شیرینی نخودچی روز پدر وگان
شیرینی نخودچی هم میتونه هدیه باشه!
برای ما ایرانی ها این شیرینی که بوی عید رو میده
خاطرات با پدر رو در عیدهای عمرمون به یاد میاره.
عیدهایی که به عشق شیرینی نخودچی و آجیل و عید گرفتن و بازی؛ شاد و آزاد میگذرونیدیم.
و باعث و بانی این شادی؛ حضور گرم و حمایت پدر قهرمانمان بوده و هست.
چه هدیه خاطره انگیزی.
آنهم از نوع وگان.
شیرینی نخودچی روز مادر – وگان
شیرینی نخودچی وگان
یکی از بهترین شیرینی هاییه که مادرا عاشقشن.
شیرینی نخودچی یا نون نخودچی یکی از شیرینی های سنتی قزوینه و از معروفترین شیرینیهای ایرانیه.
این نون نخودچی وگانه که با
آرد نخودچی خیلی نرم، پودر شکر نرم، هل سابیده و روغن گیاهی درست میشه.
طرز تهیه نون نخودچی بدین صورته که پودر شکر و روغن رو با هم مخلوط میکنن و هم میزنن تا کاملاً نرم و لطیف بشه. سپس آرد نخودچی و هل سابیده رو اضافه میکنن و خمیر رو ورز میدن تا خمیر نرم بشه و چسبندگی پیدا کنه. خمیر رو در یک کیسۀ نایلونی یک یا دو روز میزارن بمونه.
بعد خمیر رو روی میز به قطر یک سانتیمتر باز میکنن و با قالبهای کوچک مخصوص نان نخودچی قالب میزنن و در سینی میچینن. فری که از قبل گرم شده رو با حرارت ۳۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزن تا نانها طلایی بشن.
این خمیر خشکتر از سایر خمیرهاست و باید با مالش و ورز دادن اون رو نرم کرد.
سالم
با کیفیت
تازه
روزپخت
فاقدفرآورده های حیوانی
این شیرینی نخودپی با همه شیرینی نخودپی هایی که تا حالا خوردیم فرق داره.