آیا گیاهخواران پنیر می‌خورند؟ معرفی انواع پنیرهای گیاهی

البته اینکه پنیر مورد پسند گیاهخواران است یا خیر به نوع گیاهخواری که شما انجام می دهید ربط دارد.

انواع گیاهخواران

به طور کلی گیاهخواران از مصرف محصولات خاص حیوانی خودداری می‌کنند. گیاهخواران انواع مختلفی دارند، از جمله:

لاکتو وجترین:

گیاهخوارانی که تخم مرغ و گوشت حیوان نمی‌خورند اما لبنیات می‌خورند.

اوو وجترین:

گیاهخوارانی که لبنیات و گوشت حیوان نمی خورند اما تخم مرغ می‌خورند.

اوو لاکتو وجترین:

گیاهخوارانی که گوشت حیوان نمی خورند اما لبنیات و تخم مرغ می‌خورند.

پسکاتاریان:

گیاهخوارانی که غذای دریایی می‌خورند اما گوشت قرمز، مرغ و بعضی وقت‌ها هم لبنیات و تخم مرغ نمی‌خورند.

وگان ها (Vegans):

از خوردن گوشت حیوانات، غذای دریایی، لبنیات، تخم مرغ و بعضی وقت ها هم عسل، خودداری می‌کنند.

نقطه مشترک همه گیاه خواران

همه‌ی انواع گیاهخواری از گوشت قرمز، ماهی و محصولات دیگری که نیازمند کشتن حیوانات است، خودداری می‌کنند.

لبنیات -از جمله پنیر- به کشتن حیوانات احتیاجی ندارد.

به‌همین‌دلیل لاکتووجترین‌ها و اوو لاکتو وجترین‌ها و همچنین بعضی از پسکاتارین‌ها از پنیر در رژیم‌شان استفاده می‌کنند.

از طرف دیگر وگان ها از تمام محصولات حیوانی یا محصولات جانبی حیوانات از جمله لبنیات و شیر اجتناب می کنند.

پنیر بیشتر از شیر گاو و یا بز ساخته می‌شود؛ برای همین مورد پسند وگان‌ها نیست.

خلاصه:

بیشتر  گیاهخواران از محصولاتی که نیازمند کشتن حیوانات است اجتناب می‌کنند.

از آنجایی که تهیه پنیر خارج از این رویه است بسیاری از گیاهخواران پنیر را در رژیم غذایی خود مجاز می‌دانند.