لوبیا سیاه یا طلای سیاه ؟ با یه عالم خاصیت
این زیبای ناشناس کلی خاصیت داره ولی در سبد غذایی ما هنوز ناشناسه. با اینکه از خانواده حبوبات و دسته لوبیاست اما برای استفاده در غذاهای روزمره مون کلی باید فکر کنیم که با این پرخاصیت سیاه پوست چی میتونیم درست کنیم؟
این لوبیا یه طعم جالب و خوشمزه ای داره، اگر حدود 8 تا 10 ساعت اون رو خیس کنیم و بعد بپزیم میشه داخل سالاد، قاطی پلوها انواع خوراک سبزیجات استفاده اش کنیم.
لوبیای سیاه مثل بقیه لوبیاها، برای افرادی که گیاهخوار هستن یه گزینه انتخابی عالیه. مخصوصن اگه به همراه غلات سبوس دار مصرف بشه
آنتی اکسیدان های موجود در لوبیا سیاه به رفع چین و چروک صورت و دور چشم کمک کننده هستن و باعث جوان سازی پوست صورت می شن
فیبر غذایی موجود در لوبیا سیاه اشتها رو کاهش میده و به لاغری و کاهش وزن کمک میکنه. این لوبیا کالری کمی داره، از این رو یکی از مناسب ترین مواد غذایی برای کاهش وزن به شمار می ره.
تحقیقات نشان می ده که لوبیا سیاه به کاهش چربی و کلسترول خون کمک می کنه و خطر ابتلا به بیماری های قلبی رو کاهش می ده.