پاستا پنه پروتئینه پروفیتو – ماکارونی – ۲۵۰ گرمی – زر ماکارون

پاستا پنه پروتئینه پروفیتو را بیشتر بشناسیم

پاستا پنه پروتئینه پروفیتو زر ماکارون یه پاستا غنی شده از انواع ویتامین های گروه B است که برای ورزشکاران و افراد دارای رژیم لاغری بسیار مفیده .

ویژگی 

یکی از دغدغه‌های اصلی ورزشکاران اینه که به اندازه مناسب بتونن دریافت پروتئین داشته باشن. پاستا پروفیتو زرماکارون با میزان بالایی از پروتئینی که داره این چالش رو تا حد بسیار زیادی حل کرده.

پاستا پروفیتو دارای حداقل ۲۰ درصد پروتئین با ارزش تعذیه‌ای بالاست که از منابع مختلفی مثل کنسانتره، پروتئین آب پنیر، ایزوله نخود و آرد یولاف گرفته شده.

مزایا

پاستا پروفیتو سرعت هضم و جذب بالاتری در مقایسه با دیگر انواع پروتئین داره. همچنین آرد یولاف موجود در این محصول اهمیت بسزایی داره چون دارای پروتئین با کیفیت، ارزش تغذیه‌‏ای بالا و تعادل مطلوب اسید آمینه‏‌هاست.

میزان بالای فیبر در این محصول موجب بهبود وضعیت سیستم گوارش بدن می‏‌شه. این  پاستا پروتئینه برای اولین بار در ایران توسط شرکت صنعتی زرماکارون با ویژگی‏‌های منحصر به فرد تغذیه‏‌ای تهیه شده.

پاستا (به انگلیسی : Pasta) سرشار از کربوهیدراته که مصرف زیاد اون می تونه برای افرادی که اضافه وزن دارن، مضر باشه اما این پاستا یکی از ویژگی هاش اینه که بسیار سیر کننده ست و برای کاهش وزن یه غذای کمکی به حساب می آد.

گلوتن موجود در پاستا پروفیتو

پاستا پنه پروتئینه پروفیتو (ماکارونی) همچنین حاوی گلوتنه. گلوتن نوعی پروتئین که برای کسانی که به گلوتن حساس هستن میتونه مشکلاتی ایجاد کنه اما برای دیگر افراد مثل گیاه خواران میتونه کمک کننده باشه بعنوان یه غذای غنی از پروتئین.

این پاستا بر پایه گندم درست میشه، ببنیم خواص گندم برای سلامتی چیست؟

بهتره با جزئیات بیشتری این خواص رو بررسی کنیم:

۱. سطح انرژی رو افزایش می‌ده

بر اساس گزارش مرکز تحقیقات مغز، عملکرد و تغذیه در دانشگاه آمبریا، انگلستان، گندم کامل با ویتامین B که داره، به بالا رفتن سطح انرژی بدن کمک می‌کنه.

علاوه بر این، کل دانه گندم حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده ست، که باعث می‌شه به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنین و انرژی بیش‌تری رو در مدت زمان طولانی داشته باشین.

۲. از بروز اختلالات متابولیک جلوگیری می‌کنه

غلات کامل مانند گندم در بهبود بیماران مبتلا به اختلالات متابولیکی بسیار مؤثر هستند. انواع مختلفی از سندرم متابولیک عبارتند از چاقی شکمی، که به عنوان بدن “گلابی شکل” نیز شناخته می‌شود، تری‌گلیسیرید بالا، سطح پایین کلسترول HDL محافظ و فشار خون بالا. قابل توجه ست که مصرف محصولات تهیه شده از گندم کامل در برابر این اختلالات از بدن محافظت می‌کند. همچنین تحقیقات انجام‌ شده توسط دو متخصص تغذیه، جانیس هارلند و لین گرتون، که در ژورنال انجمن تغذیه منتشر شده‌ است، نشان داد که مصرف غلات کامل به میزان بیشتر (حدود سه وعده در روز) با سطح BMI و چاقی مرکزی پایین‌تر همراه بودند.

۳. چاقی و افزایش وزن رو کنترل می‌کنه

گندم، به عنوان یک دونه‌ی کامل، دارای توانایی طبیعی برای کنترل وزنه، اما این توانایی در میان زنان، بیش‌تر قابل مشاهده ست.

خانمهایی که در طول دوره‌های طولانی فرا

ورده‌های گندم کامل رو مصرف کردن، وزن‌شون رو به میزان بیش‌تری از دست دادن.

۴. از دیابت نوع ۲ جلوگیری می‌کنه

گندم غنی از منیزیمه که برای بیش از ۳۰۰ آنزیم به عنوان یک کوفاکتور عمل می‌کنه. این آنزیم‌ها در استفاده‌ی کاربردی بدن از انسولین و ترشح گلوکز دخیل هستن.

مصرف منظم غلات کامل باعث کنترل قند خون در سطح سالم می‌شه. افرادی که از دیابت رنج می‌برن، می‌تونن سطح قند خونشون رو با جایگزینی برنج با گندم در رژیم غذایی خود کنترل کنن.

۵. از تشکیل سنگ‌های صفراوی جلوگیری می‌کنه

از اون‌جایی که گندم کامل غنی از فیبر نامحلوله، می‌تونه سبب نرم و راحت بودن حرکات روده بشه و در عین حال ترشح اسیدهای صفراوی رو کاهش می‌ده. پاستا پنه پروتئینه پروفیتو خواص گندم رو درون خودش کامل داره.

اسیدهای صفراوی بیش از حد یکی از علل اصلی تشکیل سنگ کیسه صفرا هستن. در نظرسنجی‌های مختلف توسط مجله‌ی آمریکایی، ثابت شده‌ که نان و غلات کامل به جلوگیری از تشکیل سنگ‌های صفراوی کمک می‌کنن.

۶. التهاب مزمن رو کاهش می‌ده

بتایین موجود در گندم از التهاب مزمن جلوگیری میکنه. یکی از مهم‌ترین عوامل بازدارنده در بروز دردها و بیماری‌های روماتیسمی همین بتایینه. املاح ضد التهابی همچنین خطر بیماری‌های دیگری مثل پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی، زوال شناختی و دیابت نوع ۲ رو کاهش می‌ده.