‌شود.

تهیه شده از نخود ارگانیک

نخود غنی از ویتامین ها، فیبر و مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، فسفر، روی، فولات، پتاسیم، ویتامین های B و منیزیم است که برای راندمان سالم بدن جزو واجبات می‌باشند و در کاهش قند خون و لاغری بسیار مؤثرند. غذاهای حاوی فیبر، به کنترل قند خون کمک می‌کنند. فیبر هضم را کند می‌کند و اجازه می‌دهد قند به آرامی از دستگاه گوارش به جریان خون منتقل شود. از آنجایی که نخود پتاسیم هم دارد، برای سلامت سیستم عصبی سودمند است.

بنابراین دیگر مزیت فلافل وگان، تأثیر آن بر سلامت روانی مصرف کننده ها می باشد. شاید به جرات بتوان گفت که مهمترین فواید فلافل در مقایسه با غذاهای سرخ شده بسیار کم کالری بوده و سرشار از چربی های سالم و کم سدیم است؛ بله خوشبختانه این از دیگر خاصیت فلافل، این فست فود محبوب، حاوی چربی های ترانس یا چربی های اشباع‌ شده نیست.

یادتان باشد که چربی های ترانس یا اشباع‌ شده از بزرگ‌ترین عوامل در ایجاد کلسترول بالا به شمار می آیند. جالب است بدانید که غذاهای مشابه، مانند سایر کتلت ها یا دونر کباب، همگی حاوی گوشت های پر کالری هستند، در حالی که نخودی که فلافل از آن تهیه می‌شود، کالری بسیار کمتری دارد.

مناسب برای افراد دیابتی

از دیگر مزیت فلافل، مفید بودن آن در تنظیم سطح قند خون و گلوکز می باشد که برای افراد دیابتی واقعاً یک نعمت محسوب می‌شود. در ضمن حبوبات به خاطر مواد تشکیل دهنده خود، در سم زدایی از بدن تأثیرگذار هستند و مواد سمی و بد را از بدن و جریان خون، خارج می‌کنند. چون در پخت فلافل از حبوبات استفاده می‌شود، در سم زدایی از بدن مؤثر بوده و برای سلامتی جسمی خاصیت زیادی دارد.

فلافل حاوی روی نیز هست و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. افزایش سیستم دفاعی و ایمنی بدن، از ابتلا شدن به بیشتر بیماری ها، جلوگیری می‌کند. برای همین فلافل یک غذا یا میان وعده پر خاصیت برای همه گروه های سنی به شمار می آید.

مناسب برای کودکان

خالی از لطف نیست اگر بدانید، خوردن فلافل وگان برای بچه ها هیچ ضرری ندارد، حتی می‌شود گفت که یک غذای محبوب برای آنها است. می‌توانید با تزئین کردن، ظاهر متفاوتی به آن داده و کودکان را به خوردنش تشویق کنید. همانگونه که گفته شد، نخود یک ماده بسیار مفید و پر خاصیت می باشد و چون ترکیب اصلی فلافل را تشکیل می‌دهد، در پیشگیری و مبارزه با انواع سرطان ها، از جمله سرطان سینه در بانوان اثر بخش است.

از این رو می شود آن را در برنامه غذایی گنجاند و از خوردن آن لذت برد. (مزیت فلافل) که تمامی ندارد! اگر وقت غذا خوردن پیدا نمی کنید، فلافل بخورید! فلافل مدت زیادی می تواند شخص را سیر نگه دارد و کسانی که می‌خواهند رژیم بگیرند و به تناسب اندام برسند، می‌توانند فلافل را در رژیم غذایی شان جای دهند.

کلام آخر

فلافل یک غذای سنتی خاورمیانه است که از اجزایی مانند نخود، پیاز، سیر، جعفری و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. فلافل را می‌توان به صورت سرخ شده یا نیم‌پخت سرو کرد.

این غذا را می‌توان به صورت مستقل یا با نان لواش، نان تافتون، خبز پیتزا یا خبز لواش سرو کرد. فلافل های تپل و گرد گویندا دارای مواد مغذی همچون فیبر و پروتئین هستند که برای بدن لازم است. همچنین ویتامین های زیادی در ساختار فلافل وگان نیمه آماده گویندا موجود است زیرا ترکیب اصلی این محصول از نخود بوده و به همین دلیل دارای خواص بسیاری است.

پروتئین موجود در فلافل به اندازه ای زیاد است که می‌توان از فلافل به عنوان جایگزینی برای گوشت نیز استفاده کرد. این محصول همچنین به کاهش قند خون بسیار کمک می کند و افرادی که از قند خون بالا رنج می‌برند می‌توانند با خوردن فلافل قند خون خود را کاهش داده و فلافل را در رژیم غذایی خود جای دهند.