یک وعده کوچک جو دوسر حاوی کربوهیدرات و کالری کافی برای افزایش انرژی در طول روز است. جو دوسر به عنوان منبع کربوهیدرات‌های پیچیده برخلاف کربوهیدرات‌های ساده موجود در مواد غذایی روزمره، این کربوهیدرات‌ها برای تجزیه و هضم آهسته زمان می‌برند. این کار قند خون را در سطح سالم نگاه داشته و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

روند هضم آهسته، افزایش وزن تدریجی و سالم را نیز تضمین می‌کند. جو دوسر به عنوان منبع فیبر جو دوسر حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که به عنوان یک موهبت الهی برای همه کسانی که از حملات معمول یبوست رنج می‌برند، به شمار می‌رود، زیرا فیبر به تنظیم روند هضم و بهبود حرکت روده کمک می‌کند.