فلافل بادمجون آماده منجمد – ۴۵۰ گرمی – ب.آ

فلافل بادمجون آماده منجمد

فلافل بادمجون غذایی با طعم و مزه‌ی خاص و خوشمزه است که کمتر کسی می‌تونه از خوردنش صرفه نظر کنه. این غذای جذاب بدلیل محتویاتش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداره.

نخود استفاده شده در اون سرشار از انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌های گیاهیه.

نخود، منبعی از کومستروله، ماده مغذی که در محافظت در برابر سرطان معده نقش اساسی داره.

جالبه بدونید مصرف مداوم نخود، خطر ابتلا به سرطان معده رو تا ۵۰ درصد کاهش میده. نخود همچنین سر شار از فیبر گیاهیه که به هضم غذا کمک می‌کنه.
نخود مملو از آنتی‌اکسیدانه؛ که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کنه.

وجود مواد مغذی ضد التهابی موجود در نخود فلافل بادمجون با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی مثل بیماری‌های آرتروز و مفصلی مفید و موثره.

نخود برای درمان پوکی استخوان به دلیل منابع غنی کلسیم بسیار سودمنده.

نخود بخاطر داشتن فیبر گیاهی باعث میشه تا مواد غذایی به آرامی هضم بشن و پیام سیری زودرس به مغز منتقل شه و به این ترتیب به کنترل کاهش وزن کمک میکنه.

مصرف نخود و فیبر خوراکی اون می‌تونه چربی خون رو تنظیم و کلسترل رو پایین بیاره‌. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها نخور می‌تونه از آسیب‌ دیدن سیستم گردش خون، ریه‌ها و سیستم عصبی انسان جلوگیری کنه.

مصرف نخود به‌جهت برخورداری از ترکیبات و مواد معدنی مختلفی مثله منگنز، کلسیم، آهن، مس، روی، فسفر برای سلامت همه جانبه بدن مفید و موثره.

نخود همچنین حاوی پتاسیمه که با اثر نامطلوب سدیم بر قلب و فشار خون مقابله می‌کنه.

آهن نخود فلافل بادمجون به عنوان یک حمل کننده‌ی اکسیژن در بدن عمل می‌کنه و اون رو به عضلات و مغز منتقل می‌کنه که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی میشه.
پایین بودن سطح آهن در بدن باعث ظهور علائمی مثله بی‌حالی، پرخاشگری، خستگی مفرط و سرگیجه میشه.

خواص بادمجان:

در درجه اول بادمجون سرشار از ویتامین و ریزمغذی هاست. بادمجون ها دارای مقادیر زیادی آب هستن و تقریبا هیچ کلسترول و چربی ندارن. منبع ویتامین C و K بوده و سرشار از منیزیم، فسفر، مس، فیبر غذایی، اسید فولیک، پتاسیم و منگنز هستن.

کمک به هضم غذا

بادمجون مثله خیلی از سبزیجات دیگه منبع غنی از فیبر غذاییه. فیبر عنصر لازم در هر رژیم غذایی متعادل محسوب میشه. فیبر فواید زیادی برای سلامتی دستگاه گوارش و کاهش وزن به همراه داره.

پیشگیری از یبوست

بادمجون به حرکت منظم روده و پیشگیری از یبوست کمک می کنه. فیبر بادمجون مدفوع روحجیم کرده بنابراین غذا به راحتی از طریق دستگاه گوارش عبور می‌کنه. در عین حال باعث تحریک حرکت پریستالت روده میشه و غذا به سادگی از بدن خارج میشه.

کاهش ریسک سکته قلبی

فیبر موجود در بادمجون در عین حال ترشح آب معده رو تحریک کرده که این موضوع باعث جذب مواد مغذی و فرآوری راحت تر مواد غذایی میشه. فیبر همچنین با کاهش بیماری های قلبی در ارتباطه. چرا که بعضی از کلسترول‌های بد رو که می‌تونن رگ‌ها رو مسدود کنن، از بین می‌بره. کلسترول‌های بد معمولا باعث انسداد عروق، حملات قلبی و سکته میشن.

کاهش اشتها و لاغر شدن

فیبر موجود در فلافل بادمجون بسیار سیر کننده است، به این معنی که مانع ترشح گِرلین میشه. گرلین هورمونیه که به ذهن ما میگه دوباره گرسنه هستیم. بادمجون یکی از غذاهاییه که به کاهش اشتها کمک می‌کنه. پرخوری رو کاهش میده و در کاهش وزن بسیار موثره.

تاثیر بادمجون در سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان

از جمله فواید بادمجون جلوگیری از خطر تخریب استخوان و پوکی اونه. بادمجون حاوی ترکیبات فِنُلیه. این ترکیبات به بادمجون و بسیاری از میوه‌های دیگه رنگی منحصر به فرد می بخشن. ترکیبات فنلی باعث کاهش علایم پوکی استخوان و افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان ها میشه. بادمجون همچنین دارای مقدار قابل توجهی آهن و کلسیمه این مواد در سلامت استخوان و قدرت کلی اون تاثیرگذار هستن.

جلوگیری از کم خونی از فواید بادمجان

کمبود آهن می‌تونه برای سلامت عمومی بسیار خطرناک باشه. گاهی کمبود آهن باعث کم خونی آشکار میشه. کم خونی با سردرد، میگرن، خستگی، ضعف و افسردگی همراهه. بنابراین خوردن غذاهای سرشار از آهن می تونه به مبارزه با کم خونی کمک کنه.

یکی از فواید فلافل بادمجون اینه که حاوی میزان زیادی آهنه. بادمجون ها غنی از مس هم هستن. ماده ای که یکی از اجزای ضروری سلول های قرمز خون محسوب میشه. بدون این دو ماده معدنی گلبول های قرمز بدن نمیتونن به طور طبیعی کار کنند. گلبول های قرمز مسئول ایجاد خون سالم در رگ ها هستن.