نارگیل بیشتر در کشورهای آسیای شرقی مخصوصاً در فیلیپین یافت می‌شود. برای تهیه‌ی این آرد، ابتدا میوه ی نارگیل را باز می‌کنند و شیر داخلش را خارج می‌کنند. سپس گوشت نارگیل را می‌تراشند، شستشو می‌دهند، رنده و صاف می‌کنند تا مواد جامد جدا شوند. در آخر آن را آسیاب می‌کنند و به آرد تبدیل می‌کنند.

ویژگی:

آرد نارگیل سرشار از فیبر و چربی اشباع شده سالم است این آرد می تواند گزینه خوبی برای افرادی باشد که به گلوتن آلرژی غذایی دارند. آرد نارگیل از گوشت خشک شده نارگیل تهیه می شود و طعم نارگیل ملایمی دارد. بافت سبک آن نتایجی مشابه آرد معمولی دارد و برای پخت نان و دسر مناسب است. توجه داشته باشید که آرد نارگیل نسبت به آرد معمولی یا بادام آب بسیار بیشتری جذب می کند.   برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید با تشکر