پنیر توفولی چیه و چه خواصی داره؟
پنیر توفولی بر پایه توفو درست شده که یه پنیرِ سنتی آسیاییه. توفولی از سویای منعقد شده تهیه میشه. پنیر جذاب توفو که به جای شیر گاو، با شیر سویا تهیه میشه، بهترین منبع پروتئین به ویژه برای گیاهخواران و وگان ها و افرادی که دارای رژیم های غذایی کم کالری هستند.
طبع توفو
طبع توفو گرمه
این ماده غذایی غنی از پروتئین دارای اسیدهای چرب امگا۳، آنتی اکسیدان ها، ایزوفلاوین ها، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، کولین، ویتامین C هم هست
برخی از خواص توفو :
- جوانسازی پوست و درمان ریزش مو
- کاهش کلسترول خون بخاطر داشتن ایزوفلاون های زیاد
- افزایش انسولین خون و در نتیجه کاهش قند خون
- بخاط داشتن کلسیم بالا موثر در درمان پوکی استخوان
- تقویت حافظه
- درمان افسردگی
پنیر توفولی غنی از پروتئین گیاهی
این غذای گیاهی منبع اصلی پروتئین برای بسیاری از گیاهخواران به شمار میره، اما افراد دیگه هم میتونن از اون به عنوان جایگزین سالم گوشت یا لبنیات استفاده کنن.
مزیت توفو برای استفاده در روزمره همه چیز خواران
- ارزان تر از گوشت و پروتئین حیوانیه
- به نسبت پروتئین حیوانی برای سلامت بدن مفید تره
- تنوع بالایی برای درست کردن غذا های گیاهی داره
صرفه جویی در بودجه خانواده
خیلی از افراد که عادت به مصرف این قبیل مواد غذایی ندارند فکر می کنند باید هزینه ی زیادی بابت تهیه اون صرف کنند. در حالی که قرار دادن این محصولات در سبد غذایی نوعی صرفه جویی در بودجه ی خانواده محسوب میشه.
چون قیمتش خیلی ارزون تر از گوشت قرمز بوده و اتفاقاً جایگزین مناسب و مفید تری هم برای اون محسوب میشه!
علاوه بر این، فواید زیادی برای سلامتی داره و در مجموع یک افزودنی عالی برای ایجاد تنوع و خلق مزه های جدید و خوشمزه در برنامه غذاییه .
مثل توفولی وگان که یه چاشنی منحصر به فرد و جذابه که شک ندارم با یک بار مصرفش، عضو ثابت آشپزخونتون میشه!
از اونجایی که توفو با همه ی کمالات و خوبی هاش وقتی تنهاست نمیتونه هنر مزه هاش رو بروز بده، ما تصمیم گرفتیم یه جمع بیادمانی از همه خوشمزه ها رو در کنارش جمع کنیم
توفولی مهمونی
توفو، برگ گوجه، سیر، پیازچه، روغن زیتون، زعفرانه
نتیجه این مهمونی میشه چاشنی فوق العاده لذیذی به نام ” توفولی “.
پیشنهاد میکنیم حتما این چاشنی خوشمزه و پر خواص رو امتحان کنید تا از قدرت طعم و ترکیب مزه ها در کنار هم باخبر بشین!
مصرف توفولی همچنین روشی برای کاهش کالری دریافتی از انواع سس ها و چاشنی های پرکالریه! با اضافه کردن تکه های توفـولی به سالادهاتون دیگه نیاز به چاشنی ها مضری مثل سس های مایونز نیست.
۵ ویژگی های پنیر توفولی:
- به طور طبیعی اینه که
- فاقد گلوتن
- کالری پائینی داره
- فاقد کلستروله
- بهترین منبع پروتئین، آهن و کلسیم و انواع مواد مغذیه
توفو یک ماده غذایی مغذی ایه که از شیر سویای غلیظ شده می گیرن
این شیر گیاهی رو تحت فشار قرار میدن و از اون ماده سفت و سفیدی شبیه پنیر درست میشه
مواد موجود در هر ۱۰۰ گرم توفو:
- پروتئین:۸ گرم
- کربوهیدرات:۲ گرم
- فیبر:۱ گرم
- چربی:۴ گرم
- منیزیم: ۹%
- کلسیم: ۲۰%
- فسفر: ۱۲%
- مس: ۱۰%
شمیسا صوری –
توفولی وگان یکی از بهترین مزه هاییه که میشه انتخاب کرد برای میز غذا
وج کالا –
ممنونیم از انتخابتون
شیدا صفری –
روی نون جو خشک عالی میشه
وج کالا –
روی نون تست هم خوشمزه میشه واقعن
نوش جانتون
حسن اندرز –
میشه باهاش یه پیش غذای خوشمزه درست کرد منکه ازش راضی هستم
وج کالا –
نوووووش جانتون
عالیه مهدوی –
این توفولی واقعن بلاااااست
وج کالا –
بلایی از خودتونه
عاطفه بارز –
واااااااای که سیر نمیشم از خوردنش 🤤🤤🤤🤤همیشه باید تویخچالمون داشته باشمش
سمانه نمینی –
با سالاد محشر میشه😋😋😋
شانا عبدی –
خیلی خارجیه این محصول کاملن شبیه پنیرهای ایتالیاییه
آفرین به وگان با محصولات عالی که داره