بیسکویت وگان بادام و سنجد
بادام و سنجد، از ترکیبات اصلی این بیسکویت وگان هست که خواص بینظیری برای سلامتی داره.
این بیسکویت گیاهی با طعم و مزه عالی برای عزیزان وگان یا افراد دارای رژیم غذایی و دیابتی بسیار مناسب بوده و در ترکیباتش به جای شکر مضر از ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشه و کالری اون نصف شکر هستش، استفاده میشه.
این محصول از مغز و میوههای سودمند و پر خواصی مثل بادام و سنجد تهیه میشه.
خواص بادام
تقویت سلامت مغز
بادام سرشار از مواد مغذیه که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت داره.
مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی داره و به همین خاطر از زمانهای دور به عنوان یک غذای اصلی برای کودکان درحال رشد استفاده میشده.
بادام فعالیتهای مغزی رو افزایش میده، در ایجاد مسیرهای عصبی جدید نقش داره و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر رو پایین میاره.
به طور کلی استفاده از بادام در رژیم غذایی، برای سلامت عمومی و عملکرد بهتر دستگاه عصبی مفیده.
تنظیم سطح کلسترول
مصرف بادام به افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) کمک میکنه و در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مؤثره.
بهبود سلامت استخوان
بادام منبع بینظیری از ویتامینها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفره.
فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان داره و از بیماریهای وابسته به سن مثل پوکی استخوان جلوگیری میکنه.
جلوگیری از بیماریهای قلبی
جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی، یکی دیگر از خواص بادام برای سلامتیه.
چربیهای غیراشباع، پروتئین و پتاسیم موجود در بادام همگی به حفظ سلامت قلب کمک میکنند.
ویتامین ای (E) یک آنتی اکسیدان مؤثره و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی رو کاهش میده.
منیزیم موجود در بادام میتونه در جلوگیری از حمله قلبی مؤثر باشه.
مراقبت از پوست
خواص بادام برای مراقبت از پوست بهخوبی شناخته شده است.
بادام بهخاطر تأثیرات مثبتی که روی پوست داره باعت افزایش کلاژن سازی و در نتیجه باعث شادابی و لطافت پوست میشه.
خواص سنجد
منبعی غنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سنجد سرشار از ویتامین C هستش و به همین دلیل در درمان عفونتها و جلوگیری از سرماخوردگی میتونه موثر باشه در عین حال با داشتن مقادیر زیادی از ترکیبات آنتی اکسیدان، برای سلامت بدن و مبارزه با بیماریها بسیار مفیده.
در مواردی که به دلایل مختلف سیستم ایمنی بدن ضعیف میشه، با مصرف سنجد میشه به کمک سلولهای بدن رسید. این عصاره عملکردی شبیه به آنتی بیوتیکها در از بین بردن باکتریها داره.
درمانی موثر در دیابت و بیماریهای کبدی
سنجد در درمان سیروز کبدی بسیار موثره و با مصرف سنجد چیزی حدود ۳۰ درصد از شدت این بیماری کاهش پیدا خواهد کرد. به علاوه به دلیل خاصیت ضدالتهابی سنجد، نتایج شگفت انگیزی از مصرف این میوه و نتایج اون در درمان کبد چرب ثبت شده.
یکی دیگر از خواص سنجد در بیماران مبتلا به دیابت خودش رو نشان داده . با مصرف میوه سنجد، فشار خون بالا که ناشی از درمانهای قندی هستش، کاهش پیدا میکنه. در واقع میشه گفت که به این ترتیب سنجد برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا هم مفیده.
درمان سنگ کلیه
خاصیت ضد درد و التهاب سنجد ثابت شده است، علاوه بر این سنجد یک سم زدایه طبیعی که با پاکسازی و سم زدایی کلیهها به درمان سنگ کلیه کمک میکنه.
ضد سرطان و توموره
همچنین مصرف سنجد در کنترل دیابت، درمان آرتریت روماتوئید، درمان رتینوپاتی و بیماریهای پوست مانند پسوریازیس هم مفیده.
لاغری و کاهش وزن
سنجد فیبر زیادی داره و به همین دلیل با مصرف اون، اشتها کمتر شده و از پر خوری جلوگیری میکنه. در نتیجه در کاهش وزن و لاغری موثره.
طناز اصلانی –
ترکیب بادام و سنجد طعم متفاوتی شده این که انقدر مقویه عالیه . من روی میز کارم همیشه دارم