چرا چیپس نان اورنگ؟
نان چیپس لبو به عنوان طرحی نو در صنعت تغذیه که منجر به بهبود و ارتقاء سلامت جامعه به ویژه برای کودکانه. با تفکر و بررسی های زیاد برای به دست آوردن جایگزینی مناسب برای خوراکی مناسب گروه های مختلف جامعه به ویژه کودکان، به محصول جدیدی به نام نان چیپس لبو رسیدیم که اولاً از نظر ارزش غذایی از سایر مواد غذایی برتره، ثانیا از نظر سلامتی، با حذف کامل روغن و افزودنی های شیمیایی، مضرّات سایر فراورده ها رد نداره.
ترکیبات نان چیپس لبو : آرد گندم ، سبوس گندم فراوری شده ، عصاره مالت جو ، شیره انگور ، میوه خشک چغندر قرمز ، خمیر مایه ، روغن گیاهی آفتاب گردان ،خرفه ، کنجد.
خواص سبوس گندم:
پوستهی دانه هایی گندم، برنج و جو رو سبوس می نامند و آردی که شامل این پوسته ها باشه، آرد سبوس داره.
•با مصرف روزانه سبوس گندم میشه از ابتلا به بیماریهای پوکیاستخوان، یبوست« اختلالات روده بزرگ»، کمخونی، چاقی، چربیخون، سرطان روده، بیماریهای قلبی و عروقی، سوء هاضمه، ضعف اعصاب، ضعف عمومی و جنسی پیشگیری کرد.
•جدار خارجی گندم یا همان سبوس در نان چیپس لبو ، دارای مقادیر زیادی از مواد فسفردار، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیمه؛ بنابراین مصرف اون در دوران بارداری و شیردهی به مادران توصیه میشه. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان هم میشه.
•در تنظیم سیستم گوارش و رفع یبوست هیچ ماده ای با قدرت سبوس برابری نمیکنه و سبوس موجب رانش مدفوع در طول لوله های روده کوچک و بزرگ شده و تحرکات موجی شکل روده ها رو تقویت می کنه، در نهایت ملین و برطرف کننده یبوسته.
خواص شیره انگور برای سلامتی:
•شیره انگور یا دوشاب بسیار مقوی، مغذی و ضد نفخه شیره انگور حاوی ویتامینها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، آهن و ویتامینهای A، B، C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفیده.
•شیره انگور قند طبیعی زیادی داره و این قند خیلی سریع در بدن حلشده و انرژی بدن رو تأمین میکنه، درنتیجه از خواص دیگه شیره انگور میتونیم به انرژی زا بودن اون اشاره کنیم.
•خواص شیره انگور برای پوست بسیار زیاده. مصرف شیره انگور موجب ترمیم بافتهای آسیبدیده پوست و جلوگیری از پیری پوست میشه.
•از خواص شیره انگور نان چیپس لبو میتونیم به مواردی مثل تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، کمک به افزایش وزن و چاقی، آرام بخش اعصاب، مفید برای کودکان، مفید در دوران بارداری، پیشگیری از سرطان، سلامت پوست و رفع کمخونی اشاره کرد.
خواص لبوی نان چیپسی اورنگ:
نیترات موجود در لبو فشار خون رو پایین میاره و خطر بیماری قلبی و سکته رو کاهش میده.
وجود سخاوتمندانهی فولات، فیبر، و بتالین در لبو اون رودر گروه خوراکیهای ضدالتهاب قرار داده.
وجود کلسیم، بتائین، ویتامینهای B، آهن، و آنتی اکسیدان لبو رو به یکی از بهترین خوراکیها برای کبد تبدیل کرده. همچنین لبو صفرا رو رقیق کرده و باعث میشه به راحتی در کبد و رودهی کوچک جریان داشتهباشه و این به بهبود سلامت کبد کمک میکنه.
لبو به واسطهی اکسیژنرسانی به قشر حرکتی اولیه، یعنی اون بخش از مغز که معمولا در مراحل اولیهی زوال عقل تحت تاثیر قرار میگیره، انعطافپذیری مغز رو بالا میبره.
فیبر موجود در چغندر قند میتونه هیپرگلیسمی (به معنی افزایش قند خون) رو کاهش بده.
از اونجا که لبو سرشار از فیبره برای تحرک روده و بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش مفیده.
لبو سرشار از آهنه و جذب آهن از لبو بهتر از سبزیجات دیگه صورت میگیره.
همچنین لبو سرشار از فولیک اسیده. این دلیل بسیار خوبیه که مادران باردار اون رو در رژیم غذاییشون بگنجونند. فولیک اسید به پیشگیری از نارساییهای لولهی عصبی در نوزاد کمک میکنه.
ناصره عزیزی –
یه طعم جدید،مزش خیلی سلیقه ایه من دوست داشتم. طعم لبو هم زیاد توش حس نمیشه برای مزه خیلی خوبه