آرد آفتابگردان (کتوژنیک) – ۲۰۰ گرمی – آردینو

آرد آفتابگردان آردینو

آرد آفتابگردان آردینو آردی با بافت ریز است که از مغز خالص تخمه آفتابگردان خام تهیه می‌شود. طعمی نسبتا شیرین و آجیلی دارد و در عین حال خنثی است که می‌تواند در طیف گسترده ای از دستورهای غذایی استفاده شود. آرد تخمه آفتابگردان آردینو به عنوان حجم دهنده در پخت و پز استفاده شده و با توجه به قیمت ارزان آن کاملا اقتصادی است.

آرد تخمه آفتابگردان به دلیل چربی بالا و کربوهیدرات پایین برای افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنند به عنوان یک میان وعده سالم بسیار مناسب است.

 

ویژگی آرد تخم آفتابگردان

• این محصول به دلیل داشن کربو هیدرات پایین برای افراد دیابتی و دارای انواع رژیم غذایی (کتوژنیک یا لو کارب) بسیار مناسب است.
• آرد تخمه آفتاب گردان فاقد گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند به راحتی قابل استفاده می‌باشد.
• دانه‌های آفتابگردان دارای مواد مغذی بسیار خوبی هستند؛ منبع عالی برای پروتئین، فیبر، فیتواسترول‌ها، ویتامین B1، ویتامین E، منیزیم، سلنیوم، فولات و موارد دیگر.
• این آرد در انواع رژیم‌های غذایی مثل کتوژنیک به کار می‌رود. ضمنا همیشه توجه داشته باشید آردی که خریداری می‌کنید از تخم آفتابگردان تازه تهیه شده باشد. تخم آفتابگردان نباید زرد یا شل باشد. همچنین تخم آفتابگردان تازه تخمه‌هایی هستند که معمولا به هم چسبیده‌اند. آردینو همواره از تخمه‌های تازه در تهیه این آرد بهره می‌برد تا رضایت مصرف‌کننده را دربر داشته باشد.
• آرد تخمه آفتاب گردان دارای مواد مغذی و کاملی همچون پروتئین، روی، منگنز، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فولات، ویتامین B1،B2 ،E و C و انواع اسیدهای آمینه می‌باشد.

 

خواص استفاده از آرد آفتابگردان

برخی خواص تخم آفتابگردان را در ادامه مشاهده می‌فرمایید:

• سرشار از ویتامین E و سلنیوم
• حاوی چربی‌های غیراشباع
• سرشار از امگا ۶ و امگا ۳
• فاقد گلوتن
• دارای اسید فولیک مورد نیاز بدن
• حاوی مواد معدنی شامل مس، روی، آهن، فیبر
• پیشگیری از یبوست
• افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن
• تنظیم قند خون
• تنظیم فشار خون
• کاهش کلسترول خون
• تضمین سلامت قلب
• جلوگیری از ریزش مو
• کمک به کاهش وزن

 

مزایای استفاده از آرد تخمه آفتاب گردان

آرد تخمه آفتاب گردان جایگزین مناسبی برای سایر آردها می‌باشد.

آرد تخمه آفتاب گردان دارای مواد مغذی و کاملی همچون پروتئین، روی، منگنز، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فولات، ویتامین B1 ، B2،E وC و انواع اسیدهای آمینه می‌باشد.

آرد مرغوب افتابگردان آردینو از دانه ها تازه و مرغوب تخم آفتاب گردان به دست می‌آید و دارای رنگ سفید و یکنواخت است. ذرات این آرد در اندازه و شکل یکسان است تا بتوانند بهترین نتیجه را در طبخ داشته باشند.

این آرد مرغوب دارای ظرفیت خمیرزایی مناسب است تا بتواند در تهیه نان و کیک و سایر محصولات مشابه بهترین عملکرد را ارائه دهد.

 

مواد مغذی موجود در آرد آفتابگردان

ویتامین E و فولات موجود در تخمه آفتابگردان دو ماده مغذی هستند که می‌توانند روند سلامت قلب و عروق را تقویت ببخشند.

مصرف آرد تخمه آفتاب گردان به دلیل داشتن آهن باعث جبران کم خونی در کودکان می‌گردد.

آهن و روی موجود در مغز تخمه آفتاب گردان باعث افزایش اکسیژن رسانی به ماهیچه ها می‌شود و با تقویت سیستم ایمنی بدن ، کمک می‌کند تا از سرما خوردگی و سرفه کردن دور باشید.

همچنین به دلیل داشتن مقادیر بالایی از فیبر می‌تواند علاوه بر کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری بیشتر، روند هضم را بهبود ببخشد و در رفع یبوست موثر باشد.

خوردن دانه تخمه آفتابگردان یا آرد تخمه آفتابگردان قبل از بارداری و هم چنین در طول دوران بارداری به خاطر وجود فولات یا همان ویتامین ب ۹ و سایر ریز مغذی ها به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی بسیار توصیه می‌شود.

با توجه به این که در رژیم کتوژنیک کربوهیدات کم و چربی بالای مواد غذایی بسیار مهم است، آرد تخمه خام بسیار مناسب است.

تخمه آفتابگردان برای مشکلات معده مانند سوهاضمه و همچنین یبوست به دلیل داشتن فیبر پیشنهاد می‌شود. همچنین در کاهش کلسترول خون، رفع گرفتگی عضلات، کمک به سلامت پوست و مو و کنترل و کاهش وزن بسیار مفید است.

 

آرد تخمه آفتابگردان برای چه کسانی مناسب است؟

رژیم کتوژینک: گنجاندن آرد تخمه آفتابگردان به دلیل چربی بالا و کربوهیدرات کم در این رژیم باعث کنترل اشتها می‌شود. دیگر محصولات مناسب برای افراد دارای این رژیم شامل شیر بادام گیاهی، قهوه دمی و… می‌باشد.

رژیم دیابت: افراد دیابتی با توجه به شرایط خاص بدنی خود و مصرف داروها در اغلب اوقات دچار یبوست می‌شوندکه استفاده از این محصول برای رفع این مشکل کمک کننده است.

رژیم سلیاک: افراد سلیاکی به دلیل عدم توانایی در هضم گلوتن می‌توانند از این محصول با خیال راحت استفاده کنند زیرا مغز خام تخمه فاقد گلوتن است.

 

کاربرد آرد آفتاب گردان:

می‌توان از آرد تخمه آفتاب گردان در تهیه انواع نان، کیک و شیرینی استفاده نمود و یا در سالاد و انواع دسر از خواص این آرد ارزشمند بهره برد.

شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.

 

نتیجه گیری وج کالا

آرد تخمه آفتابگردان آردینو یک جایگزین کم کربوهیدرات فوق‌العاده برای کسانی است که به آرد بادام و یا آجیل، آلرژی دارند. برای تهیه کیک‌های کم‌چرب و کم‌کربوهیدرات می‌توان از این آرد استفاده کرد. ضمن اینکه این آرد، بدون گلوتن است و برای افرادی که رژیم غذایی کتوژنیک را دنبال می‌کنند بسیار مناسب است.